РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Комбинат социального питания" (ООО "КСП")
№472005219675

🔢 ИНН:
4704084251
🆔 ОГРН:
1104704001687
📍 Адрес:
188800, Ленинградская область, г. Выборг, ул. Крепостная, д. 10
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области 05.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью "Комбинат социального питания" (ООО "КСП") (ИНН: 4704084251) , адрес: 188800, Ленинградская область, г. Выборг, ул. Крепостная, д. 10

Причина проверки:

с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании, Задачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, соблюдение законодательства о техническом регулировании, Предметом настоящей проверки является соблюдение юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • Используемое в работе примерное меню разработано без учета сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся (7-11 и 12-18 лет), Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню (18.11.2020г. в СОШ № 13 на обед отсутствует салат, 16.11.2020г. в СОШ № 10 отсутствует салат из свеклы, на завтрак отсутствует банан), На пищеблоке МБОУ «СОШ № 10» в помещении моечной кухонной посуды и столовой посуды отсутствуют решетчатые сушилки для просушивания посуды, посуда выходит на раздачу сырая, На пищеблоке МБОУ «СОШ № 10» отсутствуют инструкции по мытью столовой и кухонной посуды отсутствуют, так же отсутствуют мерные емкости для разведения конкретных дез. средств На пищеблоке МБОУ «СОШ № 13» в помещении холодного цеха отсутствует бактерицидная лампа, На пищеблоке МБОУ «СОШ № 13» занижение массы порций, веса контрольной порции (рис с рыбой по факту 100/100 гр., должно быть по раскладке 200/100, В буфетах-раздаточных школьных пищеблоков имеются в наличие перечень продуктов и блюд, которые не допускаются для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений (салаты цезарь, оливье, майонез, кетчуп), В буфете-раздаточной МБОУ «СОШ № 12» отсутствует и не ведется ведомость контроля за рационом питания, Нарушаются правила мытья кухонного инвентаря, так как при замере температуры горячей воды в мойке для ополаскивания посуды кухонного инвентаря в 13-30 час.температура составляло + 48 гр. С, вместо не менее +65 г.С, На пищеблоке «СОШ № 10» после варки промываются гарниры из риса и макаронных изделий,
  • Согласно представленных экспертных заключений филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Выборгском и Приозерском районах» за № 202.202.4.1.20.11.09. от 30.11.2020г.; № 199.202.4.1.20.11.09. от 30.11.2020г., за № 201.202.4.1.20.11.09. от 30.11.2020г., № 200.202.4.1.20.11.09. от 30.11.2020г по экспертизе личных медицинских книжек сотрудников пищеблоков, работающих в школах: в МБОУ «СОШ № 13» Замечания: -отсутствуют сведения о прививках у Пластыревой С. В.; -нет отметки о прививке против кори у Савиновой М. И.; -отсутствует профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация по специальности у Евминеевой Р. В.; -у Радионовой Н. И. и Азаровой Е. В. в разделе II ЛМК не указана должность; -нет стр. 4, 5 в ксерокопиях ЛМК Грибовская Ю. Н., Демичевой Е. В., Жариновой С. Ю. В МБОУ «СОШ № 10» Замечания: -отсутствуют сведения о прививках у Шариной Т. Ю.; -нет отметки о прививке против кори и геп. В у Исхаковой Н. А. и Евстафьевой О. В.; -просрочено обследование на туберкулез у Исхакова Н. А.; -Нет стр. 4, 5 в ксерокопиях ЛМК Евсатфьевой .О. В., Кореньковой А. А., Моисеевой Т. Б., Хомченко Н. Н., Исхаковой Н. А., Хомченко А. А. В МБОУ «СОШ № 12» Замечания: -отсутствуют сведения о прививках против кори и геп. В у Ухановой Г. В.; -отсутствует профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у Ильеной Л. Н. и Ухановой Г. В. -нет отметки ФЛГ в ЛМК Ухановой Г. В. В МБОУ «СОШ № 1» Замечания: -отсутствуют сведения о прививках у Шариной Т. Ю., Толмачевой О.М.; -нет отметки о прививке против кори Носковой С.В. -нет отметки о прививке против геп. В у Карповой Ю.Д. и Сеськовой Т. В.; -просрочено обследование на туберкулез у Ивлевой О. А.; -нет стр. 4, 5 в ксерокопиях ЛМК Носковой С.В., Толмачевой О.М., Ивлевой О. А
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; СП 2.3.6.1079 – 01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлении и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; Приказ МЗСР РФ № 302Н от 12.04.0211 г «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические осмотры, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах с вредными и (или) опасными условиями труда», приказ МЗ РФ № 229 от 29.06.2000 г «О профессионально-гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»; Приказ МЗ № 125н от 21.03.2014 г. «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» с изменениями и дополнениями от 16.06.2016 г.; приказ Роспотребнадзора № 402 от 20.05.2005 г. «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте»; СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к прил. № 1 приказа МЗ РФ от 02.03.2014 г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям с изменениями и дополнениями от 16.06.2016 г.; приказ Роспотребнадзора № 402 от 20.05.2005 г. «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте»; СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)».
  • СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; СП 2.3.6.1079 – 01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлении и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; Приказ МЗСР РФ № 302Н от 12.04.0211 г «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические осмотры, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах с вредными и (или) опасными условиями труда», приказ МЗ РФ № 229 от 29.06.2000 г «О профессионально-гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»; Приказ МЗ № 125н от 21.03.2014 г. «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» с изменениями и дополнениями от 16.06.2016 г.; приказ Роспотребнадзора № 402 от 20.05.2005 г. «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте»; СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к прил. № 1 приказа МЗ РФ от 02.03.2014 г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям с изменениями и дополнениями от 16.06.2016 г.; приказ Роспотребнадзора № 402 от 20.05.2005 г. «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте»; СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)».
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»: пункт 3 части 2 ст. 10 (приказ Роспотребнадзора) пп. в, п.1, пп. а, п. 2 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 г. № 438 "Об особенностях осуществления в 2020 г. государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.
Выданные предписания:
  • 2.4. Иметь на всех пищеблоках инструкции по мытью столовой и кухонной посуды, так же иметь мерные емкости для разведения конкретных дез. средств Срок исполнения с 02.12.2020г. и далее постоянно. 2.5. На пищеблоке МБОУ «СОШ № 13» в помещении холодного цеха установить бактерицидную лампу. Срок исполнения с 02.12.2020г. и далее постоянно. 2.6. В буфетах школьных пищеблоков не допускать для реализации салаты, заправленные майонезом и другие не разрешенные блюда и пищевые продукты в организациях общественного питания образовательных учреждений. Срок исполнения с 02.12.2020г. и далее постоянно. 2.7. В буфете-раздаточной МБОУ «СОШ № 12» вести ведомость контроля за рационом питания Срок исполнения с 02.12.2020г. и далее постоянно. 2.8. Во всех пищеблоках не допускать нарушение правил мытья кухонного инвентаря и посуды. Срок исполнения с 02.12.2020г. и далее постоянно. 2.9. Не допускать промывания гарниров из риса и макаронных изделий, сторого придерживаться технологии приготовления блюд. Срок исполнения с 02.12.2020г. и далее постоянно. 2.10. Устранить замечания по медицинским осмотрам , обследованиям, профилактическим прививкам, аттестации. Вести контроль. Срок исполнения с 02.12.2020г. и далее постоянно.
  • ПРЕДПИСАЛ(а): 1.Устранить нарушения законодательства 2.Провести мероприятия, направленные на предотвращение причинения вреда: жизни, здоровью людей, окружающей среде, имуществу физических и юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, других мероприятий, предусмотренных федеральными законами__________________________ 2.1. Устранить замечания, указанные в акте проверки по меню, разработать меню дифференцированное по возрастным группам обучающихся (7-11 лет и 12-18 лет) примерное десятидневное меню с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Выборгском районе или с Управлением Роспотребнадзора по Ленинградской области и применять его в фактическом питании детей. Срок исполнения до 01.03.2021г. 2.2. Фактический рацион питания осуществлять в сторогом соответствие с утвержденным примерным меню. Срок исполнения с 02.12.2020г. и далее постоянно. 2.3. На пищеблоке МБОУ «СОШ № 10» в помещении моечной кухонной посуды и столовой посуды приобрести решетчатые сушилки для просушивания посуды Срок исполнения до 20.08.2021г.
