Проверка Муниципальное образовательное бюджетное учреждение «Свирицкая средняя общеобразовательная школа» далее МОБУ « Свирицкая СОШ»
№472005317228
🔢 ИНН:
4718011207
🆔 ОГРН:
1024702049723
📍 Адрес:
187469 Ленинградская область Волховский район п Свирица ул Новая Свирица д 34Б
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.12.2020
🎯
Основание проведения
соблюдение законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения соблюдение законодательства о техническом регулировании
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
покрытие стен во всех помещениях пищеблока МОБУ «Свирицкая СОШ» имеет нарушение целостности дефекты трещины щели что не допускает проводить качественную уборку влажным способом дезинфекцию с применением дезинфицирующих средств покрытие полов плитка цементная стяжка во всех помещениях пищеблока МОБУ ... Еще...покрытие стен во всех помещениях пищеблока МОБУ «Свирицкая СОШ» имеет нарушение целостности дефекты трещины щели что не допускает проводить качественную уборку влажным способом дезинфекцию с применением дезинфицирующих средств покрытие полов плитка цементная стяжка во всех помещениях пищеблока МОБУ «Свирицкая СОШ» имеет нарушение целостности щели дефекты механические поврежденияна пищеблоке имеется меню разработанное и утвержденное руководителем общеобразовательной организации не согласованное с руководителем Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской областина пищеблоке фактический рацион питания не соответствует примерному меню утвержденному руководителем общеобразовательной организациив помещении пищеблока нарушаются условия хранения пищевых продуктов а именно Биойогурт «Биомакс» с черникой условия хранения +2 +8грС огурцы соленые условия хранения 1 +4грС фактически вышеуказанные пищевые продукты хранятся при температуре +13грС по содержанию жиров и углеводов готовое блюдо по сравнению с раскладкой не соответствует требованиям ППК и результаты ее выполнения зам20192020 гг не соответствует требованиям
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области 10.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное образовательное бюджетное учреждение «Свирицкая средняя общеобразовательная школа» далее МОБУ « Свирицкая СОШ» (ИНН: 4718011207) , адрес: 187469 Ленинградская область Волховский район п Свирица ул Новая Свирица д 34Б
Выявленные нарушения (1 шт.):
покрытие стен во всех помещениях пищеблока МОБУ «Свирицкая СОШ» имеет нарушение целостности дефекты трещины щели что не допускает проводить качественную уборку влажным способом дезинфекцию с применением дезинфицирующих средств покрытие полов плитка цементная стяжка во всех помещениях пищеблока МОБУ «Свирицкая СОШ» имеет нарушение целостности щели дефекты механические поврежденияна пищеблоке имеется меню разработанное и утвержденное руководителем общеобразовательной организации не согласованное с руководителем Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской областина пищеблоке фактический рацион питания не соответствует примерному меню утвержденному руководителем общеобразовательной организациив помещении пищеблока нарушаются условия хранения пищевых продуктов а именно Биойогурт «Биомакс» с черникой условия хранения +2 +8грС огурцы соленые условия хранения 1 +4грС фактически вышеуказанные пищевые продукты хранятся при температуре +13грС по содержанию жиров и углеводов готовое блюдо по сравнению с раскладкой не соответствует требованиям ППК и результаты ее выполнения зам20192020 гг не соответствует требованиям
Выданные предписания:
необходимо восстановить целостность покрытий полов стен потолков во всех помещениях пищеблока и обеденного зала МОБУ «Селивановская ООШ»необходимо согласовать меню разработанное и утвержденное руководителем общеобразовательной организации с руководителем Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области не допускать необоснованной замены фактического рациона питания утвержденному примерному менюнеобходимо ППК привести в соответствие с требованиями СП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийнеобходимо пищевые продукты хранить в соответствии с условиями установленными изготовителямине допускать отклонения содержания жиров и углеводов в 1ом блюде обеда суп гороховый по сравнению с раскладкой
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
187469 Ленинградская область Волховский район п Свирица ул Новая Свирица д 34Б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-30T13:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Ленинградская область Волховский район г Волхов Волховский проспект д28
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-12-10T13:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
15
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Денисюк Евгения Игоревна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
покрытие стен во всех помещениях пищеблока МОБУ «Свирицкая СОШ» имеет нарушение целостности дефекты трещины щели что не допускает проводить качественную уборку влажным способом дезинфекцию с применением дезинфицирующих средств покрытие полов плитка цементная стяжка во всех помещениях пищеблока МОБУ «Свирицкая СОШ» имеет нарушение целостности щели дефекты механические поврежденияна пищеблоке имеется меню разработанное и утвержденное руководителем общеобразовательной организации не согласованное с руководителем Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской областина пищеблоке фактический рацион питания не соответствует примерному меню утвержденному руководителем общеобразовательной организациив помещении пищеблока нарушаются условия хранения пищевых продуктов а именно Биойогурт «Биомакс» с черникой условия хранения +2 +8грС огурцы соленые условия хранения 1 +4грС фактически вышеуказанные пищевые продукты хранятся при температуре +13грС по содержанию жиров и углеводов готовое блюдо по сравнению с раскладкой не соответствует требованиям ППК и результаты ее выполнения зам20192020 гг не соответствует требованиям
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
47035720
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-01-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
необходимо восстановить целостность покрытий полов стен потолков во всех помещениях пищеблока и обеденного зала МОБУ «Селивановская ООШ»необходимо согласовать меню разработанное и утвержденное руководителем общеобразовательной организации с руководителем Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области не допускать необоснованной замены фактического рациона питания утвержденному примерному менюнеобходимо ППК привести в соответствие с требованиями СП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийнеобходимо пищевые продукты хранить в соответствии с условиями установленными изготовителямине допускать отклонения содержания жиров и углеводов в 1ом блюде обеда суп гороховый по сравнению с раскладкой
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Лиходеева Елена Алексеевна
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
акт 132 от 30122020
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное образовательное бюджетное учреждение «Свирицкая средняя общеобразовательная школа» далее МОБУ « Свирицкая СОШ»
ИНН
4718011207
ОГРН
1024702049723
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-12-09
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001029910
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057810017033
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области в Волховском Лодейнопольском и Подпорожском районах
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-12-10
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-30
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
соблюдение законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения соблюдение законодательства о техническом регулировании
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям с использованием при необходимости средств фиксации фото и видеосъемки анализ документов и представленной информации отбор проб лабораторные исследования инструментальные замеры
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
470103107420
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
