Проверка Муниципальное образовательное учреждение дополнительного образования детей Детский оздоровительнообразовательный профильный центр Островки
№472104845607
🔢 ИНН:
4703093422
🆔 ОГРН:
1074703001207
📍 Адрес:
Ленинградская область Всеволожский район деревня Островки
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.06.2021
🎯
Основание проведения
Выполнение требований санитарного законодательства
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
не обеспечиваются в объеме программы производственного контроля лабораторные исследования воды источника и питьевой воды подаваемой потребителям после водоподготовки по микробиологическим органолептическим показателям что является нарушением Федерального закона от 30031999 года 52ФЗ «О санитарноэпи... Еще...не обеспечиваются в объеме программы производственного контроля лабораторные исследования воды источника и питьевой воды подаваемой потребителям после водоподготовки по микробиологическим органолептическим показателям что является нарушением Федерального закона от 30031999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 32 Федерального Закона «О водоснабжении и водоотведении» 416ФЗ от 07122011г ст 25 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» раздел IV п 79 датой обнаружения данного длящегося административного правонарушения является 29062021г1130 час на пищеблоке не предусмотрен санитарный узел для работников что противоречит требованиям п 37 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пищеблок не оснащен в полном объеме техническими средствами для реализации технологического процесса в горячем и холодном цехах не предусмотрены производственные моечные ванны что противоречит требованиям п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на пищеблоке не обеспечивается последовательность технологических процессов загрузка не распакованной продукции осуществляется в суточную кладовую через помещение холодного цеха не предусмотрена зона для распаковки пищевой продукции на пищеблок осуществляется занос не распакованной продукции холодильник для хранения суточных проб установлен в кладовой что противоречит требованиям п 25 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в холодном цехе бактерицидная лампа установлена без защитной арматуры что не обеспечивает содержание производственного помещения в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции и противоречит требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» глава 7 ст 10 п 8 на пищеблоке не осуществляется в полном объеме контроль за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции суточная проба не отбирается от каждой партии приготовленной пищевой продукции что не соответствует требованиям СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения» п 714 на пищеблоке производственный инвентарь выполненный из дерева изношен лопатки что противоречит требованиям п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения» работниками пищеблока не соблюдаются правила личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции сотрудники пищеблока работают в украшениях что не соответствует требованиям п 9 ч 3 ст10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» складские помещения предназначенные для хранения пищевой продукции грызунопронецаемы потолок не герметичен выполнен из необработанных деревянных досок что не обеспечивает соблюдение требований к организации производственных помещений и является нарушением требований ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» глава 7 ст 14 п 5 в складских помещениях плодоовощной продукции бакалейной продукции не обеспечено соблюдения температурновлажностного режима хранения пищевой продукции на момент проверки зафиксирована температура + 25 С при нормируемой температуре хранения до + 20С что противоречит требованиям п 27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на пищеблоке в складских помещениях не обеспечена периодичность и своевременность проведения уборки мойки дезинфекции текущая генеральная уборки помещений проводятся некачественно что противоречит требованиям ст 11 ч 3 п7 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» не проведено благоустройство лесного массива ЛОУ в том числе не проведены санитарные рубки и удаление сухостоя валежника и прошлогодней травы разреживание кустарника уничтожение лесного мусора на территории ЛОУ что не соответствует требованиям п 74110 СП 31331015 «Профилактика инфекций передающихся иксодовыми клещами» Забор вокруг лагеря не ограждает от проникновения домашних и диких животных которые могут занести клещей что не соответствует требованиям п 74110 СП 31331015 «Профилактика инфекций передающихся иксодовыми клещами» Не проведены барьерные акарицидные обработки по периметру ЛОУ создавая ширина барьера не менее 50 м по периметру ограждения что не соответствует требованиям п 74110 СП 31331015 «Профилактика инфекций передающихся иксодовыми клещами»________________________ Не обеспечиваются в объеме программы производственного контроля лабораторные исследования воды источника и питьевой воды подаваемой потребителям после водоподготовки по микробиологическим органолептическим показателям что является нарушением Федерального закона от 30031999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 32 Федерального Закона «О водоснабжении и водоотведении» 416ФЗ от 07122011г ст 25 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» раздел IV п 79 датой обнаружения данного длящегося административного правонарушения является 29062021г1130 час
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области 01.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное образовательное учреждение дополнительного образования детей Детский оздоровительнообразовательный профильный центр Островки (ИНН: 4703093422) , адрес: Ленинградская область Всеволожский район деревня Островки
Выявленные нарушения (1 шт.):
