РОСПРОВЕРКИ

Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР "МАЯК" (ГБУ ДО "ДООЦ "Маяк")
№472003358420

🔢 ИНН:
4719023526
🆔 ОГРН:
1034702085153
📍 Адрес:
188380, Ленинградская обл., Гатчинский район, п. Вырица, Коммунальный пр, д. 29
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.07.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области 06.07.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР "МАЯК" (ГБУ ДО "ДООЦ "Маяк") (ИНН: 4719023526) , адрес: 188380, Ленинградская обл., Гатчинский район, п. Вырица, Коммунальный пр, д. 29

Причина проверки:

Выполнение требований санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ № 944 от 23.11.2009

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1. Не представлены протоколы лабораторных исследований, подтверждающие проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением противоэпидемических (профилактических) мероприятий в соответствии с представленной утвержденной программой производственного контроля. 2. В примерном меню потражена информация по массе порций блюд, их пищевой и энергетической ценности, включая содержание витамина С в каждом блюде, без учета возрастной группы обучающихся.3. Указаны ссылки на номера рецептур используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии с используемым «Сборником методических рекомендаций по организации питания детей и подростков в учреждениях образования г.Санкт-Петербург- 2008год, конкретно автор и реквизиты сборника не указаны4. Приведены количественные данные по белкам, жирам, углеводам, энергетической ценности блюд, витаминам и минеральным веществам, получаемым обучающимися ежедневно, представлено суммарное количество, получаемое ребенком за каждый прием пищи, соответственно и за сутки без учета возрастной группы обучающихся. В связи с этим не представляется возможным оценить соблюдение суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах для 2-х возрастных групп,5. В меню включены колбасы твердого копчения, запрещенные для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений.6. По усредненным данным за 10 дней распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи при круглосуточном пребывании обучающихся возрастных категорий 11-18 лет не выполняется –занижен процент калорийности на обед, распределение энергетической ценности суточного рациона неравномерно по дням. 7. В суточном рационе питания среднее соотношение белков, жиров и углеводов для детей в возрасте 11-18 лет составляет 1:1:4. В представленном меню дети в возрасте 11-18лет с круглосуточным пребыванием получают жиров и белков то выше, то ниже усредненных величин потребности в пищевых веществах для данной возрастной группы.
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 188380, Ленинградская обл., Гатчинский район, п. Вырица, Коммунальный пр, д. 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 188380, Ленинградская обл., Гатчинский район, п. Вырица, Коммунальный пр, д. 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 28.07.2020 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 188300, Ленинградская обл., г. Гатчина, Карла Маркса, д. 44 А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 27.07.2020
Длительность КНМ (в днях) 19
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вороненко Ангелина Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Не представлены протоколы лабораторных исследований, подтверждающие проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением противоэпидемических (профилактических) мероприятий в соответствии с представленной утвержденной программой производственного контроля. 2. В примерном меню потражена информация по массе порций блюд, их пищевой и энергетической ценности, включая содержание витамина С в каждом блюде, без учета возрастной группы обучающихся.3. Указаны ссылки на номера рецептур используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии с используемым «Сборником методических рекомендаций по организации питания детей и подростков в учреждениях образования г.Санкт-Петербург- 2008год, конкретно автор и реквизиты сборника не указаны4. Приведены количественные данные по белкам, жирам, углеводам, энергетической ценности блюд, витаминам и минеральным веществам, получаемым обучающимися ежедневно, представлено суммарное количество, получаемое ребенком за каждый прием пищи, соответственно и за сутки без учета возрастной группы обучающихся. В связи с этим не представляется возможным оценить соблюдение суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах для 2-х возрастных групп,5. В меню включены колбасы твердого копчения, запрещенные для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений.6. По усредненным данным за 10 дней распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи при круглосуточном пребывании обучающихся возрастных категорий 11-18 лет не выполняется –занижен процент калорийности на обед, распределение энергетической ценности суточного рациона неравномерно по дням. 7. В суточном рационе питания среднее соотношение белков, жиров и углеводов для детей в возрасте 11-18 лет составляет 1:1:4. В представленном меню дети в возрасте 11-18лет с круглосуточным пребыванием получают жиров и белков то выше, то ниже усредненных величин потребности в пищевых веществах для данной возрастной группы.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 90
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.07.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2020

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР "МАЯК" (ГБУ ДО "ДООЦ "Маяк")
ИНН проверяемого лица 4719023526
ОГРН проверяемого лица 1034702085153
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 24.01.2003
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 01.07.2019

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001029910
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057810017033
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 06.07.2020
Дата окончания проведения мероприятия 31.07.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Выполнение требований санитарного законодательства

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ Постановление Правительства РФ № 944 от 23.11.2009
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 24.01.2003
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 01.07.2019
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Вакансии вахтой