РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью «Альдзена»
№472005259845

🔢 ИНН:
7813253949
🆔 ОГРН:
1167847249811
📍 Адрес:
188277 Ленинградская область Лужский район деревня Торошковичи
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.12.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области 03.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью «Альдзена» (ИНН: 7813253949) , адрес: 188277 Ленинградская область Лужский район деревня Торошковичи

Причина проверки:

С целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения о техническом регулировании Задачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства о санитарно эпидемиологическом благополучии населения соблюдение законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является соблюдение юридическим лицом индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований установленных законодательством Российской Федерации

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (8 шт.):
  • использованная ветошь хранится на моечной раковине часть кухонной посуды с поврежденной эмалью кассеты для хранения столовых приборов из материала не предусмотренного для прокаливания в жарочном шкафу складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности подтоварники для хранения пищевых продуктов менее 15 см используются разделочные доски с трещинами в моечных цехах нет инструкций о правилах мытья посуды с указанием концентрации и объема применяемых моющих средств персонал не обеспечен 3мя комплектами специальной сан одежды в наличии 2 комплекта на холодильном оборудовании отсутствует маркировкаотсутствует инструкция по обработке столовой посуды с использованием дезинфицирующего средства «Ника2»Согласно экспертному заключению по результатам лабораторных исследований и иной документации проведенном ФБУЗ «ЦГиЭ в Ленинградской области» 16268Л151201202 от 14 декабря 2020г проба холодной воды не соответствуют требованиям таблицы 1 строка 2 СанПиН 214107401вилки ложки на раздаче хранят наваломскладское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности температуры воздухапищевые продукты хранятся на полу без подтоварникадля мытья рук умывальная раковина не оснащена мылом индивидуальными или одноразовыми полотенцамипроизводственный стол в мясном цехе не имеет покрытия устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств
  • 08122020 года в 1030 выявлено что использованная ветошь хранится на моечной раковине 08122020 года в 1040 выявлено что часть кухонной посуды с поврежденной эмалью 08122020 года в 1050 выявлено что кассеты для хранения столовых приборов из материала не предусмотренного для прокаливания в жарочном шкафу
  • 07122020 года в 1215 2020г выявлено что складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности температуры воздуха 07122020 года в 1220 2020г выявлено что подтоварники для хранения пищевых продуктов менее 15 см 07122020 года в 1233 2020г выявлено что используются разделочные доски с трещинами 07122020 года в 1240 2020г выявлено что в моечных цехах нет инструкций о правилах мытья посуды с указанием концентрации и объема применяемых моющих средств 07122020 года в 1255 2020г выявлено что персонал не обеспечен 3мя комплектами специальной сан одежды в наличии 2 комплекта
  • 03122020г 11час 10мин выявлено на холодильном оборудовании отсутствует маркировка 11112020г 11час 20мин выявлено для хранения пищевых продуктов в кладовой используются стеллажи подтоварники высотой от пола менее 15см 11112020г 11час 40мин выявлено отсутствует инструкция по обработке столовой посуды с использованием дезинфицирующего средства «Ника2» Согласно экспертному заключению по результатам лабораторных исследований и иной документации проведенном ФБУЗ «ЦГиЭ в Ленинградской области» 16268Л151201202 от 14 декабря 2020г на основании анализа результатов лабораторных исследований 1 пробы холодной воды системы централизованного водоснабжения на микробиологические показатели установлено что исследованная проба не соответствуют требованиям таблицы 1 строка 2 СанПиН 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по микробиологическим показателям ОКБ 01 КОЕ100мл в норме отсутствие в 100мл
  • 08122020 года в 1210 2020г выявлено что вилки ложки на раздаче хранят навалом 08122020 года в 1230 2020г выявлено что складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности температуры воздуха08122020 года в 1250 2020г выявлено что пищевые продукты хранятся на полу без подтоварника 08122020 года в 1255 2020г выявлено что для мытья рук умывальная раковина не оснащена мылом индивидуальными или одноразовыми полотенцами 08122020 года в 1210 2020г выявлено что производственный стол в мясном цехе не имеет покрытия устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств 08122020 года в 1030 2020г выявлено что использованная ветошь хранится на моечной раковине 08122020 года в 1030 2020г выявлено что для уборки моечной столовой посуды уборочный инвентарь не промаркирован 08122020 года в 1030 2020г выявлено что для хранения уборочного инвентаря не выделено отдельное помещение 08122020 года в 1355 2020г выявлено что персонал не обеспечен 3мя комплектами специальной сан одежды в наличии 2 комплекта
  • складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности температуры воздуха производственный стол в мясном цехе не имеет покрытия устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств кассеты для хранения столовых приборов из материала не предусмотренного для прокаливания в жарочном шкафу в моечных цехах нет инструкций о правилах мытья посуды с указанием концентрации и объема применяемых моющих средств разделочные доски в мясном цехе хранят навалом для мытья рук в горячем цехе умывальная раковина не оснащена мылом индивидуальными или одноразовыми полотенцами производственные помещения не содержатся в порядке а именно в овощном цехе хранится тара запасы обеденной посуды запасные части от технологического оборудования персонал не обеспечен 3мя комплектами специальной сан одежды в наличии 2 комплекта
  • 103122020г 13час 10мин выявлено на холодильном оборудовании отсутствует маркировка 03122020г 13час 20мин выявлено для хранения пищевых продуктов в кладовой используются стеллажи подтоварники высотой от пола менее 15см 03122020г 13час 40мин выявлено для организации питания детей используются столовые приборы из алюминия03122020г 13час 50мин выявлено нарушаются условия хранения творога хранение осуществляется в холодильнике при температуре +10 С при заявленных изготовителем условиях хранения до +2+4 С 03122020г 14час 00мин выявлено на емкости с рабочим раствором дезинфекционного средства не указано его название концентрация время и дата изготовления 03122020г 14час 15мин выявлено хранение уборочного инвентаря для уборки туалета осуществляется совместно с уборочным инвентарем для производственных цехов
  • складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности температуры воздуха подтоварники для хранения пищевых продуктов менее 15 см кассеты для хранения столовых приборов из материала не предусмотренного для прокаливания в жарочном шкафу в моечных цехах нет инструкций о правилах мытья посуды с указанием концентрации и объема применяемых моющих средств для мытья рук умывальная раковина не оснащена мылом индивидуальными или одноразовыми полотенцами для обработки яиц нет промаркированных емкостей в горячем цеце не предусмотрены контрольные весы персонал не обеспечен 3мя комплектами специальной сан одежды в наличии 2 комплекта
Нарушенный правовой акт:
  • стст17 28 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования
  • ст 17 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п53 412 512 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • ст 28 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п133 54 412 46 414 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • ст 17 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п 410 46 56 33 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • ст 17 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п513 414 46 132 45 53 521 522 133 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • ст 28 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п133 52 132 515 54 512 45 414 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • ст 17 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п 410 46 412 829 517 522 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • ст 28 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п133 814 132 54 512 46 414 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • Федеральный закон от 26122008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля статья 10 п3 ч2 приказ Роспотребнадзора пп в п1 пп а п 2 Постановления Правительства РФ от 03042020 438 Об особенностях осуществления в 2020 году контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей
Выданные предписания:
  • устранить нарушения обязательных требований стст17 28 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования
  • Устранить нарушения обязательных требований ст 17 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п53 412 512 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • устранить выявленные нарушения обязательных требований ст 28 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п133 54 412 46 414 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • устранить выявленные нарушения обязательных требований ст 17 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п 410 46 56 33 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • устранить выявленные нарушения обязательных требований ст 17 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п513 414 46 132 45 53 521 522 133 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • устранить выявленные нарушения обязательных требований ст 28 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п133 52 132 515 54 512 45 414 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • устранить выявленные нарушения обязательных требований ст 17 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п 410 46 412 829 517 522 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • устранить выявленные нарушения обязательных требований ст 28 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п133 814 132 54 512 46 414 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 197136 гСанктПетербург ул Всеволода Вишневского д12а литер А пом 2Н офис 603
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 188222 Ленинградская область Лужский район с Приозерный
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 188230 Ленинградская обл Лужский рн Луга г Комсомольский пркт дом 2174
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 188268 Ленинградская область Лужский район п Мшинская ул Пролетарская д16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 188220 Ленинградская область Лужский рон п Оредеж ул Некрасова д20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 188220 Ленинградская область Лужский рон п Торковичи ул Школьная д13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 188290 Ленинградская область Лужский рон пос Осьмино ул Ленина д55а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 188230 Ленинградская область Лужский район п Толмачево улица Толмачева дом 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 188277 Ленинградская область Лужский район деревня Торошковичи
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 14.12.2020 18:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Ленинградская область город Луга Ленинградское шоссе дом 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 03.12.2020
Длительность КНМ (в днях) 8
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 17
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Клемина Людмила Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Матвеева Мария Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кутузова Наталья Фредовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ техниклаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ярошенко Ирин Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) использованная ветошь хранится на моечной раковине часть кухонной посуды с поврежденной эмалью кассеты для хранения столовых приборов из материала не предусмотренного для прокаливания в жарочном шкафу складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности подтоварники для хранения пищевых продуктов менее 15 см используются разделочные доски с трещинами в моечных цехах нет инструкций о правилах мытья посуды с указанием концентрации и объема применяемых моющих средств персонал не обеспечен 3мя комплектами специальной сан одежды в наличии 2 комплекта на холодильном оборудовании отсутствует маркировкаотсутствует инструкция по обработке столовой посуды с использованием дезинфицирующего средства «Ника2»Согласно экспертному заключению по результатам лабораторных исследований и иной документации проведенном ФБУЗ «ЦГиЭ в Ленинградской области» 16268Л151201202 от 14 декабря 2020г проба холодной воды не соответствуют требованиям таблицы 1 строка 2 СанПиН 214107401вилки ложки на раздаче хранят наваломскладское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности температуры воздухапищевые продукты хранятся на полу без подтоварникадля мытья рук умывальная раковина не оснащена мылом индивидуальными или одноразовыми полотенцамипроизводственный стол в мясном цехе не имеет покрытия устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1 протокол в отношении юридического лица по ст66 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате 1 постановление в отношении юридического лица по ст66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 53
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранить нарушения обязательных требований стст17 28 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта стст17 28 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Николаева Анна Георгиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель по доверенности бн от 15102020
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате ознакомлена представитель по доверенности бн от 15102020 Николаева Анна Георгиевна

