Причина проверки:

соблюдение санитарного законодательства ФЗ от 30031999 52ФЗ

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (11 шт.):

• 1Местами подходы и дорожки плитка на территории МБДОУ «Детский сад 9» с дефектами покрытия
• 2В отсутствие детей не обеспечено полное закрытие песочниц Защитные тенты рваные полностью не натянуты на песочницы или отсутствуют
• 3В помещениях МБДОУ «Детский сад 9» имеются текущие дефекты и повреждения пола стен дверей закрывающие проёмы стен потолка и следы протекания
• 4В помещениях МБДОУ «Детский сад 9» имеется мебель и оборудование с дефектами покрытия не позволяющего проведение полноценной обработки моющими и дезинфицирующими средствами
• 5На окне процедурного кабинета отсутствует солнцезащитное устройство и оконные проемы групп где используются электронные средства обучения интерактивная панель не обеспечены светорегулируемыми устройствами
• 6Источники искусственного освещения некоторых спален содержатся в неисправном состоянии осветительные приборы с повреждениями полностью не закрывают проводку
• 7В подвальном помещение грунт сырой на полу имеется небольшое скопление грунтовой воды и присутствует мусор старые обрезки труб унитазы Для откачки и сбора воды из подвала установлен погружной дренажный насос и бочка емкостью 100 литров
• 8На пищеблоке отсутствует суточная проба «Булка с маслом»
• 9Изготовление продукции производится не в соответствии с технологической картой утвержденной руководителем организации или уполномоченным им лицом Наименования блюда указываемое в меню не соответствует наименованию указанному в технологической карте а именно в меню указана «булка с маслом» представлена технологическая карта 6 «масло сливочное бутерброд» отсутствует запись процесса приготовления бутерброда в технологической карте 28 «Рассольник с мясом и сметаной» не полностью прописан процесс приготовления отсутствует запись о закладке мяса в технологической карте 96 «Кофе с молоком» прописан кофе однако по факту использовался кофейный напиток
• 10Согласно экспертного заключения 3280 от 21042021 к протоколу лабораторных исследований 4376 от 21042021 в исследованном образце продукции «Компот из кураги 37 лет» из партии произведенной работниками пищеблока МБДОУ Детский сад 9 дата изготовления от 13042021 величина партии 165 порций санитарнохимический показатель Витами «С» составил 729 мгпорции при гигиеническом нормативе 50 мгпорции
• 11В соответствии с национальным календарем профилактических прививок не привиты 4 чел

Нарушенный правовой акт:

• п 224 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• п 2111 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• п 252 п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 2462 п 249 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 2413 п 282 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 231 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• приложения 10 таблице 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п 15 СанПин 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
• часть 3 ст9 Федерального закона РФ от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Положение о Территориальном отделе Межрегионального управления 122 ФМБА России утвержденное приказом Межрегионального управления 122 ФМБА России от 31012011 11а статьи 11 17 19 24 28 29 32 34 35 36 Федерального закона РФ от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Выданные предписания:

• 1Обеспечить восстановление покрытия подходов и дорожек на территории МБДОУ Детский сад 9 в соответствии с требованием п 224 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• 2Приобрести защитные приспособления для песочниц МБДОУ «Детский сад 9» и обеспечить их постоянное закрывание во время отсутствия детей на игровых площадках в соответствии с требованием п 2111 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• 3Устранить в помещениях МБДОУ Детский сад 9дефекты покрытия пола спальня группы 12 стен процедурный кабинет изолятор спортивный зал кабинет психолога спальня и туалет группы 3 спальня группы 4 спальня группы 5 туалет группы 7 раздевалка группы 12 коридор рядом с пищеблоком дверей закрывающие проёмы стен группа 2 5 7 10 11 12 потолка изолятор раздевалка группы 10 раздевалка группы 11 раздевалка группы 6 спальня и туалет группы 9 туалет группы 3 в соответствии с требованием п 252 п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• 4Обеспечить помещения МБДОУ «Детский сад 9» мебелью оборудованием с покрытием позволяющим проводить их обработку моющими и дезинфицирующими средствами в соответствии с требованием п 2462 п 249 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• 5Обеспечить окно процедурного кабинета и окна помещений где используются электронные средства обучения интерактивная панель светорегулируемыми устройствами жалюзи тканевые шторы в соответствии с требованием п 2413 п 282 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• 6Обеспечить спальни МБДОУ «Детский сад 9» исправными источниками искусственного освещения в соответствии с требованием п 289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» а именно заменить осветительные приборы с повреждениями
• 7Провести мероприятия по защите подвала от грунтовых вод и не допускать наличие в подвале мусора в соответствии с требованием п 231 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» а именно заменить осветительные приборы с повреждениями
• 8Обеспечить проведение отбора суточных проб в соответствии с требованием п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Срок с 23042021 до 24052021г и постоянно
• 9Обеспечить оформление технологических карт в соответствии с требованием п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Срок с 23042021 до 24052021г и постоянно
• 10Организовать проведение витаминизации готовых блюд на пищеблоке в соответствии с требованием приложения 10 таблицы 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а также в рамках производственного контроля провести исследования образцов готовой продукции подлежащей витаминизации компот для воспитанников 37 лет и результаты лабораторных исследований представить в Территориальный отдел Межрегионального управления 122 ФМБА России
• 11Обеспечить прохождение профессиональной гигиенической подготовки аттестации и прохождение медицинского осмотра воспитателя а также направить на вакцинацию следующих работников и представить информацию о проведенной аттестации медицинском осмотре и вакцинации в соответствии с требованием п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»