Причина проверки:

выполнение требований санитарного законодательства, законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, и за соблюдением правил продажи отдельных предусмотренных законодательством видов товаров, выполнения работ, оказания услуг.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - меню не подписано руководителем образовательного учреждения, что является нарушением п. 6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08; - В школе существует группа продленного дня, которая организована для 50 обучающихся, при этом в меню для указанной группы не предусмотрен дополнительный полдник, что является нарушением п. п. 6.8 и 6.20 СанПиН 2.4.5.2409-08;- График приема пищи разработан, утвержден директором школы. Согласно графика завтрак начинается с 7час.50 мин и заканчивается в 9час.50мин; всего 3 захода на завтрак. Обед начинается с 10час. 40 мин. и заканчивается в 14час.00мин., всего 4 захода на обед. Приемы пищи от 20 мин. до 40 мин. Согласно указанного графика с 12час.30 мин до 13 час.10мин. должен обедать 4 класс в количестве 24 обучающихся, при этом фактически в момент проверки, 12.11.2020 обучающиеся подошли в обеденный зал в 12час.40 мин. и обедали 10мин, с учетом, что предварительное накрытие столов (сервировка) не предусмотрена и учащиеся за 1 блюдом стояли в очереди, что является нарушением п. п.7.2 и 7.3 СанПиН 2.4.5.2409-08;- Согласно указанного графика с 08час.20 мин до 09 час.00мин. должны обедать обучающиеся 1-2 классов, согласно предоставленным спискам всего 55 человек и с 09час. 10мин. до 09час.50мин. должны обедать обучающиеся 3-4 классов, согласно предоставленным спискам 50 человек, при этом число посадочных мест в обеденном зале 48, что является нарушением п. 2.8 СанПиН 2.4.5.2409-08. На продукцию, реализуемую через буфет обеспечено наличие ассортиментного перечня; перечень вывешен в обеденном зале и утвержден индивидуальным предпринимателем, организующим питание, при этом не согласован органами Роспотребнадзора, что является нарушением п. 6.31 СанПиН 2.4.5.2409-08.- По результатам лабораторных исследований смывов на «Бактерии группы кишечной палочки» (далее - БГКП) БГКП найдены в 1-ом случае (столовые приборы), протокол исследований № 9274 от 14.11.2020г., что свидетельствует о проведении некачественной мойки и дезинфекции и является нарушением п. п.

Нарушенный правовой акт:

• Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданный во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665