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 14.12.2020 18:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 188230 Ленинградская область город Луга Ленинградское шоссе дом 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 08.12.2020
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Клемина Людмила Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кутузова Наталья Фредовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ техниклаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ярошенко Ирина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 08122020 года в 1030 выявлено что использованная ветошь хранится на моечной раковине 08122020 года в 1040 выявлено что часть кухонной посуды с поврежденной эмалью 08122020 года в 1050 выявлено что кассеты для хранения столовых приборов из материала не предусмотренного для прокаливания в жарочном шкафу

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1 протокол в отношении должностного лица по ст66
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате 1 постановление в отношении должностного лица по ст66

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 53
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушения обязательных требований ст 17 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п53 412 512 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст 17 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п53 412 512 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Николаева Анна Георгиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель по доверенности бн от 15102020
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате ознакомлен представитель по доверенности бн от 15102020 Николаева Анна Георгиевна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 14.12.2020 18:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 188230 Ленинградская область город Луга Ленинградское шоссе дом 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 07.12.2020
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Клемина Людмила Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кутузова Наталья Фредовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ техниклаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ярошенко Ирина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 07122020 года в 1215 2020г выявлено что складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности температуры воздуха 07122020 года в 1220 2020г выявлено что подтоварники для хранения пищевых продуктов менее 15 см 07122020 года в 1233 2020г выявлено что используются разделочные доски с трещинами 07122020 года в 1240 2020г выявлено что в моечных цехах нет инструкций о правилах мытья посуды с указанием концентрации и объема применяемых моющих средств 07122020 года в 1255 2020г выявлено что персонал не обеспечен 3мя комплектами специальной сан одежды в наличии 2 комплекта

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1 протокол в отношении должностного лица по ст66
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате 1 постановление в отношении должностного лица по ст66

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 53
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранить выявленные нарушения обязательных требований ст 28 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п133 54 412 46 414 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст 28 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п133 54 412 46 414 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Николаева Анна Георгиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель по доверенности бн от 15102020
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате ознакомлен представитель по доверенности бн от 15102020 Николаева Анна Георгиевна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 14.12.2020 18:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 188230 Ленинградская область город Луга Ленинградское шоссе дом 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 03.12.2020
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Матвеева Мария Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кутузова Наталья Фредовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ техниклаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ярошенко Ирина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 03122020г 11час 10мин выявлено на холодильном оборудовании отсутствует маркировка 11112020г 11час 20мин выявлено для хранения пищевых продуктов в кладовой используются стеллажи подтоварники высотой от пола менее 15см 11112020г 11час 40мин выявлено отсутствует инструкция по обработке столовой посуды с использованием дезинфицирующего средства «Ника2» Согласно экспертному заключению по результатам лабораторных исследований и иной документации проведенном ФБУЗ «ЦГиЭ в Ленинградской области» 16268Л151201202 от 14 декабря 2020г на основании анализа результатов лабораторных исследований 1 пробы холодной воды системы централизованного водоснабжения на микробиологические показатели установлено что исследованная проба не соответствуют требованиям таблицы 1 строка 2 СанПиН 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по микробиологическим показателям ОКБ 01 КОЕ100мл в норме отсутствие в 100мл

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1 протокол в отношении должностного лица по ст66
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате 1 постановление в отношении должностного лица по ст66

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 53
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранить выявленные нарушения обязательных требований ст 17 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п 410 46 56 33 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст 17 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п 410 46 56 33 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Николаева Анна Георгиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель по доверенности бн от 15102020
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате ознакомлена представитель по доверенности бн от 15102020 Николаева Анна Георгиевна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 14.12.2020 18:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 188230 Ленинградская область город Луга Ленинградское шоссе дом 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 08.12.2020
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Клемина Людмила Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кутузова Наталья Фредовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ техниклаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ярошенко Ирина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 08122020 года в 1210 2020г выявлено что вилки ложки на раздаче хранят навалом 08122020 года в 1230 2020г выявлено что складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности температуры воздуха08122020 года в 1250 2020г выявлено что пищевые продукты хранятся на полу без подтоварника 08122020 года в 1255 2020г выявлено что для мытья рук умывальная раковина не оснащена мылом индивидуальными или одноразовыми полотенцами 08122020 года в 1210 2020г выявлено что производственный стол в мясном цехе не имеет покрытия устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств 08122020 года в 1030 2020г выявлено что использованная ветошь хранится на моечной раковине 08122020 года в 1030 2020г выявлено что для уборки моечной столовой посуды уборочный инвентарь не промаркирован 08122020 года в 1030 2020г выявлено что для хранения уборочного инвентаря не выделено отдельное помещение 08122020 года в 1355 2020г выявлено что персонал не обеспечен 3мя комплектами специальной сан одежды в наличии 2 комплекта

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1 протокол в отношении должностного лица по ст66
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате 1 постановление в отношении должностного лица по ст66

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 53
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранить выявленные нарушения обязательных требований ст 17 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п513 414 46 132 45 53 521 522 133 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст 17 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п513 414 46 132 45 53 521 522 133 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Николаева Анна Георгиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель по доверенности бн от 15102020
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате ознакомлен представитель по доверенности бн от 15102020 Николаева Анна Георгиевна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 14.12.2020 18:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 188230 Ленинградская область город Луга Ленинградское шоссе дом 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 04.12.2020
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Клемина Людмила Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кутузова Наталья Фредовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ техниклаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ярошенко Ирин Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности температуры воздуха производственный стол в мясном цехе не имеет покрытия устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств кассеты для хранения столовых приборов из материала не предусмотренного для прокаливания в жарочном шкафу в моечных цехах нет инструкций о правилах мытья посуды с указанием концентрации и объема применяемых моющих средств разделочные доски в мясном цехе хранят навалом для мытья рук в горячем цехе умывальная раковина не оснащена мылом индивидуальными или одноразовыми полотенцами производственные помещения не содержатся в порядке а именно в овощном цехе хранится тара запасы обеденной посуды запасные части от технологического оборудования персонал не обеспечен 3мя комплектами специальной сан одежды в наличии 2 комплекта

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1 протокол в отношении должностного лица по ст66
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате 1 постановление в отношении должностного лица по ст66