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 188800, Ленинградская область, г. Выборг, ул. Выборгская, д. 34; 188800, Ленинградская область. г. Выборг, ул. Рубежная, д. 31; 188800, Ленинградская область, г. Выборг, ул. Гагарина, д. 38/14; 188800, Ленинградская область, г. Выборг, ул. Травяная, д. 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 188800, Ленинградская область, г. Выборг, ул. Крепостная, д. 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Представительство
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 02.12.2020 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 188800, Ленинградская область, г. Выборг, ул. Некрасова, д. 12
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 16.11.2020
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 11
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Константинова Е.Б.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене питания ФФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО в Выборгском и Приозерском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Красивина Т.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врио заместителя начальника ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Самоглядова И.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Используемое в работе примерное меню разработано без учета сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся (7-11 и 12-18 лет), Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню (18.11.2020г. в СОШ № 13 на обед отсутствует салат, 16.11.2020г. в СОШ № 10 отсутствует салат из свеклы, на завтрак отсутствует банан), На пищеблоке МБОУ «СОШ № 10» в помещении моечной кухонной посуды и столовой посуды отсутствуют решетчатые сушилки для просушивания посуды, посуда выходит на раздачу сырая, На пищеблоке МБОУ «СОШ № 10» отсутствуют инструкции по мытью столовой и кухонной посуды отсутствуют, так же отсутствуют мерные емкости для разведения конкретных дез. средств На пищеблоке МБОУ «СОШ № 13» в помещении холодного цеха отсутствует бактерицидная лампа, На пищеблоке МБОУ «СОШ № 13» занижение массы порций, веса контрольной порции (рис с рыбой по факту 100/100 гр., должно быть по раскладке 200/100, В буфетах-раздаточных школьных пищеблоков имеются в наличие перечень продуктов и блюд, которые не допускаются для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений (салаты цезарь, оливье, майонез, кетчуп), В буфете-раздаточной МБОУ «СОШ № 12» отсутствует и не ведется ведомость контроля за рационом питания, Нарушаются правила мытья кухонного инвентаря, так как при замере температуры горячей воды в мойке для ополаскивания посуды кухонного инвентаря в 13-30 час.температура составляло + 48 гр. С, вместо не менее +65 г.С, На пищеблоке «СОШ № 10» после варки промываются гарниры из риса и макаронных изделий,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Согласно представленных экспертных заключений филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Выборгском и Приозерском районах» за № 202.202.4.1.20.11.09. от 30.11.2020г.; № 199.202.4.1.20.11.09. от 30.11.2020г., за № 201.202.4.1.20.11.09. от 30.11.2020г., № 200.202.4.1.20.11.09. от 30.11.2020г по экспертизе личных медицинских книжек сотрудников пищеблоков, работающих в школах: в МБОУ «СОШ № 13» Замечания: -отсутствуют сведения о прививках у Пластыревой С. В.; -нет отметки о прививке против кори у Савиновой М. И.; -отсутствует профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация по специальности у Евминеевой Р. В.; -у Радионовой Н. И. и Азаровой Е. В. в разделе II ЛМК не указана должность; -нет стр. 4, 5 в ксерокопиях ЛМК Грибовская Ю. Н., Демичевой Е. В., Жариновой С. Ю. В МБОУ «СОШ № 10» Замечания: -отсутствуют сведения о прививках у Шариной Т. Ю.; -нет отметки о прививке против кори и геп. В у Исхаковой Н. А. и Евстафьевой О. В.; -просрочено обследование на туберкулез у Исхакова Н. А.; -Нет стр. 4, 5 в ксерокопиях ЛМК Евсатфьевой .О. В., Кореньковой А. А., Моисеевой Т. Б., Хомченко Н. Н., Исхаковой Н. А., Хомченко А. А. В МБОУ «СОШ № 12» Замечания: -отсутствуют сведения о прививках против кори и геп. В у Ухановой Г. В.; -отсутствует профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у Ильеной Л. Н. и Ухановой Г. В. -нет отметки ФЛГ в ЛМК Ухановой Г. В. В МБОУ «СОШ № 1» Замечания: -отсутствуют сведения о прививках у Шариной Т. Ю., Толмачевой О.М.; -нет отметки о прививке против кори Носковой С.В. -нет отметки о прививке против геп. В у Карповой Ю.Д. и Сеськовой Т. В.; -просрочено обследование на туберкулез у Ивлевой О. А.; -нет стр. 4, 5 в ксерокопиях ЛМК Носковой С.В., Толмачевой О.М., Ивлевой О. А

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностные лица - зав. производством ООО «КСП» в МБОУ «СОШ № 10», зав. производством ООО «КСП» в МБОУ «СОШ № 13», зав. производством ООО «КСП» в МБОУ «СОШ № 1», старшая буфетчица МОБУ «СОШ № 12».