не обеспечиваются в объеме программы производственного контроля лабораторные исследования воды источника и питьевой воды подаваемой потребителям после водоподготовки по микробиологическим органолептическим показателям что является нарушением Федерального закона от 30031999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 32 Федерального Закона «О водоснабжении и водоотведении» 416ФЗ от 07122011г ст 25 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» раздел IV п 79 датой обнаружения данного длящегося административного правонарушения является 29062021г1130 час на пищеблоке не предусмотрен санитарный узел для работников что противоречит требованиям п 37 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пищеблок не оснащен в полном объеме техническими средствами для реализации технологического процесса в горячем и холодном цехах не предусмотрены производственные моечные ванны что противоречит требованиям п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на пищеблоке не обеспечивается последовательность технологических процессов загрузка не распакованной продукции осуществляется в суточную кладовую через помещение холодного цеха не предусмотрена зона для распаковки пищевой продукции на пищеблок осуществляется занос не распакованной продукции холодильник для хранения суточных проб установлен в кладовой что противоречит требованиям п 25 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в холодном цехе бактерицидная лампа установлена без защитной арматуры что не обеспечивает содержание производственного помещения в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции и противоречит требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» глава 7 ст 10 п 8 на пищеблоке не осуществляется в полном объеме контроль за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции суточная проба не отбирается от каждой партии приготовленной пищевой продукции что не соответствует требованиям СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения» п 714 на пищеблоке производственный инвентарь выполненный из дерева изношен лопатки что противоречит требованиям п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения» работниками пищеблока не соблюдаются правила личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции сотрудники пищеблока работают в украшениях что не соответствует требованиям п 9 ч 3 ст10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» складские помещения предназначенные для хранения пищевой продукции грызунопронецаемы потолок не герметичен выполнен из необработанных деревянных досок что не обеспечивает соблюдение требований к организации производственных помещений и является нарушением требований ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» глава 7 ст 14 п 5 в складских помещениях плодоовощной продукции бакалейной продукции не обеспечено соблюдения температурновлажностного режима хранения пищевой продукции на момент проверки зафиксирована температура + 25 С при нормируемой температуре хранения до + 20С что противоречит требованиям п 27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на пищеблоке в складских помещениях не обеспечена периодичность и своевременность проведения уборки мойки дезинфекции текущая генеральная уборки помещений проводятся некачественно что противоречит требованиям ст 11 ч 3 п7 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» не проведено благоустройство лесного массива ЛОУ в том числе не проведены санитарные рубки и удаление сухостоя валежника и прошлогодней травы разреживание кустарника уничтожение лесного мусора на территории ЛОУ что не соответствует требованиям п 74110 СП 31331015 «Профилактика инфекций передающихся иксодовыми клещами» Забор вокруг лагеря не ограждает от проникновения домашних и диких животных которые могут занести клещей что не соответствует требованиям п 74110 СП 31331015 «Профилактика инфекций передающихся иксодовыми клещами» Не проведены барьерные акарицидные обработки по периметру ЛОУ создавая ширина барьера не менее 50 м по периметру ограждения что не соответствует требованиям п 74110 СП 31331015 «Профилактика инфекций передающихся иксодовыми клещами»________________________ Не обеспечиваются в объеме программы производственного контроля лабораторные исследования воды источника и питьевой воды подаваемой потребителям после водоподготовки по микробиологическим органолептическим показателям что является нарушением Федерального закона от 30031999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 32 Федерального Закона «О водоснабжении и водоотведении» 416ФЗ от 07122011г ст 25 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» раздел IV п 79 датой обнаружения данного длящегося административного правонарушения является 29062021г1130 час
Нарушенный правовой акт:
Федеральный Закон «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52ФЗ» ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Федеральный закон от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» статья 9 плановая проверка
Выданные предписания:
1 Приобрести для стирки личных вещей в умывальных комнатах достаточное количество для этих целей тазовСрок исполнения до 12072020 г2 На пищеблоке предусмотреть санитарный узел для работников в соответствии с требованиями п 37 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Срок исполнения с 29 06 2021 г3 В полном объеме оснастить пищеблок техническими средствами для реализации технологического процесса в горячем и холодном цехах установить производственные моечные ванны в соответствии с требованиями п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Срок исполнения с 29 06 2021 г4 На пищеблоке обеспечить последовательность технологических процессов запретить загрузку не распакованной продукции в суточную кладовую через помещение холодного цеха предусмотреть зону для распаковки пищевой продукции в соответствии с требованиями п 25 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Срок исполнения с 29 06 2021 г5В холодном цехе установить бактерицидную лампу установлена с защитной арматуройСрок исполнения с 29 06 2021 г6На пищеблоке в полном объеме проводить контроль за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции суточную пробу отбирать от каждой партии приготовленной пищевой продукции в соответствии с требованиями СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения» п 714Срок исполнения с 29 06 2021 г7Не допускать к использованию изношенный производственный инвентарь выполненный из дерева изношен лопатки в соответствии с требованиями п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения»Срок исполнения с 29 06 2021 г8Соблюдать правила личной гигиены при работе на пищеблоке в соответствии с требованиями п 9 ч 3 ст10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»Срок исполнения с 29 06 2021 г9Обеспечить грызунопронецаемость складских помещений предназначенные для хранения пищевой продукции грызунопронецаемы в соответствии с требованиями ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» глава 7 ст 14 п 5Срок исполнения с 29 06 2021 г10В складских помещениях плодоовощной продукции бакалейной продукции обеспечить соблюдение температурновлажностного режима хранения пищевой продукции в соответствии с требованиями п 27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Срок исполнения с 29 06 2021 г11 На пищеблоке в складских помещениях обеспечить периодичность и своевременность проведения уборки мойки дезинфекции текущую генеральную уборки помещений проводить своевременно в соответствии с требованиями ст 11 ч 3 п7 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Срок исполнения с 29 06 2021 г13 Провести благоустройство лесного массива на территории ЛОУ в том числе провести санитарные рубки и удаление сухостоя валежника и прошлогодней травы разреживание кустарника уничтожение лесного мусора на территории ЛОУСрок исполнения с 29 06 2021 г14 Провести барьерные акарицидные обработки по периметру ЛОУ создавая ширину барьера не менее 50 м по периметру огражденияСрок исполнения с 09072021 г 15 Обеспечить в объеме программы производственного контроля лабораторные исследования воды источника и питьевой воды подаваемой потребителям после водоподготовки по микробиологическим органолептическим показателямСрок исполнения с 29 06 2021 г
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Ленинградская область Всеволожский район деревня Островки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Ленинградская область Всеволожский район деревня Островки
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-29T11:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Ленинградская область Всеволожский район г Всеволожск Дорога Жизни ш д13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-06-09T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
6
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Владимирова Ольга Викторовна
Должность
начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ермолаева Инна Анатольевна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Борисенко Светлана Анатольевна
Должность
специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Соколова Марина Петровна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
не обеспечиваются в объеме программы производственного контроля лабораторные исследования воды источника и питьевой воды подаваемой потребителям после водоподготовки по микробиологическим органолептическим показателям что является нарушением Федерального закона от 30031999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 32 Федерального Закона «О водоснабжении и водоотведении» 416ФЗ от 07122011г ст 25 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» раздел IV п 79 датой обнаружения данного длящегося административного правонарушения является 29062021г1130 час на пищеблоке не предусмотрен санитарный узел для работников что противоречит требованиям п 37 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пищеблок не оснащен в полном объеме техническими средствами для реализации технологического процесса в горячем и холодном цехах не предусмотрены производственные моечные ванны что противоречит требованиям п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на пищеблоке не обеспечивается последовательность технологических процессов загрузка не распакованной продукции осуществляется в суточную кладовую через помещение холодного цеха не предусмотрена зона для распаковки пищевой продукции на пищеблок осуществляется занос не распакованной продукции холодильник для хранения суточных проб установлен в кладовой что противоречит требованиям п 25 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в холодном цехе бактерицидная лампа установлена без защитной арматуры что не обеспечивает содержание производственного помещения в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции и противоречит требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» глава 7 ст 10 п 8 на пищеблоке не осуществляется в полном объеме контроль за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции суточная проба не отбирается от каждой партии приготовленной пищевой продукции что не соответствует требованиям СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения» п 714 на пищеблоке производственный инвентарь выполненный из дерева изношен лопатки что противоречит требованиям п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения» работниками пищеблока не соблюдаются правила личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции сотрудники пищеблока работают в украшениях что не соответствует требованиям п 9 ч 3 ст10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» складские помещения предназначенные для хранения пищевой продукции грызунопронецаемы потолок не герметичен выполнен из необработанных деревянных досок что не обеспечивает соблюдение требований к организации производственных помещений и является нарушением требований ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» глава 7 ст 14 п 5 в складских помещениях плодоовощной продукции бакалейной продукции не обеспечено соблюдения температурновлажностного режима хранения пищевой продукции на момент проверки зафиксирована температура + 25 С при нормируемой температуре хранения до + 20С что противоречит требованиям п 27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на пищеблоке в складских помещениях не обеспечена периодичность и своевременность проведения уборки мойки дезинфекции текущая генеральная уборки помещений проводятся некачественно что противоречит требованиям ст 11 ч 3 п7 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» не проведено благоустройство лесного массива ЛОУ в том числе не проведены санитарные рубки и удаление сухостоя валежника и прошлогодней травы разреживание кустарника уничтожение лесного мусора на территории ЛОУ что не соответствует требованиям п 74110 СП 31331015 «Профилактика инфекций передающихся иксодовыми клещами» Забор вокруг лагеря не ограждает от проникновения домашних и диких животных которые могут занести клещей что не соответствует требованиям п 74110 СП 31331015 «Профилактика инфекций передающихся иксодовыми клещами» Не проведены барьерные акарицидные обработки по периметру ЛОУ создавая ширина барьера не менее 50 м по периметру ограждения что не соответствует требованиям п 74110 СП 31331015 «Профилактика инфекций передающихся иксодовыми клещами»________________________ Не обеспечиваются в объеме программы производственного контроля лабораторные исследования воды источника и питьевой воды подаваемой потребителям после водоподготовки по микробиологическим органолептическим показателям что является нарушением Федерального закона от 30031999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 32 Федерального Закона «О водоснабжении и водоотведении» 416ФЗ от 07122011г ст 25 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» раздел IV п 79 датой обнаружения данного длящегося административного правонарушения является 29062021г1130 час