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 53
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранить выявленные нарушения обязательных требований ст 28 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п133 52 132 515 54 512 45 414 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст 28 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п133 52 132 515 54 512 45 414 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Николаева Анна Георгиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель по доверенности бн от 15102020
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате ознакомлена представитель по доверенности бн от 15102020 Николаева Анна Георгиевна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 14.12.2020 18:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Ленинградская область город Луга Ленинградское шоссе дом 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 03.12.2020
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Матвеева Мария Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кутузова Наталья Фредовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ техниклаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ярошенко Ирина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 103122020г 13час 10мин выявлено на холодильном оборудовании отсутствует маркировка 03122020г 13час 20мин выявлено для хранения пищевых продуктов в кладовой используются стеллажи подтоварники высотой от пола менее 15см 03122020г 13час 40мин выявлено для организации питания детей используются столовые приборы из алюминия03122020г 13час 50мин выявлено нарушаются условия хранения творога хранение осуществляется в холодильнике при температуре +10 С при заявленных изготовителем условиях хранения до +2+4 С 03122020г 14час 00мин выявлено на емкости с рабочим раствором дезинфекционного средства не указано его название концентрация время и дата изготовления 03122020г 14час 15мин выявлено хранение уборочного инвентаря для уборки туалета осуществляется совместно с уборочным инвентарем для производственных цехов

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1 протокол в отношении должностного лица по ст66
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате 1 постановление в отношении должностного лица по ст66

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 53
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранить выявленные нарушения обязательных требований ст 17 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п 410 46 412 829 517 522 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст 17 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п 410 46 412 829 517 522 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Николаева Анна Георгиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель по доверенности бн от 15102020
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате ознакомлена представитель по доверенности бн от 15102020 Николаева Анна Георгиевна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 14.12.2020 18:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 188230 Ленинградская область город Луга Ленинградское шоссе дом 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 07.12.2020
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Клемина Людмила Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кутузова Наталья Фредовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ техниклаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ярошенко Ирина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности температуры воздуха подтоварники для хранения пищевых продуктов менее 15 см кассеты для хранения столовых приборов из материала не предусмотренного для прокаливания в жарочном шкафу в моечных цехах нет инструкций о правилах мытья посуды с указанием концентрации и объема применяемых моющих средств для мытья рук умывальная раковина не оснащена мылом индивидуальными или одноразовыми полотенцами для обработки яиц нет промаркированных емкостей в горячем цеце не предусмотрены контрольные весы персонал не обеспечен 3мя комплектами специальной сан одежды в наличии 2 комплекта

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1 протокол в отношении должностного лица по ст66
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате 1 постановление в отношении должностного лица по ст66

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 53
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранить выявленные нарушения обязательных требований ст 28 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п133 814 132 54 512 46 414 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст 28 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г 52ФЗ п133 814 132 54 512 46 414 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Николаева Анна Георгиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель по доверенности бн от 15102020
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате ознакомлен представитель по доверенности бн от 15102020 Николаева Анна Георгиевна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью «Альдзена»
ИНН проверяемого лица 7813253949
ОГРН проверяемого лица 1167847249811

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 02.12.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001029910
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057810017033
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Васев Николай Анатольевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Клёмина Людмила ВладимировнаКубышкина Юлия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Матвеева Мария Сергеевна Угрюмова Анастасия ГеннадьевнаМурсалимова Марина ВладимировнаАлексеева Елена БорисовнаПушкина Елена ГеннадьевнаЗаварзина Ольга ЕвгеньевнаСевастьянов Александр Андреевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главные специалистыэксперты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ярошенко Ирина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кутузова Наталья Фредовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ техниклаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 03.12.2020
Дата окончания проведения мероприятия 30.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ С целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения о техническом регулировании Задачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства о санитарно эпидемиологическом благополучии населения соблюдение законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является соблюдение юридическим лицом индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований установленных законодательством Российской Федерации

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям с использованием при необходимости средств фиксации фото и видеосъемки анализ документов и представленной информации отбор проб лабораторные исследования инструментальные замеры
Дата начала проведения мероприятия 03.12.2020
Дата окончания проведения мероприятия 30.12.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 470106103120
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 01.12.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26122008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля статья 10 п3 ч2 приказ Роспотребнадзора пп в п1 пп а п 2 Постановления Правительства РФ от 03042020 438 Об особенностях осуществления в 2020 году контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой