Причина проверки:

с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения о техническом регулированииЗадачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения соблюдение законодательства о техническом регулированииПредметом настоящей проверки является соблюдение юридическим лицом индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований установленных законодательством Российской Федерации

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Отсутствуют решетчатые стеллажи для просушивания посуды г Светогорск ул Рощинская 6 Отсутствуют условия для вторичной обработки овощей и фруктов нет моечной ванны для вторичной обработки ул Рощинская д 6 и ул Победы д 61Отсутствуют душевые насадки в моечных ваннах столовой посуды г Светогорск ул Рощинская д 6Проведена экспертиза примерного десятидневного меню предоставленного в МБОУ «Светогорская СОШ» отсутствует разделение по возрастным группам имеется повторение одних и тех же блюд в течении 23 дней 1310 день энергетическая ценность витамины и минеральные вещества распределены не рационально Требуется ремонт пищеблока отмечается нарушение целостности кафельной плитки на стене полу Не эффективна работа вентиляции в помещениях пищеблока г Светогорск ул Победы д 61

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 245240908 « Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»СП 2361079 01 « Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» утвержденных Главным Государственным санитарным врачом РФ 06112001 года
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пункт 3 части 2 ст 10 приказ Роспотребнадзора пп в п1 пп а п 2 Постановления Правительства РФ от 03042020 г 438 Об особенностях осуществления в 2020 г государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей

Выданные предписания:

• ПРЕДПИСАЛА1Устранить нарушения законодательства 2Провести мероприятия направленные на предотвращение причинения вреда жизни здоровью людей окружающей среде имуществу физических и юридических лиц государственному или муниципальному имуществу предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера других мероприятий предусмотренных федеральными законами__________________________21 Установить решетчатые стеллажи для просушивания посуды г Светогорск ул Рощинская 6 Срок 25012021 г22 Обеспечить условия для вторичной обработки овощей и фруктов установить моечную ванну для вторичной обработки ул Рощинская д 6 и ул Победы д 61Срок 01042021г23Установить душевые насадки в моечных ваннах столовой посуды г Светогорск ул Рощинская д 6 Срок 25012021 г 24 Разработать примерное меню в соответствии с требованиями СанПиН 245240908 « Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 45 от 23072008 года Срок 2808 2021 г25 Провести ремонт стены и пола на пищеблоке замена плитки или другие мероприятия по восстановлению целостности Срок до 05022021 года26 Провести ревизию и ремонт вентиляции в помещениях пищеблока г Светогорск ул Победы д 61Срок 29082021 г