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 161
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2.4. Иметь на всех пищеблоках инструкции по мытью столовой и кухонной посуды, так же иметь мерные емкости для разведения конкретных дез. средств Срок исполнения с 02.12.2020г. и далее постоянно. 2.5. На пищеблоке МБОУ «СОШ № 13» в помещении холодного цеха установить бактерицидную лампу. Срок исполнения с 02.12.2020г. и далее постоянно. 2.6. В буфетах школьных пищеблоков не допускать для реализации салаты, заправленные майонезом и другие не разрешенные блюда и пищевые продукты в организациях общественного питания образовательных учреждений. Срок исполнения с 02.12.2020г. и далее постоянно. 2.7. В буфете-раздаточной МБОУ «СОШ № 12» вести ведомость контроля за рационом питания Срок исполнения с 02.12.2020г. и далее постоянно. 2.8. Во всех пищеблоках не допускать нарушение правил мытья кухонного инвентаря и посуды. Срок исполнения с 02.12.2020г. и далее постоянно. 2.9. Не допускать промывания гарниров из риса и макаронных изделий, сторого придерживаться технологии приготовления блюд. Срок исполнения с 02.12.2020г. и далее постоянно. 2.10. Устранить замечания по медицинским осмотрам , обследованиям, профилактическим прививкам, аттестации. Вести контроль. Срок исполнения с 02.12.2020г. и далее постоянно.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; СП 2.3.6.1079 – 01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлении и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; Приказ МЗСР РФ № 302Н от 12.04.0211 г «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические осмотры, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах с вредными и (или) опасными условиями труда», приказ МЗ РФ № 229 от 29.06.2000 г «О профессионально-гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»; Приказ МЗ № 125н от 21.03.2014 г. «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» с изменениями и дополнениями от 16.06.2016 г.; приказ Роспотребнадзора № 402 от 20.05.2005 г. «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте»; СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к прил. № 1 приказа МЗ РФ от 02.03.2014 г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям с изменениями и дополнениями от 16.06.2016 г.; приказ Роспотребнадзора № 402 от 20.05.2005 г. «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте»; СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностные лица - зав. производством ООО «КСП» в МБОУ «СОШ № 10», зав. производством ООО «КСП» в МБОУ «СОШ № 13», зав. производством ООО «КСП» в МБОУ «СОШ № 1», старшая буфетчица МОБУ «СОШ № 12».
