Проверка Общество с ограниченной ответственностью Детский оздоровительный лагерь БРИГАНТИНА+
№472104846553
🔢 ИНН:
7816529994
🆔 ОГРН:
1127847052079
📍 Адрес:
гСанктПетербург улБелы Куна д30 литер А
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.06.2021
🎯
Основание проведения
Выполнение требований санитарного законодательства
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Программа производственного контроля имеется но на момент проведения санитарного обследования пищеблока не проводится производственный лабораторный контроль за санитарно эпидемиологическим состоянием помещений пищеблока лагеря за качеством приготавливаемой на пищеблоке кулинарной продукцией для дете... Еще...Программа производственного контроля имеется но на момент проведения санитарного обследования пищеблока не проводится производственный лабораторный контроль за санитарно эпидемиологическим состоянием помещений пищеблока лагеря за качеством приготавливаемой на пищеблоке кулинарной продукцией для детей физическими факторами на пищеблоке и др основанный на принципах ХАСППпредставлено меню не утвержденное руководителем организациив помещении склада для бакалейной группы изделий обнаружены насекомые и следы их жизнедеятельностина пищеблоке в овощном цеху используется разделочная доска со щелью овощи фрукты в подвале хранятся с нарушением температурных условий указанных в фасовочных ярлыках в мясном цехе раковины не оборудованы смесителями для холодной и горячей водыприготовление рабочего раствора «Ника Экстра М» не в соответствии с инструкцией по применению таблица 4 вирусные инфекции низкое содержание дезинфицирующего препарата в рабочем растворе протокол 433дс21 от 23062021 не обеспечена маркировка емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства «Ника Экстра М» 05 с указанием названия средства даты приготовления предельного срока годностиПри организации питьевого режима в кирпичном корпусе на втором этаже не обеспечено наличие бутилированной воды одноразовой посуды емкости для сбора использованных стаканчиков В кирпичном корпусе на 2м этаже в туалетной комнате справа отсутствуют москитные сетки не упорядочено хранение уборочного инвентаря для уборки туалетов совместное хранение с другим инвентаремНе проведена вакцинация против вирусного клещевого энцефалита лиц относящихся к профессиональным группам риска работники загородного ДОЛ направленные на сезонную работу в эндемичный по клещевому энцефалиту район
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области 01.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью Детский оздоровительный лагерь БРИГАНТИНА+ (ИНН: 7816529994) , адрес: гСанктПетербург улБелы Куна д30 литер А
Выявленные нарушения (1 шт.):
Программа производственного контроля имеется но на момент проведения санитарного обследования пищеблока не проводится производственный лабораторный контроль за санитарно эпидемиологическим состоянием помещений пищеблока лагеря за качеством приготавливаемой на пищеблоке кулинарной продукцией для детей физическими факторами на пищеблоке и др основанный на принципах ХАСППпредставлено меню не утвержденное руководителем организациив помещении склада для бакалейной группы изделий обнаружены насекомые и следы их жизнедеятельностина пищеблоке в овощном цеху используется разделочная доска со щелью овощи фрукты в подвале хранятся с нарушением температурных условий указанных в фасовочных ярлыках в мясном цехе раковины не оборудованы смесителями для холодной и горячей водыприготовление рабочего раствора «Ника Экстра М» не в соответствии с инструкцией по применению таблица 4 вирусные инфекции низкое содержание дезинфицирующего препарата в рабочем растворе протокол 433дс21 от 23062021 не обеспечена маркировка емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства «Ника Экстра М» 05 с указанием названия средства даты приготовления предельного срока годностиПри организации питьевого режима в кирпичном корпусе на втором этаже не обеспечено наличие бутилированной воды одноразовой посуды емкости для сбора использованных стаканчиков В кирпичном корпусе на 2м этаже в туалетной комнате справа отсутствуют москитные сетки не упорядочено хранение уборочного инвентаря для уборки туалетов совместное хранение с другим инвентаремНе проведена вакцинация против вирусного клещевого энцефалита лиц относящихся к профессиональным группам риска работники загородного ДОЛ направленные на сезонную работу в эндемичный по клещевому энцефалиту район
Нарушенный правовой акт:
п 18 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 21 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 813 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 223 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения и п 2119 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи пп 215 29СанПиН 23243590 20 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 46 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 266 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 2413 2113 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 6 пп 61 пп 633 пп 634 п 1046 СП 313235208 «Профилактика вирусного клещевого энцефалита» п 18 СанПиН 244315513 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству содержанию и организации режима работы загородных стационарных учреждений отдыха и оздоровления детей»На вывеске лагеря имеется информация о месте нахождения юридического лица юридический адрес и режим работы объекта
Выданные предписания:
Программа производственного контроля имеется но на момент проведения санитарного обследования пищеблока не проводится производственный лабораторный контроль за санитарно эпидемиологическим состоянием помещений пищеблока лагеря за качеством приготавливаемой на пищеблоке кулинарной продукцией для детей физическими факторами на пищеблоке и др основанный на принципах ХАСППпредставлено меню не утвержденное руководителем организациив помещении склада для бакалейной группы изделий обнаружены насекомые и следы их жизнедеятельностина пищеблоке в овощном цеху используется разделочная доска со щелью овощи фрукты в подвале хранятся с нарушением температурных условий указанных в фасовочных ярлыках в мясном цехе раковины не оборудованы смесителями для холодной и горячей водыприготовление рабочего раствора «Ника Экстра М» не в соответствии с инструкцией по применению таблица 4 вирусные инфекции низкое содержание дезинфицирующего препарата в рабочем растворе протокол 433дс21 от 23062021 не обеспечена маркировка емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства «Ника Экстра М» 05 с указанием названия средства даты приготовления предельного срока годностиПри организации питьевого режима в кирпичном корпусе на втором этаже не обеспечено наличие бутилированной воды одноразовой посуды емкости для сбора использованных стаканчиков В кирпичном корпусе на 2м этаже в туалетной комнате справа отсутствуют москитные сетки не упорядочено хранение уборочного инвентаря для уборки туалетов совместное хранение с другим инвентаремНе проведена вакцинация против вирусного клещевого энцефалита лиц относящихся к профессиональным группам риска работники загородного ДОЛ направленные на сезонную работу в эндемичный по клещевому энцефалиту район
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Ленинградская область Приозерский район пОвраги
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
гСанктПетербург улБелы Куна д30 литер А
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-30T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
г Приозерск ул Калинина 31
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-06-25T15:00:00.000000Z
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
НД Никитенко
Должность
начальником
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Программа производственного контроля имеется но на момент проведения санитарного обследования пищеблока не проводится производственный лабораторный контроль за санитарно эпидемиологическим состоянием помещений пищеблока лагеря за качеством приготавливаемой на пищеблоке кулинарной продукцией для детей физическими факторами на пищеблоке и др основанный на принципах ХАСППпредставлено меню не утвержденное руководителем организациив помещении склада для бакалейной группы изделий обнаружены насекомые и следы их жизнедеятельностина пищеблоке в овощном цеху используется разделочная доска со щелью овощи фрукты в подвале хранятся с нарушением температурных условий указанных в фасовочных ярлыках в мясном цехе раковины не оборудованы смесителями для холодной и горячей водыприготовление рабочего раствора «Ника Экстра М» не в соответствии с инструкцией по применению таблица 4 вирусные инфекции низкое содержание дезинфицирующего препарата в рабочем растворе протокол 433дс21 от 23062021 не обеспечена маркировка емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства «Ника Экстра М» 05 с указанием названия средства даты приготовления предельного срока годностиПри организации питьевого режима в кирпичном корпусе на втором этаже не обеспечено наличие бутилированной воды одноразовой посуды емкости для сбора использованных стаканчиков В кирпичном корпусе на 2м этаже в туалетной комнате справа отсутствуют москитные сетки не упорядочено хранение уборочного инвентаря для уборки туалетов совместное хранение с другим инвентаремНе проведена вакцинация против вирусного клещевого энцефалита лиц относящихся к профессиональным группам риска работники загородного ДОЛ направленные на сезонную работу в эндемичный по клещевому энцефалиту район
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ч1 ст_1443__КоАП РФ_ст_66______КоАП РФст 64 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
105
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2022-05-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Программа производственного контроля имеется но на момент проведения санитарного обследования пищеблока не проводится производственный лабораторный контроль за санитарно эпидемиологическим состоянием помещений пищеблока лагеря за качеством приготавливаемой на пищеблоке кулинарной продукцией для детей физическими факторами на пищеблоке и др основанный на принципах ХАСППпредставлено меню не утвержденное руководителем организациив помещении склада для бакалейной группы изделий обнаружены насекомые и следы их жизнедеятельностина пищеблоке в овощном цеху используется разделочная доска со щелью овощи фрукты в подвале хранятся с нарушением температурных условий указанных в фасовочных ярлыках в мясном цехе раковины не оборудованы смесителями для холодной и горячей водыприготовление рабочего раствора «Ника Экстра М» не в соответствии с инструкцией по применению таблица 4 вирусные инфекции низкое содержание дезинфицирующего препарата в рабочем растворе протокол 433дс21 от 23062021 не обеспечена маркировка емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства «Ника Экстра М» 05 с указанием названия средства даты приготовления предельного срока годностиПри организации питьевого режима в кирпичном корпусе на втором этаже не обеспечено наличие бутилированной воды одноразовой посуды емкости для сбора использованных стаканчиков В кирпичном корпусе на 2м этаже в туалетной комнате справа отсутствуют москитные сетки не упорядочено хранение уборочного инвентаря для уборки туалетов совместное хранение с другим инвентаремНе проведена вакцинация против вирусного клещевого энцефалита лиц относящихся к профессиональным группам риска работники загородного ДОЛ направленные на сезонную работу в эндемичный по клещевому энцефалиту район
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 18 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 21 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 813 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 223 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения и п 2119 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи пп 215 29СанПиН 23243590 20 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 46 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 266 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 2413 2113 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 6 пп 61 пп 633 пп 634 п 1046 СП 313235208 «Профилактика вирусного клещевого энцефалита» п 18 СанПиН 244315513 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству содержанию и организации режима работы загородных стационарных учреждений отдыха и оздоровления детей»На вывеске лагеря имеется информация о месте нахождения юридического лица юридический адрес и режим работы объекта
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Тимофеева Татьяна Игоревна
Должность
генеральный директор учреждения
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила генеральный директор учреждения Тимофеева Татьяна Игоревна
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Общество с ограниченной ответственностью Детский оздоровительный лагерь БРИГАНТИНА+
ИНН
7816529994
ОГРН
1127847052079
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2012-01-26
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2018-07-12
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057810017033
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-06-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Выполнение требований санитарного законодательства
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2012-01-26
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2018-07-12
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом