Причина проверки:

Выполнение требований санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 126042021г в 11 ч 00 мин установлено что полы в группе 11 по адресу г Кириши ул Советская д29 имеют дефекты и повреждения что является нарушением п 252 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г226042021г в период времени с 11 ч 00 мин до 12 ч 00 мин установлено что в группе 7 6 спальня имеются повреждения потолочного покрытия в группе 6 в моечная посуды группе 9 туалет в группе 10туалет имеются сколы покрасочного слоя стен в группе 2 в раздевалке туалете имеются повреждения покрасочного слоя окон что является нарушением п 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г326042021г в 13ч 00 мин установлено что в учреждении не осуществляется производственный лабораторный контроль что является нарушением п18 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г426042021 г в 11ч 40 мин установлено что в складском помещении пищеблока по адресу г Кириши ул Советская д29 в морозильном оборудовании в котором хранятся пищевые продукты отсутствует контрольный термометр в кладовой суточного запаса отсутствует психрометр что является нарушением п38 п 313 СанПиН 2324359020 Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст17 Федерального закона Российской Федерации от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»526042021г в 11ч15 мин установлено что используется столовая и кухонная посуда со сколами что является нарушением 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст17 Федерального закона Российской Федерации от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»6В ходе проверки МАДОУ «Детский сад 4» 26042021в 11ч 30 мин специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Ленинградской области в Киришском и Тосненском районах» проведен отбор обеда из трех блюд на соответствие СанПиН 2324359020 Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» калорийности По результатам составлен протокол лабораторных исследований К199221 от 30042021 года На основании указанного протокола следует что калорийность обеда не соответствует меню раскладке и является нарушением СанПиН 2324359020 Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст17 ст28 Федерального закона Российской Федерации от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Выданные предписания:

• Восстановить поверхность пола в группе 11 по адресу г Кириши ул Советская д29 в соответствии с п 252 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999гСрок исполнения до 25082021г2В группе 7 6 спальня восстановить потолочное покрытию в группе 6 в моечная посуды группе 9 туалет в группе 10туалет восстановить покрытие стен в группе 2 в раздевалке туалете восстановить отделку окон в соответствии с п 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999гСрок исполнения до 25082021г3 Организовать в учреждении производственный лабораторный контроль в соответствии с п18 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999гСрок исполнения до 25082021г4 В складском помещении пищеблока по адресу г Кириши ул Советская д29 в морозильном оборудовании в котором хранятся пищевые продукты установить контрольный термометр в кладовой суточного запаса психрометр в соответствии с п38 п 313 СанПиН 2324359020 Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст17 Федерального закона Российской Федерации от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Срок исполнения до 01052021г5Не использовать столовую и кухонная посуда со сколами в соответствии с 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст17 Федерального закона Российской Федерации от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Срок исполнения до 01052021г6Обеспечить выполнения калорийности блюд в соответствии с меню раскладкой Основание СанПиН 2324359020 Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения ст17 ст28 Федерального закона Российской Федерации от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Срок исполнения до 15052021г предоставить протокол лабораторных исследований калорийности