Причина проверки:

Выполнение требований санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 126052021 г в 1440 вход в здание не оборудован тамбуром или воздушнотепловым завесом что является нарушением п 241 СП 24364820226052021 г в 1500 покрытие стен в медицинском кабинет приемной группе младшего возраста игровая буфетная группе старшего возраста игровая буфетная во всех помещениях оконные рамы двери имеют дефекты сколы трещины отшелушивание покрытие потолков в группе старшего возраста имеет дефекты отшелушивание трещины не позволяющие проводить качественную уборку и дезинфекцию что является нарушением п253 СП 24364820 326052021 г в 1510 покрытие полов в буфетных групп младшего и старшего возраста санитарном узле имеет дефекты и повреждение сколы трещины расхождение швов линолеума что является нарушением п252 СП 24364820426052021 г в 1520 в помещении пищеблока не обеспечивается последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции а именно на столе с маркировкой «ГП» готовая продукция» установлена мясорубка с маркировкой «СП» сырая продукция» что является нарушением п 25 СанПиН 2324359020526052021 г в 1530 для обработки пищевых продуктов маркировка «ГП» готовая продукция в помещении пищеблока допускается использование не цельнометаллических производственных столов является нарушением п 2462 СП 24364820626052021 г в 1540 в помещении пищеблока в кладовой продуктов при температуре + 20оС допускается хранение пищевых продуктов не в соответствии с условиями хранения заявленными изготовителями крупа пшено шлифованное ГОСТ 5722016 масса 900г изготовитель ООО «Агротрейд плюс» 195248 Россия г СанктПетербург ул Партизанская д 25 корп 5 количество 1 уп срок годности 9 месяцев хранить при температуре не выше +18оС Картофель продовольственный ГОСТ 71762017 Урожай 2020 г изготовитель ИП Болдуев ЭВ Россия Брянская область Стародубский район с Мишковка расфасовано 24052021 г срок годности 120 суток температура хранения 0+1градС Лук репчатый свежий ГОСТ 343062017 сорт 1 Урожай 2020 г производитель ИП Жутаев ВВ Россия Волгоградская область Городищенский район п Новая Надежда ул Вишневая д 1 срок годности 30 суток при температуре 0+3градС что является нарушением п 29 СанПиН 2324359020726052021 г в 1550 согласно экспертному заключению по результатам оценки документации проведенной аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Волховском Лодейнопольском и Подпорожском районах» 9161 от 27052021 г примерное 10дневное двухнедельное меню для организации питания детей от 1до 3 лет посещающих Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад 7» на зимневесенний период юридический адрес 187726 Ленинградская область Лодейнопольский район гп Свирьстрой ул Графтио д7 лит А не соответствует требованиям СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 814 приложения 8 п 812 таблица 3 приложения 9 п 8122 п 8123 таблица 3 приложения 10 п812 таблица1 приложения 10826052021 г в 1600 согласно экспертному заключению по результатам оценки документации проведенной аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Волховском Лодейнопольском и Подпорожском районах» 916 от 02062021 г программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий Муниципального казённого дошкольного образовательного учреждения «Детский сад 7» по адресу 187726 Ленинградская область Лодейнопольский район гп Свирьстрой ул Графтио д 7 и её выполнение зав 20192020гг не соответствует требованиям СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» пп 18 221 2810 2111 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» с изменениями и дополнениями 1 раздел 3пп 15 24 2533 35926052021 г в 1610 согласно экспертному заключению по результатам оценки документации проведенной аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Волховском Лодейнопольском и Подпорожском районах» 9162 от 31052021 г личные медицинские книжки персонала Муниципального казенного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад 7» по адресу 187726 Ленинградская область Лодейнопольский район гп Свирьстрой ул Графтио д 7 лит А с данными о прохождении предварительных и периодических медицинских осмотров профилактической вакцинации сведениями о профессиональной гигиенической подготовке и аттестации не соответствуют требованиям СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п15 в части проведения профилактической вакцинации Приказа Минздрава РФ от 21 марта 2014г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» Приложение 1

Выданные предписания:

• Устранить выявленные нарушения