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ст 64 КоАП рф
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
133
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Приобрести для стирки личных вещей в умывальных комнатах достаточное количество для этих целей тазовСрок исполнения до 12072020 г2 На пищеблоке предусмотреть санитарный узел для работников в соответствии с требованиями п 37 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Срок исполнения с 29 06 2021 г3 В полном объеме оснастить пищеблок техническими средствами для реализации технологического процесса в горячем и холодном цехах установить производственные моечные ванны в соответствии с требованиями п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Срок исполнения с 29 06 2021 г4 На пищеблоке обеспечить последовательность технологических процессов запретить загрузку не распакованной продукции в суточную кладовую через помещение холодного цеха предусмотреть зону для распаковки пищевой продукции в соответствии с требованиями п 25 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Срок исполнения с 29 06 2021 г5В холодном цехе установить бактерицидную лампу установлена с защитной арматуройСрок исполнения с 29 06 2021 г6На пищеблоке в полном объеме проводить контроль за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции суточную пробу отбирать от каждой партии приготовленной пищевой продукции в соответствии с требованиями СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения» п 714Срок исполнения с 29 06 2021 г7Не допускать к использованию изношенный производственный инвентарь выполненный из дерева изношен лопатки в соответствии с требованиями п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения»Срок исполнения с 29 06 2021 г8Соблюдать правила личной гигиены при работе на пищеблоке в соответствии с требованиями п 9 ч 3 ст10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»Срок исполнения с 29 06 2021 г9Обеспечить грызунопронецаемость складских помещений предназначенные для хранения пищевой продукции грызунопронецаемы в соответствии с требованиями ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» глава 7 ст 14 п 5Срок исполнения с 29 06 2021 г10В складских помещениях плодоовощной продукции бакалейной продукции обеспечить соблюдение температурновлажностного режима хранения пищевой продукции в соответствии с требованиями п 27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Срок исполнения с 29 06 2021 г11 На пищеблоке в складских помещениях обеспечить периодичность и своевременность проведения уборки мойки дезинфекции текущую генеральную уборки помещений проводить своевременно в соответствии с требованиями ст 11 ч 3 п7 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Срок исполнения с 29 06 2021 г13 Провести благоустройство лесного массива на территории ЛОУ в том числе провести санитарные рубки и удаление сухостоя валежника и прошлогодней травы разреживание кустарника уничтожение лесного мусора на территории ЛОУСрок исполнения с 29 06 2021 г14 Провести барьерные акарицидные обработки по периметру ЛОУ создавая ширину барьера не менее 50 м по периметру огражденияСрок исполнения с 09072021 г 15 Обеспечить в объеме программы производственного контроля лабораторные исследования воды источника и питьевой воды подаваемой потребителям после водоподготовки по микробиологическим органолептическим показателямСрок исполнения с 29 06 2021 г
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Федеральный Закон «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52ФЗ» ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Ковалев Андрей Юрьевич
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила Ковалев Андрей Юрьевич директор МООДО «ЦДО «Островки»
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное образовательное учреждение дополнительного образования детей Детский оздоровительнообразовательный профильный центр Островки
ИНН
4703093422
ОГРН
1074703001207
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2007-02-16
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2017-06-20
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-05-26
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057810017033
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Владимирова Ольга Викторовна
Должность
начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Голикова Ольга Валерьевна
Должность
заместитель начальника ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ермолаева Инна Анатольевна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
ЕрмолаеваМаковская Алла Николаевна
Должность
заместитель начальника ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Мурсалов Низамутдин Кунакбекович
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Иванова Ольга Николаевна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Полянина Ольга Петровна
Должность
заведующая санитарногигиеническим отделом
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-06-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Выполнение требований санитарного законодательства
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям с использованием при необходимости средств фиксации фото и видеосъемки анализ документов и представленной информации отбор проб лабораторные исследования инструментальные замеры
Дата начала
2021-06-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-06-29
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2007-02-16
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2017-06-20
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
Постановление Правительства РФ 944 от 23112009
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
47010431021
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-05-26
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» статья 9 плановая проверка