Причина проверки:

Внеплановая выездная проверка в отношении ООО «РиоМаркет», магазина торговой сети «РиоМаг» осуществляющего хозяйственную деятельность по реализации продовольственного сырья, пищевых продуктов, а также сопутствующих товаров по фактическому адресу: Ленинградская область, г. Гатчина, ул. Чехова, д. 14А проведена в соответствии с распоряжением Руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области Историк О.А. № 47-01-06-421/2020 от 15.05. 2020г. в связи с обращением гр. Решение первого заместителя прокурора области, старшего советника юстиции Балдина В.В. от 18.05.2020

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 02.06.2020г. на 12час. 30 мин. в ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении ООО «РиоМаркет», магазина торговой сети «РиоМаг» осуществляющего хозяйственную деятельность по фактическому адресу: Ленинградская область, г. Гатчина, ул. Чехова, д. 14А, выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения выразившиеся в нарушения порядка организации и проведения производственного контроля в части номенклатуры, объема и периодичности лабораторных исследований по ней: - программа производственного контроля не содержит ассортиментный перечень реализуемой супермаркетом готовой продукции, полуфабрикатов и кулинарной продукции, подлежащих контролю; не отражены перечень контролируемых показателей, а также не отражены периодичность / кратность производственного контроля, что является нарушением п. 2.4 раздела II СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»: - объем произведенных лабораторных исследований за качеством реализуемой продукции не достаточен, а именно контроль за качеством продукции промышленного изготовления, в том числе качеством рыбной продукции при ее транспортировании, хранении и реализации в 2019 г. и текущем периоде 2020г., не производился; результаты лабораторных исследований не представлены, что не обеспечивает в надлежащей степени безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг и является нарушением п. 1.5 и п.п. 2.3 - 2.7 раздела I СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (экспертное заключение № 56.121.5.1.20.05.28 от 11.06.2020г., выполненное филиалом Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Гатчинском и Лужском районах», прилагается к настоящему акту).

Нарушенный правовой акт:

• №:52-ФЗ от 30.03.1999 О САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМ БЛАГОПОЛУЧИИ НАСЕЛЕНИЯ

Выданные предписания:

• 1. Доработать программу производственного контроля: предусмотреть лабораторный контроль продукции, как промышленного изготовления, так и кулинарной продукции собственного изготовления. Производить лабораторные исследования промышленной продукции преимущественно с небольшими сроками годности, а также молочную, кисломолочную, рыбную и др. подобную. В программе отразить показатели, которым должна соответствовать продукция; предусмотреть кратность / периодичность исследований Срок: 18.07.2020г. 2. Обеспечить проведение лабораторных исследований качества реализуемой продукции с кратностью предусмотренной доработанной программой производственного контроля. Копию доработанной программы предоставить в территориальный отдел Срок: 18.07.2020г