Проверка Общества с ограниченной ответственностью «Мясокомбинат Всеволожский»
№472003359274
🔢 ИНН:
4703108044
🆔 ОГРН:
1084700000000
📍 Адрес:
Ленинградская область, г. Всеволожск, Всеволожский пр., д.116, литерА1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.08.2020
🎯
Основание проведения
Выполнение требований санитарного законодательства
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1. Программа производственного контроля в части лабораторных исследований не выполнена в полном объеме.
2.Не соблюдается периодичность прохождения врачей специалистов, лабораторных и функциональных исследований, исследований на носительство возбудителей острых и кишечных инфекций. серологических исс... Еще...1. Программа производственного контроля в части лабораторных исследований не выполнена в полном объеме.
2.Не соблюдается периодичность прохождения врачей специалистов, лабораторных и функциональных исследований, исследований на носительство возбудителей острых и кишечных инфекций. серологических исследований.
3.Представленные экспертные заключения по подтверждению сроков годности и условий хранения пищевой продукции без проведения санитарно-эпидемиологической экспертизы.
4.Водопроводные трубы к санитарным раковинам проложены таким образом, что не обеспечивают возможность осуществления необходимого обслуживания уборки, мойки, дезинфекции канализационных труб, из-за чего имеется скопление грязи.
5.Представленные экспертные заключения по подтверждению сроков годности и условий хранения пищевой продукции, выполненные Федеральным Бюджетным Учреждением «Тест-С-Петербург», не могут являться основанием обоснования сроков годности и условий хранения продукции.
6.Имеют дефекты покрытие пола и покрытие водопроводных труб в помещение для мытья обуви, что не обеспечивает возможность осуществления необходимого обслуживания уборки, мойки, дезинфекции.
7.В помещение для мойки обуви имеются емкости для отходов с полиэтиленовыми вкладышами (мешками для мусора) без крышек и без наличия маркировки в соответствии с которой должны быть раздельно помещены и собираться отходы.
8.Списки контингентов, подлежащих периодическому медицинскому осмотру (ПМО) в 2019г.,в 2020 году в Территориальный отдел Роспотребнадзора во Всеволожском районе не представлены.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области 03.08.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общества с ограниченной ответственностью «Мясокомбинат Всеволожский» (ИНН: 4703108044) , адрес: Ленинградская область, г. Всеволожск, Всеволожский пр., д.116, литерА1
Выявленные нарушения (1 шт.):
1. Программа производственного контроля в части лабораторных исследований не выполнена в полном объеме.
2.Не соблюдается периодичность прохождения врачей специалистов, лабораторных и функциональных исследований, исследований на носительство возбудителей острых и кишечных инфекций. серологических исследований.
3.Представленные экспертные заключения по подтверждению сроков годности и условий хранения пищевой продукции без проведения санитарно-эпидемиологической экспертизы.
4.Водопроводные трубы к санитарным раковинам проложены таким образом, что не обеспечивают возможность осуществления необходимого обслуживания уборки, мойки, дезинфекции канализационных труб, из-за чего имеется скопление грязи.
5.Представленные экспертные заключения по подтверждению сроков годности и условий хранения пищевой продукции, выполненные Федеральным Бюджетным Учреждением «Тест-С-Петербург», не могут являться основанием обоснования сроков годности и условий хранения продукции.
6.Имеют дефекты покрытие пола и покрытие водопроводных труб в помещение для мытья обуви, что не обеспечивает возможность осуществления необходимого обслуживания уборки, мойки, дезинфекции.
7.В помещение для мойки обуви имеются емкости для отходов с полиэтиленовыми вкладышами (мешками для мусора) без крышек и без наличия маркировки в соответствии с которой должны быть раздельно помещены и собираться отходы.
8.Списки контингентов, подлежащих периодическому медицинскому осмотру (ПМО) в 2019г.,в 2020 году в Территориальный отдел Роспотребнадзора во Всеволожском районе не представлены.
Нарушенный правовой акт:
Федерального закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Приказа МЗ и социального развития РФ от 12.04.2011г. № 302 н. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) , и порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», Федерального закона от 17.09.1998 N 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней (с изменениями на 28 ноября 2018 года)», в соответствии с Приказом Роспортребнадзора №402 от 20.05.2005г «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте» (с изменениями на 02.06.2016г.), Постановления Главного государственного санитарного врача по Ленинградской области «Об усилении профилактических и противоэпидемических мероприятий по снижению заболеваемости острыми кишечными инфекциями на территории Ленинградской области» №04-п от 02.08.2017г., СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СП 1.1.2193-07 «Изменения и дополнения № 1 к СП 1.1.1058-01», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 № 13, СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», МУК 4.2.1847-04 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов»:
Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»:
статья 9 (плановая проверка)
Выданные предписания:
1.Обеспечить периодичность прохождения медицинских осмотров и профилактических прививок всеми работниками предприятия.
2.Представить список отстраненных лиц с нарушением медицинских обследований и медицинских прививок.
3.Представить информацию о прохождении медицинских обследований и профилактических прививок.
4.Представить программу производственного контроля.
5.Обеспечить выполнение программы производственного контроля в части лабораторных исследований.
6.Представить все результаты измерений физических факторов, лабораторных исследований сточных вод, исследования проб готовой продукции на содержание бенз(а)пирена и нитрозаминов, ГМО, исследования проб упаковочной тары на микробиологические показатели.
7.Представить списки контингентов, подлежащих периодическому медицинскому осмотру.
8.Обеспечить прокладку труб к санитарным раковинам в инвентарной для уборки помещения и окраску водопроводных труб.
9.Обеспечить собор всех видов отходов в маркированные емкости с крышками.
10.Обеспечить оценку обоснования сроков годности и условий хранения на пищевые продукты.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Ленинградская область, г. Всеволожск, Всеволожский пр., д.116, литерА1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Ленинградская область, г. Всеволожск, Всеволожский пр., д.116, литерА1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-08-28T16:45:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
188640. Ленинградская область, г.Всеволожск, Дорога Жизни,д.13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-08-03T14:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Ермолаева -Маковская Алла Николаевна
Должность
заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Владимирова Ольга Викторовна
Должность
начальник отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1. Программа производственного контроля в части лабораторных исследований не выполнена в полном объеме.
2.Не соблюдается периодичность прохождения врачей специалистов, лабораторных и функциональных исследований, исследований на носительство возбудителей острых и кишечных инфекций. серологических исследований.
3.Представленные экспертные заключения по подтверждению сроков годности и условий хранения пищевой продукции без проведения санитарно-эпидемиологической экспертизы.
4.Водопроводные трубы к санитарным раковинам проложены таким образом, что не обеспечивают возможность осуществления необходимого обслуживания уборки, мойки, дезинфекции канализационных труб, из-за чего имеется скопление грязи.
5.Представленные экспертные заключения по подтверждению сроков годности и условий хранения пищевой продукции, выполненные Федеральным Бюджетным Учреждением «Тест-С-Петербург», не могут являться основанием обоснования сроков годности и условий хранения продукции.
6.Имеют дефекты покрытие пола и покрытие водопроводных труб в помещение для мытья обуви, что не обеспечивает возможность осуществления необходимого обслуживания уборки, мойки, дезинфекции.
7.В помещение для мойки обуви имеются емкости для отходов с полиэтиленовыми вкладышами (мешками для мусора) без крышек и без наличия маркировки в соответствии с которой должны быть раздельно помещены и собираться отходы.
8.Списки контингентов, подлежащих периодическому медицинскому осмотру (ПМО) в 2019г.,в 2020 году в Территориальный отдел Роспотребнадзора во Всеволожском районе не представлены.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ст.14.43.ч.1,ст.6.3.ч.1 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
90
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-08-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1.Обеспечить периодичность прохождения медицинских осмотров и профилактических прививок всеми работниками предприятия.
2.Представить список отстраненных лиц с нарушением медицинских обследований и медицинских прививок.
3.Представить информацию о прохождении медицинских обследований и профилактических прививок.
4.Представить программу производственного контроля.
5.Обеспечить выполнение программы производственного контроля в части лабораторных исследований.
6.Представить все результаты измерений физических факторов, лабораторных исследований сточных вод, исследования проб готовой продукции на содержание бенз(а)пирена и нитрозаминов, ГМО, исследования проб упаковочной тары на микробиологические показатели.
7.Представить списки контингентов, подлежащих периодическому медицинскому осмотру.
8.Обеспечить прокладку труб к санитарным раковинам в инвентарной для уборки помещения и окраску водопроводных труб.
9.Обеспечить собор всех видов отходов в маркированные емкости с крышками.
10.Обеспечить оценку обоснования сроков годности и условий хранения на пищевые продукты.
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Федерального закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Приказа МЗ и социального развития РФ от 12.04.2011г. № 302 н. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) , и порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», Федерального закона от 17.09.1998 N 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней (с изменениями на 28 ноября 2018 года)», в соответствии с Приказом Роспортребнадзора №402 от 20.05.2005г «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте» (с изменениями на 02.06.2016г.), Постановления Главного государственного санитарного врача по Ленинградской области «Об усилении профилактических и противоэпидемических мероприятий по снижению заболеваемости острыми кишечными инфекциями на территории Ленинградской области» №04-п от 02.08.2017г., СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СП 1.1.2193-07 «Изменения и дополнения № 1 к СП 1.1.1058-01», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 № 13, СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», МУК 4.2.1847-04 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов»:
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Репников Сергей Владимирович
Должность
директор по качеству
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
28.08.2020 с актом ознакомлен директор по качеству Репников С.В.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Общества с ограниченной ответственностью «Мясокомбинат Всеволожский»
ИНН
4703108044
ОГРН
1084700000000
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2008-10-17
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2019-10-01
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-07-24
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001029910
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057810017033
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Голикова Ольга Валерьевна
Должность
заместитель
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Стрежнева Наталья Петровна
Должность
заместитель начальника ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Владимирова Ольга Викторовна руководитель группы
Должность
начальник отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Мурсалов Низамутдин Кунакбекович
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Скворцова Любовь Андреевна
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ермолаева -Маковская Алла Николаевна
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Капитонова Валерия Владимировна
Должность
ведущий специалист-эксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Морозова Диана Сергеевна
Должность
ведущий специалист-эксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-08-03
Дата окончания проведения мероприятия
2020-08-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Выполнение требований санитарного законодательства
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
анализ документов и представленной информации
Дата начала
2020-08-03
Дата окончания проведения мероприятия
2020-08-28
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2008-10-17
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2019-10-01
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»:
статья 9 (плановая проверка)