Причина проверки:

соблюдение законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения соблюдение законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• покрытие стен и потолков во всех помещениях пищеблока и обеденного зала имеет нарушение целостности дефекты трещины щели что не допускает проводить качественную уборку влажным способом дезинфекцию с применением дезинфицирующих средств покрытие полов плитка цементная стяжка во всех помещениях пищеблока и обеденного зала имеет нарушение целостности щели дефекты механические поврежденияв помещении пищеблока для мытья кухонной посуды используется 1но секционная моечная ванна в помещении пищеблока 3х секционная ванна для мытья столовой посуды не оборудована гибким шлангом с душевой насадкойна пищеблоке имеется меню разработанное и утвержденное руководителем общеобразовательной организации не согласованное с руководителем Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области ППК и результаты ее выполнения за 20192020 гг не соответствуют требованиям ЛМК не соответствуют требованиям

Выданные предписания:

• Восстановить целостность покрытий полов стен потолков во всех помещениях пищеблока и обеденного зала МОБУ «Селивановская ООШ» в помещении пищеблока установить и использовать для мытья кухонной посуды 2х секционную моечную ванну необходимо 3х секционная ванна для мытья столовой посуды оборудовать гибким шлангом с душевой насадкой согласовать меню разработанное и утвержденное руководителем общеобразовательной организации с руководителем Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области необходимо ППК привести в соответствие с требованиями СП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий необходимо организовать вакцинацию против гриппа в эпидсезон 202021гг повара Толстовой ЕА против гепатита В кори и гриппа в эпид сезон 202021 гг кухонного рабочего Дубовой ИП