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 161
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСАЛ(а): 1.Устранить нарушения законодательства 2.Провести мероприятия, направленные на предотвращение причинения вреда: жизни, здоровью людей, окружающей среде, имуществу физических и юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, других мероприятий, предусмотренных федеральными законами__________________________ 2.1. Устранить замечания, указанные в акте проверки по меню, разработать меню дифференцированное по возрастным группам обучающихся (7-11 лет и 12-18 лет) примерное десятидневное меню с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Выборгском районе или с Управлением Роспотребнадзора по Ленинградской области и применять его в фактическом питании детей. Срок исполнения до 01.03.2021г. 2.2. Фактический рацион питания осуществлять в сторогом соответствие с утвержденным примерным меню. Срок исполнения с 02.12.2020г. и далее постоянно. 2.3. На пищеблоке МБОУ «СОШ № 10» в помещении моечной кухонной посуды и столовой посуды приобрести решетчатые сушилки для просушивания посуды Срок исполнения до 20.08.2021г.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; СП 2.3.6.1079 – 01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлении и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; Приказ МЗСР РФ № 302Н от 12.04.0211 г «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические осмотры, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах с вредными и (или) опасными условиями труда», приказ МЗ РФ № 229 от 29.06.2000 г «О профессионально-гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»; Приказ МЗ № 125н от 21.03.2014 г. «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» с изменениями и дополнениями от 16.06.2016 г.; приказ Роспотребнадзора № 402 от 20.05.2005 г. «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте»; СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к прил. № 1 приказа МЗ РФ от 02.03.2014 г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям с изменениями и дополнениями от 16.06.2016 г.; приказ Роспотребнадзора № 402 от 20.05.2005 г. «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте»; СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Каштаева Наталья Олеговна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старшая буфетчица МОБУ «СОШ № 12».
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Карпова Юлия Дмитриевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зав. производством МБОУ «СОШ № 1»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Родионова Наталья Игоревна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зав. производством МБОУ «СОШ № 13»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хомченко Александр Анатольевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зав. производством ООО «КСП» в МБОУ «СОШ № 10»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлена 02.03.2020

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Комбинат социального питания" (ООО "КСП")
ИНН проверяемого лица 4704084251
ОГРН проверяемого лица 1104704001687

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 05.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001029910
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057810017033
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шапичева Е.Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ОСН УРПН по ЛО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Солодовник Т.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ОСН УРПН по ЛО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Капитонова В.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт ОСН УРПН по ЛО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Морозова Д.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт ОСН УРПН по ЛО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Стрежнева Н.П.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника ОСН УРПН по ЛО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макарова Н.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Красивина Т.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Самоглядова И.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Скрылева Л.Ю.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Захаров И.И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хотин М.Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель главного врача ФФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО в Выборгском и Приозерском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Молчанов В.Ю.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач ФФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО в Выборгском и Приозерском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Федотов Л.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене питания ФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Балашова В.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене ФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Адельшин Р.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий отделом организации лабораторной деятельности и работы с потребителями услуг, врач по общей гигиене ФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Трунова В.Т.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая отделом обеспечения санитарного надзора и экспертизы ФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузьмина Т.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая бактериологической лабораторией ФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яманкина М.Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ и.о. заведующей санитарно-гигиенической лаборатории ФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Марценкевич Л.Ю.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель главного врача ФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Калиничева А.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт ОСН УРПН по ЛО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мошнова В.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по бактериологии ФФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО в Выборгском и Приозерском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Петрова Е.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая санитарно-химической лабораторией ФФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО в Выборгском и Приозерском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Перминова Л.Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача-эпидемиолога ФФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО в Выборгском и Приозерском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Константинова Е.Б.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене питания ФФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО в Выборгском и Приозерском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Михайлюк Т.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач эпидемиолог ФФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО в Выборгском и Приозерском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 05.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 02.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании, Задачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, соблюдение законодательства о техническом регулировании, Предметом настоящей проверки является соблюдение юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям, с использованием при необходимости средств фиксации, фото- и видеосъемки в срок с 05.11.2020 г по 02.12.2020 года анализ документов и представленной информации в срок с 05.11.2020 г по 02.12.2020 года отбор проб в срок с 05.11.2020 г по 02.12.2020 года лабораторные исследования в срок с 05.11.2020 г по 02.12.2020 года инструментальные замеры в срок с 05.11.2020 г по 02.12.2020 года
Дата начала проведения мероприятия 16.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 02.12.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 47-01-05-857/20
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 02.11.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»: пункт 3 части 2 ст. 10 (приказ Роспотребнадзора) пп. в, п.1, пп. а, п. 2 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 г. № 438 "Об особенностях осуществления в 2020 г. государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой