РОСПРОВЕРКИ

Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ ТИХВИНСКАЯ ПСИХИАТРИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА
№472104846601

🔢 ИНН:
4715006600
🆔 ОГРН:
1024701853164
📍 Адрес:
Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.04.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области 08.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ ТИХВИНСКАЯ ПСИХИАТРИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА (ИНН: 4715006600) , адрес: Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9

Причина проверки:

Выполнение требований санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (12 шт.):
  • 13 апреля 2021 с 10 00 до 14 00 по адресу 187553 Ленинградская область Тихвинский район г Тихвин ул Центролитовская дом 9 во время плановой проверки ГКУЗ ЛО «ТПБ» выявлено что в отделениях на емкостях с дезинфицирующими средствами отсутствуют надписи с указанием названия концентрации препарата предельного срока годности а именно в приемном отделении в санитарной комнате на емкости для обработки поверхностей с дезинфицирующим раствором «Петродез» 05 для дезинфекции санитарнотехнического оборудования с дезинфицирующим раствором «Петродез» 05 нет надписи с указанием предельного срока годности в МПО 1 в санитарной комнате на емкости для дезинфекции медицинских отходов класса Б с дезинфицирующим раствором «Петроксин» 30 в буфетной на емкости для дезинфекции поверхностей с дезинфицирующим раствором «Петроксин» 1 на емкости для дезинфекции СТО буфета столовой с дезинфицирующим раствором «Петроксин» 15 нет надписи с указанием предельного срока годности в ЖПО в буфетной на емкости для дезинфекции поверхности в помещениях буфета столовой с дезинфицирующим раствором «Петроксин» 1 нет надписи с указанием предельного срока годности в МПО 2 на момент проверки карантинное отделение в процедурном кабинете емкостьконтейнер для сбора острого инструментария для дезинфекции медицинских отходов класса Б не промаркирована не указано название концентрация препарата предельного срока годности в буфетной на емкости для дезинфекции поверхностей с дезинфицирующим раствором «Петроксин» 1 на емкости для дезинфекции сантехнического оборудования с дезинфицирующим раствором «Петроксин» 15 нет надписи с указанием предельного срока годности
  • 13 апреля 2021 с 10 00 до 14 00 по адресу 187553 Ленинградская область Тихвинский район г Тихвин ул Центролитовская дом 9 во время плановой проверки ГКУЗ ЛО «ТПБ» выявлено что в отделениях при проведении дезинфекции предметов ухода за больными дезинфекции медицинских отходов класса Б на момент проверки изделия не полностью погружены в дезинфицирующий раствор а именно в приемном отделении в кабинете врача в емкость для дезинфекции стаканов с дезинфицирующим раствором 1 «Тетрамин» экспозиция 15 минут стаканы не полностью погружены в МПО 1 в санитарной комнате в емкости для дезинфекции медицинских отходов класса Б на момент проверки перчатки не полностью погружены в дезинфицирующий раствор «Петроксин» 30 в ЖПО в санитарной комнате в емкости для дезинфекции медотходов класса Б на момент проверки перчатки не полностью погружены в дезинфицирующий раствор «Петроксин» 30 в МПО 2 на момент проверки карантинное отделение в процедурном кабинете в емкостьконтейнер для сбора острого инструментария для дезинфекции медицинских отходов класса Б на момент проверки иглы одноразовые системы для внутривенного введения не полностью погружены в дезинфицирующий раствор
  • 13 апреля 2021 с 10 00 до 14 00 по адресу 187553 Ленинградская область Тихвинский район г Тихвин ул Центролитовская дом 9 во время плановой проверки ГКУЗ ЛО «ТПБ» при проверке личных медицинских книжек сотрудников ГКУЗ ЛО «Тихвинская психиатрическая больница» установлено что отсутствует информация о проведении профилактических прививок у сотрудников а именно Богданова ЛВ 1963 гр процедурная медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Бойцова ЛА 1956 гр младшая медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Барзий ЕЮ 1977 гр медсестра по уходу за больными отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Киселева ЮЮ 1971 гр младшая медсестра отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В Белокурова НГ 1979 гр младшая медсестра отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В Кузьмина НБ 1966 гр медсестра палатная отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Шамсиярова КР 1975 гр младшая медсестра отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Осипова НВ 1977 гр младшая медсестра отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о вакцинации и ревакцинации против кори Евланова АВ 1962 гр санитарка отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Девяткина ТН 1960 гр младшая медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Сапон ЕН 1966 гр медсестра палатная отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Чернышова УВ 1972 гр медсестра палатная отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Сухоцкая ОВ 1975 гр санитарка отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Соколова ЯЛ 1967 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка АДСМ 17082009г Мухина ЕВ 1967 гр врач психиатрнарколог отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Светлова МВ 1977 гр медстатистик отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Семенова ТП 1963 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Богачева РБ 1958 гр медсестра приемного отделения отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Гарилова МВ 1961 гр психолог отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В Соколова ДВ 1973 гр медсестра отсутствуют сведения о вакцинации и ревакцинации против кори отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Никитин ДН 1970 гр санитар отсутствуют сведения о вакцинации и ревакцинации против кори Бойцев СА 1973 гр сторож отсутствуют сведения о вакцинации и ревакцинации против кори Степанова ЛФ 1968 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Родичева ЕВ 1966 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Савина НВ 1977 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Горшкова ГС 1976 гр медсестра отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Леонович СА 1964 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Шишина ИВ 1974 гр кастелянша отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Сидорова ИН 1953 гр санитарка отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Шабанова ТН 1973 гр медсестра отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о вакцинации и ревакцинации против кори Заруднев КС 1986 гр санитар отсутствуют сведения о вакцинации и ревакцинации против кори Иванов СВ 1971 гр санитар имеются сведения только о 2хдозах вакцинации против вирусного гепатита В Васильева ОА 1974 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка
  • 20042021года с 1000 до 1300 в ходе проведения плановой проверки в отношении ГКУЗ ЛО «ТПБ» по адресу Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9 выявлено Поверхности пола в помещениях ГКУЗ ЛО «ТПБ» главная лестница с первого этажа палата 6 коридор санузел для пациентов МПО 2 на момент проверки карантинное отделение имеют дефекты и повреждения не устойчивы к воздействию моющих и дезинфицирующих средств что не позволяет провести влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств Поверхности стен в помещениях ГКУЗ ЛО «ТПБ» комната медицинского персонала ординаторская санузел для пациентов МПО 2 на момент проверки карантинное отделение имеют дефекты и повреждения не устойчивы к воздействию моющих и дезинфицирующих средств что не позволяет провести влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств Поверхности потолков в помещениях ГКУЗ ЛО «ТПБ» кабинет функциональной диагностики ванная МПО 2 на момент проверки карантинное отделение имеют дефекты и повреждения не устойчивы к воздействию моющих и дезинфицирующих средств что не позволяет провести влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств Поверхности пола в помещениях ГКУЗ ЛО «ТПБ» коридор ЖПО имеют дефекты и повреждения не устойчивы к воздействию моющих и дезинфицирующих средств что не позволяет провести влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств Поверхности стен в помещениях ГКУЗ ЛО «ТПБ» процедурная ординаторская с кабинетом заведующего отделением ЖПО кабинет осмотра терапевтом МПО 1 имеют дефекты и повреждения не устойчивы к воздействию моющих и дезинфицирующих средств Поверхности потолков в помещениях ГКУЗ ЛО «ТПБ» процедурная комната медицинского персонала раздевалка персонала ЖПО процедурная ванная МПО 1 имеют дефекты и повреждения не устойчивы к воздействию моющих и дезинфицирующих средств что не позволяет провести влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
  • Умывальники с подводкой горячей и холодной воды оборудованные смесителями не установлены в следующих помещениях ГКУЗ ЛО «ТПБ» кабинет главной медицинской сестры кабинет заместителя главного врача по хозяйственным вопросам кабинет старшей медицинской сестры раздевалка персонала МПО 2 на момент проверки карантинное отделение Умывальники с подводкой горячей и холодной воды оборудованные смесителями не установлены в следующих помещениях ГКУЗ ЛО «ТПБ» кабинет старшей медицинской сестры раздевалка персонала помещение сестрыхозяйки помещение для глажки и хранения чистого белья ЖПО кабинет старшей медицинской сестры раздевалка персонала помещение сестрыхозяйки помещение для глажки и хранения чистого белья кабинет осмотра терапевтом МПО 1
  • 29 апреля 2021 с 11 30 до 13 00 во время плановой проверки в отношении ГКУЗ ЛО «ТПБ» по адресу Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9 выявлено что в МПО 2 на момент проверки карантинное отделение на емкости для дезинфекции термометров с дезинфицирующим средством «Петроксин» 3 указана дата приготовления раствора 20042021г указан срок годности раствора 1 рабочая смена отсутствует надпись с указанием даты приготовления препарата предельного срока годности
  • 13 апреля 2021 в 1050 специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Тихвинском и Бокситогорском районах» во время плановой проверки в отношении ГКУЗ ЛО «ТПБ» по адресу Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9 из системы централизованного хозяйственнопитьевого водоснабжения на пищеблоке произведен отбор питьевой воды для лабораторного исследования 27042021 филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Ленинградской области в Тихвинском и Бокситогорском районах» представлен Протокол лабораторных исследований испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Тихвинском и Бокситогорском районах» 1937 от 15042021 года и Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований и иной документации 1504081210415 от 23042021 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области» согласно которых качество питьевой воды отобранной 13042021 из системы централизованного хозяйственнопитьевого водоснабжения на пищеблоке по адресу Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9 по санитарнохимическим показателям не соответствует требованиям п5 табл31 раздела III Нормативы качества и безопасности воды санитарных правил и норм СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания а именно мутность 22 мгл допустимые уровни не более 15 мгл
  • 13 апреля 2021 с 1000 специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Тихвинском и Бокситогорском районах» во время плановой проверки в отношении ГКУЗ ЛО «ТПБ» по адресу Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9 в помещении горячего цеха пищеблока на рабочем месте повара проведены замеры параметров микроклимата для лабораторного исследования 27042021 филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Ленинградской области в Тихвинском и Бокситогорском районах» представлены Протокол измерений параметров микроклимата филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Тихвинском и Бокситогорском районах» 232ф от 20042021 года и Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований и иной документации 1504081210415 от 23042021 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области» согласно которых параметров микроклимата в помещении горячего цеха пищеблока на рабочем месте повара НЕ СООТВЕТСТВУЮТ требованиям таб 52 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» а именно параметры микроклимата на высоте 01м 234 градусов а на высоте 15м 247 градусов предельно допустимые уровни 1522 градусов
  • 13 апреля 2021 с 1000 специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Тихвинском и Бокситогорском районах» во время плановой проверки в отношении ГКУЗ ЛО «ТПБ» по адресу Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9 в помещении горячего цеха пищеблока на рабочем месте повара проведены замеры уровней искусственной освещенности для лабораторного исследования 27042021 филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Ленинградской области в Тихвинском и Бокситогорском районах» представлены Протокол измерений уровней искусственной освещенности филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Тихвинском и Бокситогорском районах» 233ф от 20042021 года и Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований и иной документации 1504081210415 от 23042021 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области» согласно которых уровень искусственной освещенности в помещении горячего цеха пищеблока на рабочем месте повара НЕ СООТВЕТСТВУЕТ требованиям п 67 таб 525 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» а именно уровень искусственной освещенности 137 Лк допустимые уровни не менее 200Лк
  • 13042021г в 11ч04мин во время плановой проверки в отношении ГКУЗ ЛО «ТПБ» по адресу Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9 выявлено в кладовой для овощей не соблюдаются условия хранения овощной продукции температура согласно показаниям гигрометра психрометрического ВИТ1 +15С а согласно маркировочного ярлыка на овощную продукцию капуста белокочанная картофель продовольственный морковь столовая свежая свекла столовая свежая хранение должно осуществляться при температуре +2+6С
  • 191902325126
  • 13042021г в 13ч 00мин во время плановой проверки в отношении ГКУЗ ЛО «ТПБ» по адресу Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9 выявлено что при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции изготовитель должен разработать внедрить и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points данные процедуры отсутствуют в ГКУЗ ЛО «ТПБ»
Нарушенный правовой акт:
  • п415 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» ст 11 39 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999 года
  • п 174 п 200 подпункты г е санитарных правил и норм СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» п 34 362 415 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» ст 11 39 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999 года
  • Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21032014г N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» Приказ Министерства здравоохранения РФ от 16062016г N 370н «О внесении изменений в приложения 1 и 2 к приказу Министерства здравоохранения РФ от 21032014г N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» ст 11 35 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999 года статей 9 10 17 Федерального закона РФ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» 157ФЗ от 17091998 года
  • пп27 4251 4252 4253 433 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнения работ или оказания услуг» ст 11 39 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999 года
  • п445 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнения работ или оказания услуг» ст 11 39 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999 года
  • п 210 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст 11 19 39 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999 года а именно вода используемая ГКУЗ ЛО «ТПБ» в хозяйственнопитьевых и бытовых целях по мутности не соответствует требованиям п5 табл31 раздела III Нормативы качества и безопасности воды санитарных правил и норм СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания
  • п 213 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст 11 25 39 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999 года а именно параметры микроклимата в помещении горячего цеха пищеблока на рабочем месте повара ГКУЗ ЛО «ТПБ» не соответствуют требованиям таб 52 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
  • п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст 11 25 39 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999 года
  • ст 11 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999 года п31 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 7 ст 17 Технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТС ТР 0212011
  • ст 11 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999 года пп 27 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • ст 17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52 п 2 ст 10 Технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТС ТР 0212011 п 21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»статья 9 плановая проверка
Выданные предписания:
  • Обеспечить в отделениях на емкостях с дезинфицирующими средствами надписи с указанием названия концентрации препарата предельного срока годности а именно в приемном отделении в санитарной комнате на емкости для обработки поверхностей с дезинфицирующим раствором «Петродез» 05 для дезинфекции санитарнотехнического оборудования с дезинфицирующим раствором «Петродез» 05 в МПО 1 в санитарной комнате на емкости для дезинфекции медицинских отходов класса Б с дезинфицирующим раствором «Петроксин» 30 в буфетной на емкости для дезинфекции поверхностей с дезинфицирующим раствором «Петроксин» 1 на емкости для дезинфекции СТО буфета столовой с дезинфицирующим раствором «Петроксин» 15 в ЖПО в буфетной на емкости для дезинфекции поверхности в помещениях буфета столовой с дезинфицирующим раствором «Петроксин» 1 в МПО 2 на момент проверки карантинное отделение в процедурном кабинете емкостьконтейнер для сбора острого инструментария для дезинфекции медицинских отходов класса Б не промаркирована не указано название концентрация препарата предельного срока годности в буфетной на емкости для дезинфекции поверхностей с дезинфицирующим раствором «Петроксин» 1 на емкости для дезинфекции сантехнического оборудования с дезинфицирующим раствором «Петроксин» 15
  • Обеспечить в отделениях при проведении дезинфекции предметов ухода за больными дезинфекции медицинских отходов класса Б соблюдение требований по использованию дезинфицирующих растворов изделия полностью должны быть погружены в дезинфицирующий раствор а именно в приемном отделении в кабинете врача при дезинфекции стаканов в МПО 1 в санитарной комнате при дезинфекции медицинских отходов класса Б перчатки в ЖПО в санитарной комнате при дезинфекции медотходов класса Б перчатки в МПО 2 на момент проверки карантинное отделение в процедурном кабинете при дезинфекции медицинских отходов класса Б иглы одноразовые системы для внутривенного введения в емкостиконтейнере для сбора острого инструментария
  • Обеспечить наличие у персонала информация о проведении профилактических прививок у сотрудников а именно Богданова ЛВ 1963 гр процедурная медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Бойцова ЛА 1956 гр младшая медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Барзий ЕЮ 1977 гр медсестра по уходу за больными отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Киселева ЮЮ 1971 гр младшая медсестра отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В Белокурова НГ 1979 гр младшая медсестра отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В Кузьмина НБ 1966 гр медсестра палатная отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Шамсиярова КР 1975 гр младшая медсестра отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Осипова НВ 1977 гр младшая медсестра отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о вакцинации и ревакцинации против кори Евланова АВ 1962 гр санитарка отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Девяткина ТН 1960 гр младшая медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Сапон ЕН 1966 гр медсестра палатная отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Чернышова УВ 1972 гр медсестра палатная отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Сухоцкая ОВ 1975 гр санитарка отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Соколова ЯЛ 1967 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка АДСМ 17082009г Мухина ЕВ 1967 гр врач психиатрнарколог отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Светлова МВ 1977 гр медстатистик отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Семенова ТП 1963 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Богачева РБ 1958 гр медсестра приемного отделения отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Гарилова МВ 1961 гр психолог отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В Соколова ДВ 1973 гр медсестра отсутствуют сведения о вакцинации и ревакцинации против кори отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Никитин ДН 1970 гр санитар отсутствуют сведения о вакцинации и ревакцинации против кори Бойцев СА 1973 гр сторож отсутствуют сведения о вакцинации и ревакцинации против кори Степанова ЛФ 1968 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Родичева ЕВ 1966 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Савина НВ 1977 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Горшкова ГС 1976 гр медсестра отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Леонович СА 1964 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Шишина ИВ 1974 гр кастелянша отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Сидорова ИН 1953 гр санитарка отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Шабанова ТН 1973 гр медсестра отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о вакцинации и ревакцинации против кори Заруднев КС 1986 гр санитар отсутствуют сведения о вакцинации и ревакцинации против кори Иванов СВ 1971 гр санитар имеются сведения только о 2хдозах вакцинации против вирусного гепатита В Васильева ОА 1974 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка
  • Провести косметический ремонт с устранением дефектов и повреждений восстановлением целостности покрытия пола в помещениях ГКУЗ ЛО «ТПБ» главная лестница с первого этажа палата 6 коридор санузел для пациентов МПО 2 на момент проверки карантинное отделение коридор ЖПО стен в помещениях ГКУЗ ЛО «ТПБ» комната медицинского персонала ординаторская санузел для пациентов МПО 2 на момент проверки карантинное отделение процедурная ординаторская с кабинетом заведующего отделением ЖПО кабинет осмотра терапевтом МПО 1 потолков в помещениях ГКУЗ ЛО «ТПБ» кабинет функциональной диагностики ванная МПО 2 на момент проверки карантинное отделение процедурная комната медицинского персонала раздевалка персонала ЖПО процедурная ванная МПО 1таким образом чтоб они были устойчивы к воздействию моющих и дезинфицирующих средств и позволяли провести влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
  • Умывальники с подводкой горячей и холодной воды оборудованные смесителями установить в следующих помещениях ГКУЗ ЛО «ТПБ» кабинет главной медицинской сестры кабинет заместителя главного врача по хозяйственным вопросам кабинет старшей медицинской сестры раздевалка персонала МПО 2 на момент проверки карантинное отделение кабинет старшей медицинской сестры раздевалка персонала помещение сестрыхозяйки помещение для глажки и хранения чистого белья ЖПО кабинет старшей медицинской сестры раздевалка персонала помещение сестрыхозяйки помещение для глажки и хранения чистого белья кабинет осмотра терапевтом МПО 1
  • Обеспечить в отделениях на емкостях с дезинфицирующими средствами надписи с указанием соответствующей даты приготовления растворов а именно в МПО 2 на момент проверки карантинное отделение на емкости для дезинфекции термометров с дезинфицирующим средством «Петроксин» 3
  • Привести качество питьевой воды из системы централизованного хозяйственнопитьевого водоснабжения на пищеблоке по адресу Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9 по санитарнохимическим показателям в соответствие с требованиями п5 табл31 раздела III Нормативы качества и безопасности воды санитарных правил и норм СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания а именно допустимому уровню мутность не более 15 мгл Протокол лабораторных исследований качества питьевой воды по мутности из системы централизованного хозяйственнопитьевого водоснабжения на пищеблоке представить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Тихвинском районе
  • Привести параметров микроклимата в помещении горячего цеха пищеблока на рабочем месте повара по адресу Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9 в соответствие с требованиями таб 52 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания а именно предельно допустимому уровню 1522 градусов Протокол измерений параметров микроклимата в помещении горячего цеха пищеблока на рабочем месте повара представить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Тихвинском районе
  • Привести уровень искусственной освещенности в помещении горячего цеха пищеблока на рабочем месте повара по адресу Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9 в соответствие с требованиями п 67 таб 525 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания а именно предельно допустимому уровню не менее 200Лк Протокол измерений уровней искусственной освещенности в помещении горячего цеха пищеблока на рабочем месте повара представить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Тихвинском районе
  • В кладовой для овощей обеспечить соблюдение условий хранения овощной продукции согласно информации указанной на маркировочных ярлыках овощной продукции капуста белокочанная картофель продовольственный морковь столовая свежая свекла столовая свежая температура +2+6С
  • В мясорыбном цехе провести косметический ремонт с устранением дефектов и повреждений восстановлением целостности покрытия потолка
  • Обеспечить на пищеблоке ГКУЗ ЛО «ТПБ» по адресу Ленинградская область Тихвинский район гТихвин ул Центролитовская д9 при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции разработку внедрение и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП система анализа опасных факторов и критических точек контроля
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9

Проверочный лист

Наименование проверочного листа Предприятия объекты общественного питания
Сведения об утверждении проверочного листа Приказу Роспотребнадзора от 18092017 N 860
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа 0
Вопрос проверочного листа Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 8 Федерального закона от 26122008 N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля <2> далее Федеральный закон N 294ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа 1
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли в помещениях жилых общественных зданий и на территории жилой застройки при размещении предприятия объекта общественного питания в пристроенных встроеннопристроенных к жилым и общественным зданиям в нежилых этажах жилых зданий в общественных зданиях гигиенические нормативы уровней шума
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 22 СП 236107901 Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья <3> далее СП 236107901 пункт 2 СанПиН 216103201 Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест <4> главы IV VI СанПиН 212264510 Санитарноэпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях <5> далее СанПиН 212264510
Идентификатор вопроса проверочного листа 2
Вопрос проверочного листа инфразвука
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 22 СП 236107901 Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья <3> далее СП 236107901 пункт 2 СанПиН 216103201 Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест <4> главы IV VI СанПиН 212264510 Санитарноэпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях <5> далее СанПиН 212264510
Идентификатор вопроса проверочного листа 3
Вопрос проверочного листа вибрации
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 22 СП 236107901 Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья <3> далее СП 236107901 пункт 2 СанПиН 216103201 Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест <4> главы IV VI СанПиН 212264510 Санитарноэпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях <5> далее СанПиН 212264510
Идентификатор вопроса проверочного листа 4
Вопрос проверочного листа электромагнитных полей
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 22 СП 236107901 Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья <3> далее СП 236107901 пункт 2 СанПиН 216103201 Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест <4> главы IV VI СанПиН 212264510 Санитарноэпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях <5> далее СанПиН 212264510
Идентификатор вопроса проверочного листа 5
Вопрос проверочного листа предельно допустимых концентраций загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 22 СП 236107901 Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья <3> далее СП 236107901 пункт 2 СанПиН 216103201 Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест <4> главы IV VI СанПиН 212264510 Санитарноэпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях <5> далее СанПиН 212264510
Идентификатор вопроса проверочного листа 6
Вопрос проверочного листа Имеются ли входы изолированные от жилой части здания при расположении предприятия объекта общественного питания в жилом здании
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 22 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 7
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на осуществление приема продовольственного сырья и пищевых продуктов со стороны двора жилого дома где расположены окна и входы в квартиры
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 22 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 8
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли предприятием объектом общественного питания запрет на размещение на предприятии объекте общественного питания помещений под жилье
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 25 СП 236107901 статьи 12 21 Федерального закона от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака <6> далее Федеральный закон N 15ФЗ приказ Минстроя России и Минздрава России от 28112014 N 756пр786н О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака <7>
Идентификатор вопроса проверочного листа 9
Вопрос проверочного листа на осуществление работ и услуг не связанных с деятельностью данного предприятия объекта общественного питания
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 25 СП 236107901 статьи 12 21 Федерального закона от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака <6> далее Федеральный закон N 15ФЗ приказ Минстроя России и Минздрава России от 28112014 N 756пр786н О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака <7>
Идентификатор вопроса проверочного листа 10
Вопрос проверочного листа на содержание на предприятии объекте общественного питания домашних животных и птицы
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 25 СП 236107901 статьи 12 21 Федерального закона от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака <6> далее Федеральный закон N 15ФЗ приказ Минстроя России и Минздрава России от 28112014 N 756пр786н О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака <7>
Идентификатор вопроса проверочного листа 11
Вопрос проверочного листа на нахождение в производственных и складских помещениях посторонних лиц
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 25 СП 236107901 статьи 12 21 Федерального закона от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака <6> далее Федеральный закон N 15ФЗ приказ Минстроя России и Минздрава России от 28112014 N 756пр786н О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака <7>
Идентификатор вопроса проверочного листа 12
Вопрос проверочного листа на курение в необорудованных местах
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 25 СП 236107901 статьи 12 21 Федерального закона от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака <6> далее Федеральный закон N 15ФЗ приказ Минстроя России и Минздрава России от 28112014 N 756пр786н О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака <7>
Идентификатор вопроса проверочного листа 13
Вопрос проверочного листа Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 26 913 СП 236107901 статья 16 технического регламента <8> СанПиН 217132203 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления <9> далее СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 Санитарноэпидемиологические требования к качеству почвы <10> далее СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил <11> пункты 44 45 СанПиН 352347217 Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение <12> далее СанПиН 352347217
Идентификатор вопроса проверочного листа 14
Вопрос проверочного листа по соблюдению санитарных разрывов от места сбора мусора организации до жилых домов площадок для игр и отдыха
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 26 913 СП 236107901 статья 16 технического регламента <8> СанПиН 217132203 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления <9> далее СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 Санитарноэпидемиологические требования к качеству почвы <10> далее СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил <11> пункты 44 45 СанПиН 352347217 Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение <12> далее СанПиН 352347217
Идентификатор вопроса проверочного листа 15
Вопрос проверочного листа по своевременности вывоза мусора
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 26 913 СП 236107901 статья 16 технического регламента <8> СанПиН 217132203 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления <9> далее СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 Санитарноэпидемиологические требования к качеству почвы <10> далее СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил <11> пункты 44 45 СанПиН 352347217 Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение <12> далее СанПиН 352347217
Идентификатор вопроса проверочного листа 16
Вопрос проверочного листа по выделению места для мытья тары для пищевых отходов
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 26 913 СП 236107901 статья 16 технического регламента <8> СанПиН 217132203 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления <9> далее СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 Санитарноэпидемиологические требования к качеству почвы <10> далее СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил <11> пункты 44 45 СанПиН 352347217 Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение <12> далее СанПиН 352347217
Идентификатор вопроса проверочного листа 17
Вопрос проверочного листа по проведению дезинфекции емкостей и площадок
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 26 913 СП 236107901 статья 16 технического регламента <8> СанПиН 217132203 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления <9> далее СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 Санитарноэпидемиологические требования к качеству почвы <10> далее СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил <11> пункты 44 45 СанПиН 352347217 Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение <12> далее СанПиН 352347217
Идентификатор вопроса проверочного листа 18
Вопрос проверочного листа Оборудовано ли предприятие объект общественного питания системами внутреннего водопровода и канализации
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 31 163 173 СП 236107901 статья 12 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 19
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли источники нецентрализованного водоснабжения при их наличии требованиям по обустройству
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 31 32 СП 236107901 СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502
Идентификатор вопроса проверочного листа 20
Вопрос проверочного листа по качеству воды
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 31 32 СП 236107901 СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502
Идентификатор вопроса проверочного листа 21
Вопрос проверочного листа по обустройству зон санитарной охраны источника водоснабжения
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 31 32 СП 236107901 СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников <13> далее СанПиН 214117502
Идентификатор вопроса проверочного листа 22
Вопрос проверочного листа Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам производственного контроля по микробиологическим и паразитологическим показателям
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 32 163 173 174 СП 236107901 пункты 81 87 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610 пункты 31 361 СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401 статья 12 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 23
Вопрос проверочного листа по результатам производственного контроля по химическому составу
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 32 163 173 174 СП 236107901 пункты 81 87 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610 пункты 31 361 СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401 статья 12 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 24
Вопрос проверочного листа по результатам производственного контроля по органолептическим свойствам
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 32 163 173 174 СП 236107901 пункты 81 87 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610 пункты 31 361 СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401 статья 12 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 25
Вопрос проверочного листа по результатам производственного контроля по показателям радиационной безопасности
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 32 163 173 174 СП 236107901 пункты 81 87 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610 пункты 31 361 СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401 статья 12 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 26
Вопрос проверочного листа по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 32 163 173 174 СП 236107901 пункты 81 87 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610 пункты 31 361 СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401 статья 12 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 27
Вопрос проверочного листа по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу
Ответ проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 32 163 173 174 СП 236107901 пункты 81 87 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610 пункты 31 361 СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401 статья 12 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 28
Вопрос проверочного листа по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 32 163 173 174 СП 236107901 пункты 81 87 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610 пункты 31 361 СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401 статья 12 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 29
Вопрос проверочного листа Обеспечено ли предприятие объект общественного питания достаточным количеством холодной и горячей воды для изготовления безопасной пищевой продукции
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 33 СП 236107901 статья 12 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 30
Вопрос проверочного листа Оборудованы ли все производственные цеха раковинами с подводкой горячей и холодной воды
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 33 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 31
Вопрос проверочного листа Соответствует ли горячая вода в точке разбора требованиям к температуре не ниже 65 C
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 33 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 32
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на использование горячей воды из системы водяного отопления для технологических хозяйственнобытовых целей а также для обработки технологического оборудования тары инвентаря и помещений
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 34 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 33
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию а также на устройство поглощающих колодцев
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 37 39 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 34
Вопрос проверочного листа Соответствует ли система внутренней канализации требованиям по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственнобытовой канализации
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 37 313 163 176 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 35
Вопрос проверочного листа по наличию воздушных разрывов при присоединении технологического оборудования и моечных ванн к приемным устройствам канализации
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 37 313 163 176 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 36
Вопрос проверочного листа по наличию гидравлических затворов сифонов на приемниках стоков
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 37 313 163 176 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 37
Вопрос проверочного листа по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 37 313 163 176 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 38
Вопрос проверочного листа по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в производственных цехах
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 37 313 163 176 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 39
Вопрос проверочного листа по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в моечных
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 37 313 163 176 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 40
Вопрос проверочного листа по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в дефростерах
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 37 313 163 176 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 41
Вопрос проверочного листа по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в загрузочных
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 37 313 163 176 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 42
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей с бытовыми и производственными стоками под потолком обеденных залов производственных и складских помещений
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 310 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 43
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий объектов общественного питания размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения с хозяйственнофекальной канализацией этих зданий
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 311 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 44
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятий объектов общественного питания туалетами для посетителей
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 314 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 45
Вопрос проверочного листа раковинами для мытья рук посетителей
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 314 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 46
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 314 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 47
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли показатели микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по температуре воздуха
Ответ проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования глава II пункт 224 таблицы 21 и 23 приложения 4 и 5 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах <16> далее СанПиН 224335916 пункт 42 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 48
Вопрос проверочного листа по температуре поверхностей
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования глава II пункт 224 таблицы 21 и 23 приложения 4 и 5 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах <16> далее СанПиН 224335916 пункт 42 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 49
Вопрос проверочного листа по относительной влажности воздуха
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования глава II пункт 224 таблицы 21 и 23 приложения 4 и 5 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах <16> далее СанПиН 224335916 пункт 42 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 50
Вопрос проверочного листа по скорости движения воздуха
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования глава II пункт 224 таблицы 21 и 23 приложения 4 и 5 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах <16> далее СанПиН 224335916 пункт 42 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 51
Вопрос проверочного листа по интенсивности теплового облучения
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования глава II пункт 224 таблицы 21 и 23 приложения 4 и 5 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах <16> далее СанПиН 224335916 пункт 42 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 52
Вопрос проверочного листа Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях производственных
Ответ проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 413 417 СП 236107901 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий <17> далее СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа 53
Вопрос проверочного листа складских
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 413 417 СП 236107901 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий <17> далее СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа 54
Вопрос проверочного листа санитарнобытовых
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 413 417 СП 236107901 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий <17> далее СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа 55
Вопрос проверочного листа административнохозяйственных
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 413 417 СП 236107901 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий <17> далее СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа 56
Вопрос проверочного листа Соответствует ли освещенность в помещениях предприятия объекта общественного питания требованиям нормативов по средней освещенности на рабочей поверхности
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 413 СП 236107901 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа 57
Вопрос проверочного листа по коэффициенту пульсации
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 413 СП 236107901 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа 58
Вопрос проверочного листа по объединенному показателю дискомфорта
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 413 СП 236107901 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа 59
Вопрос проверочного листа по коэффициенту естественной освещенности
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 413 СП 236107901 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа 60
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах в производственных помещениях
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 418 420 СП 236107901 глава III СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа 61
Вопрос проверочного листа в обеденных залах
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 418 420 СП 236107901 глава III СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа 62
Вопрос проверочного листа на открытых площадках
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 418 420 СП 236107901 глава III СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа 63
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах в производственных помещениях
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 418 420 СП 236107901 глава IV СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа 64
Вопрос проверочного листа в обеденных залах
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 418 420 СП 236107901 глава IV СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа 65
Вопрос проверочного листа на открытых площадках
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 418 420 СП 236107901 глава IV СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа 66
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия объекта общественного питания размещенного в жилом или общественном здании установленным требованиям по уровням шума
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 32 СанПиН 212264510 пункты 22 418 419 СП 236107901 главы III IV СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа 67
Вопрос проверочного листа по уровням вибрации
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 32 СанПиН 212264510 пункты 22 418 419 СП 236107901 главы III IV СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа 68
Вопрос проверочного листа Обеспечивается ли производственный контроль за воздействием на работников физических факторов микроклимат шум вибрация освещенность и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования глава IV пункт 143 СП 236107901 СанПиН 224335916 СанПиН 221211127803 ГН 225131303 Предельно допустимые концентрации ПДК вредных веществ в воздухе рабочей зоны <18> далее ГН 225131303 ГН 225230807 Ориентировочные безопасные уровни воздействия ОБУВ вредных веществ в воздухе рабочей зоны <19> далее ГН 225230807
Идентификатор вопроса проверочного листа 69
Вопрос проверочного листа Проводятся ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников факторов производственной среды и поддержанию их нормируемых показателей по освещенности
Ответ проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 22 44 4 5 47 48 410 411 414 415 417 420 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 70
Вопрос проверочного листа по микроклимату
Ответ проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 22 44 4 5 47 48 410 411 414 415 417 420 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 71
Вопрос проверочного листа по уровням шума
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 22 44 4 5 47 48 410 411 414 415 417 420 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 72
Вопрос проверочного листа по уровням вибрации
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 22 44 4 5 47 48 410 411 414 415 417 420 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 73
Вопрос проверочного листа по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 22 44 4 5 47 48 410 411 414 415 417 420 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 74
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования к организации системы вентиляции
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 44 47 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 75
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования по обеспечению последовательности поточности технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 51 912 СП 236107901 пункт 1 статьи 14 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 76
Вопрос проверочного листа использованной и чистой посуды
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 51 912 СП 236107901 пункт 1 статьи 14 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 77
Вопрос проверочного листа встречного движения посетителей и персонала
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 51 912 СП 236107901 пункт 1 статьи 14 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 78
Вопрос проверочного листа Соблюдены ли требования по отделке поверхностей производственных складских и обеденных залов моечных и санитарнобытовых душевые туалетные помещений потолков
Ответ проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 55 58 516 СП 236107901 пункт 5 статьи 14 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 79
Вопрос проверочного листа стен
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 55 58 516 СП 236107901 пункт 5 статьи 14 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 80
Вопрос проверочного листа полов
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 55 58 516 СП 236107901 пункт 5 статьи 14 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 81
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли требование по использованию бактерицидных ламп в помещениях или зонах для приготовления холодных блюд
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 59 102 СП 236107901 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681
Идентификатор вопроса проверочного листа 82
Вопрос проверочного листа в помещениях или зонах для приготовления мягкого мороженого
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 59 102 СП 236107901 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681
Идентификатор вопроса проверочного листа 83
Вопрос проверочного листа в помещениях или зонах для приготовления крема
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 59 102 СП 236107901 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681
Идентификатор вопроса проверочного листа 84
Вопрос проверочного листа в помещениях или зонах для отделки тортов и пирожных
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 59 102 СП 236107901 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681
Идентификатор вопроса проверочного листа 85
Вопрос проверочного листа в помещениях участках по порционированию готовых блюд упаковке и формированию наборов готовых блюд
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 59 102 СП 236107901 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681
Идентификатор вопроса проверочного листа 86
Вопрос проверочного листа Используются ли бактерицидные лампы в соответствии с инструкцией по их эксплуатации
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 59 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 87
Вопрос проверочного листа Имеется ли защитная арматура на осветительных приборах в целях предотвращения попадания осколков на продукцию в случае их повреждения
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 415 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 88
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на размещение светильников над плитами технологическим оборудованием разделочными столами
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 415 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 89
Вопрос проверочного листа Определена ли периодичность проведения уборки мойки дезинфекции дератизации и дезинсекции производственных помещений
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 64 511 515 СП 236107901 подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 90
Вопрос проверочного листа чистки мойки и дезинфекции
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 64 511 515 СП 236107901 подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 91
Вопрос проверочного листа технологических оборудования и инвентаря
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 64 511 515 СП 236107901 подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 92
Вопрос проверочного листа влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 64 511 515 СП 236107901 подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 93
Вопрос проверочного листа уборки обеденных столов
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 64 511 515 СП 236107901 подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 94
Вопрос проверочного листа генеральных уборок всех помещений
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 64 511 515 СП 236107901 подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 95
Вопрос проверочного листа Есть ли в наличии отдельный инвентарь для уборки помещений промаркированный в зависимости от вида помещения а также обеспечены ли условия хранения данного инвентаря и используемых для уборки моющих средств для производственных помещений
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 513 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 96
Вопрос проверочного листа для складских помещений
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 513 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 97
Вопрос проверочного листа для вспомогательных помещений
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 513 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 98
Вопрос проверочного листа для туалетов
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 513 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 99
Вопрос проверочного листа Обеспечена ли защита от проникновения в производственные помещения животных в том числе грызунов и насекомых
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 121 123 СП 236107901 пункт 1 статьи 14 ТР ТС 0212011 главы I III V СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий <20> далее СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217 пункты 11 44 СП 35137803 Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности <21> далее СП 35137803
Идентификатор вопроса проверочного листа 100
Вопрос проверочного листа Осуществляются ли на предприятии объекте общественного питания мероприятия по дератизации
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 121 123 151 СП 236107901 пункт 1 статьи 14 ТР ТС 0212011 главы I III V СП 353322314 пункты 11 44 СП 35137803 пункты 21 22 СанПиН 352347217
Идентификатор вопроса проверочного листа 101
Вопрос проверочного листа по дезинсекции
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 121 123 151 СП 236107901 пункт 1 статьи 14 ТР ТС 0212011 главы I III V СП 353322314 пункты 11 44 СП 35137803 пункты 21 22 СанПиН 352347217
Идентификатор вопроса проверочного листа 102
Вопрос проверочного листа по дезинфекции
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 121 123 151 СП 236107901 пункт 1 статьи 14 ТР ТС 0212011 главы I III V СП 353322314 пункты 11 44 СП 35137803 пункты 21 22 СанПиН 352347217
Идентификатор вопроса проверочного листа 103
Вопрос проверочного листа Проводятся ли на предприятии объекте общественного питания мероприятия по защите от синантропных членистоногих
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования раздел IV СанПиН 352347217
Идентификатор вопроса проверочного листа 104
Вопрос проверочного листа Выполняются ли на предприятии объекте общественного питания мероприятия по сбору временному хранению и удалению отходов образующихся в процессе производства изготовления пищевой продукции
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 511 913 СП 236107901 пункт 1 статьи 16 ТР ТС 0212011 пункт 45 СанПиН 352347217 статьи 1 11 25 26 Федерального закона от 24061998 N 89ФЗ Об отходах производства и потребления <22>
Идентификатор вопроса проверочного листа 105
Вопрос проверочного листа иных отходов из производственных помещений
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 511 913 СП 236107901 пункт 1 статьи 16 ТР ТС 0212011 пункт 45 СанПиН 352347217 статьи 1 11 25 26 Федерального закона от 24061998 N 89ФЗ Об отходах производства и потребления <22>
Идентификатор вопроса проверочного листа 106
Вопрос проверочного листа Имеется ли на предприятии объекте общественного питания в наличии оборудование инвентарь посуда тара изготовленные из материалов разрешенных для контакта с пищевыми продуктами
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 61 62 65 68 610 98 165 182 СП 236107901 пункт 1 статьи 15 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 107
Вопрос проверочного листа промаркированные в соответствии с изготавливаемым обрабатываемым на них пищевым продуктом
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 61 62 65 68 610 98 165 182 СП 236107901 пункт 1 статьи 15 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 108
Вопрос проверочного листа Находится ли используемое оборудование в исправном состоянии
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 61 62 65 68 610 98 СП 236107901 пункт 1 статьи 15 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 109
Вопрос проверочного листа Соответствует ли количество одновременно используемой столовой посуды и приборов потребностям предприятия объекта общественного питания
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 61 62 68 610 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 110
Вопрос проверочного листа Соответствует ли количество разделочного инвентаря для обеспечения технологических процессов
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 61 62 65 98 СП 236107901 пункт 1 статьи 15 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 111
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли необходимые условия для мытья и обработки столовой посуды и приборов
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 66 67 611 618 610 620 622 107 1011 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 112
Вопрос проверочного листа кухонной посуды
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 66 67 611 618 610 620 622 107 1011 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 113
Вопрос проверочного листа оборотной тары
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 66 67 611 618 610 620 622 107 1011 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 114
Вопрос проверочного листа разделочного инвентаря колоды для разруба мяса
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 66 67 611 618 610 620 622 107 1011 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 115
Вопрос проверочного листа Имеются ли на рабочем месте инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 621 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 116
Вопрос проверочного листа Применяются ли только прошедшие государственную регистрацию моющие средства для мытья посуды
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 515 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 117
Вопрос проверочного листа Организовано ли хранение моющих и дезинфицирующих средств в отведенном месте в таре изготовителя
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 515 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 118
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на использование для мытья посуды и инвентаря щеток с наличием плесени и видимых загрязнений а также губчатого материала качественная обработка которого невозможна
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 619 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 119
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования к проведению в конце рабочего дня дезинфекции всей столовой посуды и приборов средствами в соответствии с инструкциями по их применению
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 615 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 120
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования к просушиванию кухонной посуды в опрокинутом виде на решетчатых полках стеллажах
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 616 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 121
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли условия хранения столовых приборов подносов
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 618 620 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 122
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на хранение столовых приборов россыпью на подносах
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 618 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 123
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли требование по ежедневной обработке кассет для столовых приборов
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 618 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 124
Вопрос проверочного листа Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения и исключающих ее загрязнение
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 71 76 78 99 911 СП 236107901 пункты 1 6 статьи 17 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 125
Вопрос проверочного листа Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку санитарную одежду халат рукавицы для водителей и грузчиков
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 73 151 СП 236107901 пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 106 СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций <23> далее СП 311310813 приказ <24> пункт 42 СП 317261610 главы VII VIII СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней <25> далее СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона <26> СП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013 статьи 29 34 36 Федерального закона <28>
Идентификатор вопроса проверочного листа 126
Вопрос проверочного листа личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 73 151 СП 236107901 пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 106 СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций <23> далее СП 311310813 приказ <24> пункт 42 СП 317261610 главы VII VIII СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней <25> далее СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона <26> СП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013 статьи 29 34 36 Федерального закона <28>
Идентификатор вопроса проверочного листа 127
Вопрос проверочного листа прохождении медицинских осмотров
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 73 151 СП 236107901 пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 106 СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций <23> далее СП 311310813 приказ <24> пункт 42 СП 317261610 главы VII VIII СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней <25> далее СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона <26> СП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013 статьи 29 34 36 Федерального закона <28>
Идентификатор вопроса проверочного листа 128
Вопрос проверочного листа результатах лабораторных исследований
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 73 151 СП 236107901 пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 106 СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций <23> далее СП 311310813 приказ <24> пункт 42 СП 317261610 главы VII VIII СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней <25> далее СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона <26> СП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013 статьи 29 34 36 Федерального закона <28>
Идентификатор вопроса проверочного листа 129
Вопрос проверочного листа выполнении прививок
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 73 151 СП 236107901 пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 106 СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций <23> далее СП 311310813 приказ <24> пункт 42 СП 317261610 главы VII VIII СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней <25> далее СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона <26> СП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013 статьи 29 34 36 Федерального закона <28>
Идентификатор вопроса проверочного листа 130
Вопрос проверочного листа прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 73 151 СП 236107901 пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 106 СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций <23> далее СП 311310813 приказ <24> пункт 42 СП 317261610 главы VII VIII СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней <25> далее СП 3132314613 статьи 1 4 9 11 Федерального закона <26> СП 32311013 Профилактика энтеробиоза <27> далее СП 32311013 статьи 29 34 36 Федерального закона <28>
Идентификатор вопроса проверочного листа 131
Вопрос проверочного листа Сопровождается ли поступающая на предприятие объект общественного питания пищевая продукция товаросопроводительной документацией обеспечивающей прослеживаемость продукции
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3 статьи 5 ТР ТС 0212011 пункты 77 78 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 132
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли на предприятии объекте общественного питания меры по профилактике сальмонеллеза и других инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний отравлений при приеме продукции
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 78 СП 236107901 пункт 42 глава VIII СП 317261610
Идентификатор вопроса проверочного листа 133
Вопрос проверочного листа Осуществляется ли хранение продовольственного пищевого сырья и компонентов используемых для изготовления пищевой продукции в условиях обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ
Ответ проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4 статьи 13 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 134
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 7 8 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 79 711 728 СП 236107901 СанПиН 232132403 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов <29> далее СанПиН 232132403
Идентификатор вопроса проверочного листа 135
Вопрос проверочного листа Сохраняется ли маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 729 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 136
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли на предприятии объекте общественного питания поточность технологических процессов исключающих встречные или перекрестные потоки продовольственного пищевого сырья и готовой пищевой продукции
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 51 63 84 СП 236107901 подпункт 1 пункта 1 статьи 14 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 137
Вопрос проверочного листа загрязненного и чистого инвентаря
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 51 63 84 СП 236107901 подпункт 1 пункта 1 статьи 14 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 138
Вопрос проверочного листа Изготавливается ли кулинарная продукция в соответствии с технологическими инструкциями технической документацией регламентирующими технологию ее изготовления
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 82 910 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 139
Вопрос проверочного листа Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии объекте общественного питания в соответствии с программой производственного контроля
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статьи 11 29 32 Федерального закона N 52ФЗ статьи 10 11 ТР ТС 0212011 пункты 816 глава XIV пункт 1610 СП 236107901 СП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий <30> далее СП 11105801
Идентификатор вопроса проверочного листа 140
Вопрос проверочного листа Обеспечено ли на предприятии объекте общественного питания в рамках производственного контроля при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции внедрение и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП Система анализа опасных факторов и критических точек контроля
Ответ проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статьи 10 11 ТР ТС 0212011 СП 11105801
Идентификатор вопроса проверочного листа 141
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования к обработке продовольственного пищевого сырья и приготовлению блюд кулинарных и кондитерских изделий
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 81 827 1014 184 СП 236107901 пункты 81 86 СП 317261610
Идентификатор вопроса проверочного листа 142
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли при приготовлении блюд режимы термической обработки продуктов температура и длительность обработки
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 813 816 184 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 143
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на изготовление и использование видов пищевой продукции запрещенных к изготовлению и использованию на предприятии объекте общественного питания
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 824 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 144
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли условия и сроки хранения готовых блюд до реализации
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 92 93 1835 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 145
Вопрос проверочного листа Проводится ли ежедневный контроль качества фритюрных жиров с регистрацией в журнале учета использования фритюрных жиров
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 816 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 146
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли запреты на хранение в производственных цехах бьющихся предметов зеркал комнатных растений личной и производственной специальной одежды и обуви персонала
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 510 СП 236107901 пункты 3 4 статьи 14 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 147
Вопрос проверочного листа веществ и материалов не использующихся при изготовлении пищевой продукции в том числе моющих и дезинфицирующих средств за исключением моющих и дезинфицирующих средств необходимых для обеспечения текущей мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 510 СП 236107901 пункты 3 4 статьи 14 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 148
Вопрос проверочного листа Проходят ли работники занятые изготовлением пищевой продукции контактирующие с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 131 134 СП 236107901 пункт 106 СП 311310813 приказ Минздравсоцразвития России N 302н пункт 42 СП 317261610 глава VII СП 31 32314613 пункт 18 СанПиН 244315513 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей <31> пункт 42 СП 317261610
Идентификатор вопроса проверочного листа 149
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли работниками при осуществлении производственной деятельности запрет на ношение ювелирных и иных украшений часов
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 134 СП 236107901 пункт 81 СанПиН 244315513
Идентификатор вопроса проверочного листа 150
Вопрос проверочного листа застегивание специальной одежды булавками
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 134 СП 236107901 пункт 81 СанПиН 244315513
Идентификатор вопроса проверочного листа 151
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли работниками требование к наличию коротко подстриженных ногтей и отсутствию покрытия ногтей лаком
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 134 СП 236107901 пункт 81 СанПиН 244315513
Идентификатор вопроса проверочного листа 152
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли готовые блюда следующим требованиям к их температуре при раздаче горячие блюда супы соусы напитки не ниже 75 C
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 92 185 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 153
Вопрос проверочного листа вторые блюда и гарниры не ниже 65 C
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 92 185 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 154
Вопрос проверочного листа холодные супы напитки не выше 14 C
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 92 185 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 155
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли готовые блюда требованиям к времени их реализации готовые первые и вторые блюда находятся на мармите или горячей плите не более 2 или 3 часов с момента изготовления
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 93 глава XI СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 156
Вопрос проверочного листа салаты винегреты гастрономические продукты другие холодные блюда и напитки выставляются в порционированном виде и реализуются в течение одного часа из охлаждаемой витрины
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 93 глава XI СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 157
Вопрос проверочного листа мягкое мороженое реализуется в месте его изготовления с выработкой непосредственно перед его отпуском потребителю
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 93 глава XI СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 158
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования к заправке соусами салатов вторых блюд
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 811 93 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 159
Вопрос проверочного листа Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 2 3 статьи 1 пункты 1 5 статьи 7 статья 10 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 160
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на реализацию продукции собственного изготовления при истечении установленных сроков годности
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 95 96 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 161
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на включение в ассортимент отдельных видов блюд запрещенных к реализации при осуществлении бортового питания
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 1834 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 162
Вопрос проверочного листа Проводится ли учет подлежащей утилизации пищевой продукции
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 18 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 163
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли требование к хранению подлежащей утилизации пищевой продукции в условиях которые исключают возможность несанкционированного доступа к ней
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 18 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 164
Вопрос проверочного листа Отбираются ли и оставляются ли суточные пробы готовых блюд при организации питания организованных групп населения и кейтеринговом обслуживании
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 143 СП 236107901 пункт 926 СанПиН 244315513
Идентификатор вопроса проверочного листа 165
Вопрос проверочного листа Имеется ли холодильник для хранения суточных проб
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 143 СП 236107901 пункт 926 СанПиН 244315513
Идентификатор вопроса проверочного листа 166
Вопрос проверочного листа Обеспечено ли ведение бракеражных журналов
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 91 151 СП 236107901 статьи 10 11 ТР ТС 0212011 пункт 132 приложение 13 СанПиН 244315513
Идентификатор вопроса проверочного листа 167
Вопрос проверочного листа журналов осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 91 151 СП 236107901 статьи 10 11 ТР ТС 0212011 пункт 132 приложение 13 СанПиН 244315513
Идентификатор вопроса проверочного листа 168
Вопрос проверочного листа журналов контроля качества фритюрных жиров
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 91 151 СП 236107901 статьи 10 11 ТР ТС 0212011 пункт 132 приложение 13 СанПиН 244315513
Идентификатор вопроса проверочного листа 169
Вопрос проверочного листа журнала Здоровье и других
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 91 151 СП 236107901 статьи 10 11 ТР ТС 0212011 пункт 132 приложение 13 СанПиН 244315513
Идентификатор вопроса проверочного листа 170
Вопрос проверочного листа Производится ли вскрытие потребительских упаковок с пищевыми продуктами напитками блюдами а также порционирование блюд подготовка кулинарных изделий к раздаче в выделенном отдельном помещении расположенном непосредственно в месте проведения мероприятия при проведении кейтерингового обслуживания или организации питания по заказам потребителей вне предприятия объекта общественного питания
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 97 глава XVIII СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 171
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования безопасности к процессам изготовления пищевой продукции
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 1 глава 3 пункт 3 статьи 21 главы 4 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 172
Вопрос проверочного листа хранения пищевой продукции
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 1 глава 3 пункт 3 статьи 21 главы 4 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 173
Вопрос проверочного листа реализации пищевой продукции
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 1 глава 3 пункт 3 статьи 21 главы 4 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 174
Вопрос проверочного листа утилизации пищевой продукции
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 1 глава 3 пункт 3 статьи 21 главы 4 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 175
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ТР ТС 0212011 технический регламент Таможенного союза Технический регламент на табачную продукцию ТР ТС 0352014 <32> далее ТР ТС 0352014 Федеральный закон от 22122008 N 268ФЗ Технический регламент на табачную продукцию <33> далее Федеральный закон N 268ФЗ Федеральный закон <34> далее Федеральный закон N 171ФЗ Федеральный закон N 15ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа 176
Вопрос проверочного листа Оборудованы ли производственные помещения раковинами для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 134 136 137 СП 236107901 подпункты 3 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 177
Вопрос проверочного листа моющими средствами для мытья рук
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 134 136 137 СП 236107901 подпункты 3 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 178
Вопрос проверочного листа устройствами для вытирания и или сушки рук
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 134 136 137 СП 236107901 подпункты 3 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 179
Вопрос проверочного листа туалетами с раковинами для мытья рук
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 134 136 137 СП 236107901 подпункты 3 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 180
Вопрос проверочного листа вешалками для специальной рабочей одежды перед входом в тамбур туалета
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 134 136 137 СП 236107901 подпункты 3 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 181
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены при изготовлении продукции общественного питания
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 134 136 137 СП 236107901 подпункт 9 пункта 3 статьи 10 подпункты 3 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 182
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на прием пищи персоналом на рабочем месте
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 134 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 183
Вопрос проверочного листа Проводятся ли мероприятия по профилактике возникновения и распространения инфекционных заболеваний в части запрета допуска к работам связанным с изготовлением хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции лиц больных инфекционными заболеваниями
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 статьи 11 пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 135 СП 236107901 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 Профилактика туберкулеза <35> далее СП 312311413 СП 312310913 Профилактика дифтерии <36> далее СП 312310913
Идентификатор вопроса проверочного листа 184
Вопрос проверочного листа лиц контактировавших с больными инфекционными заболеваниями
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 статьи 11 пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 135 СП 236107901 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 Профилактика туберкулеза <35> далее СП 312311413 СП 312310913 Профилактика дифтерии <36> далее СП 312310913
Идентификатор вопроса проверочного листа 185
Вопрос проверочного листа лиц являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 статьи 11 пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 135 СП 236107901 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 Профилактика туберкулеза <35> далее СП 312311413 СП 312310913 Профилактика дифтерии <36> далее СП 312310913
Идентификатор вопроса проверочного листа 186
Вопрос проверочного листа лиц с подозрением на инфекционные заболевания
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 статьи 11 пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 135 СП 236107901 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 Профилактика туберкулеза <35> далее СП 312311413 СП 312310913 Профилактика дифтерии <36> далее СП 312310913
Идентификатор вопроса проверочного листа 187
Вопрос проверочного листа Проводится ли ответственным лицом перед началом смены в холодном горячем и кондитерском цехах у работников занятых приготовлением порционированием и сервировкой блюд их раздачей а также в организациях вырабатывающих мягкое мороженое осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний кожи
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 статьи 11 ТР ТС 0212011 пункт 135 СП 236107901 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913
Идентификатор вопроса проверочного листа 188
Вопрос проверочного листа опрос на наличие дисфункции желудочнокишечной системы
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 статьи 11 ТР ТС 0212011 пункт 135 СП 236107901 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913
Идентификатор вопроса проверочного листа 189
Вопрос проверочного листа отстранение работников от работы при наличии признаков и симптомов заболеваний
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 статьи 11 ТР ТС 0212011 пункт 135 СП 236107901 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913
Идентификатор вопроса проверочного листа 190
Вопрос проверочного листа занесение результатов осмотра работников в специальный прошнурованный и с пронумерованными страницами журнал
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 статьи 11 ТР ТС 0212011 пункт 135 СП 236107901 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 13.05.2021 18:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Ленинградская область гТихвин Больничный проезд дом 9 Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Тихвинском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 13.04.2021
Длительность КНМ (в днях) 17

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Костеницкая Татьяна Ильинична
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ерёмина Елена Станиславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Демидова Ирина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дегтяренко Наталия Владиславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области» в Тихвинском и Бокситогорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 13 апреля 2021 с 10 00 до 14 00 по адресу 187553 Ленинградская область Тихвинский район г Тихвин ул Центролитовская дом 9 во время плановой проверки ГКУЗ ЛО «ТПБ» выявлено что в отделениях на емкостях с дезинфицирующими средствами отсутствуют надписи с указанием названия концентрации препарата предельного срока годности а именно в приемном отделении в санитарной комнате на емкости для обработки поверхностей с дезинфицирующим раствором «Петродез» 05 для дезинфекции санитарнотехнического оборудования с дезинфицирующим раствором «Петродез» 05 нет надписи с указанием предельного срока годности в МПО 1 в санитарной комнате на емкости для дезинфекции медицинских отходов класса Б с дезинфицирующим раствором «Петроксин» 30 в буфетной на емкости для дезинфекции поверхностей с дезинфицирующим раствором «Петроксин» 1 на емкости для дезинфекции СТО буфета столовой с дезинфицирующим раствором «Петроксин» 15 нет надписи с указанием предельного срока годности в ЖПО в буфетной на емкости для дезинфекции поверхности в помещениях буфета столовой с дезинфицирующим раствором «Петроксин» 1 нет надписи с указанием предельного срока годности в МПО 2 на момент проверки карантинное отделение в процедурном кабинете емкостьконтейнер для сбора острого инструментария для дезинфекции медицинских отходов класса Б не промаркирована не указано название концентрация препарата предельного срока годности в буфетной на емкости для дезинфекции поверхностей с дезинфицирующим раствором «Петроксин» 1 на емкости для дезинфекции сантехнического оборудования с дезинфицирующим раствором «Петроксин» 15 нет надписи с указанием предельного срока годности
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 13 апреля 2021 с 10 00 до 14 00 по адресу 187553 Ленинградская область Тихвинский район г Тихвин ул Центролитовская дом 9 во время плановой проверки ГКУЗ ЛО «ТПБ» выявлено что в отделениях при проведении дезинфекции предметов ухода за больными дезинфекции медицинских отходов класса Б на момент проверки изделия не полностью погружены в дезинфицирующий раствор а именно в приемном отделении в кабинете врача в емкость для дезинфекции стаканов с дезинфицирующим раствором 1 «Тетрамин» экспозиция 15 минут стаканы не полностью погружены в МПО 1 в санитарной комнате в емкости для дезинфекции медицинских отходов класса Б на момент проверки перчатки не полностью погружены в дезинфицирующий раствор «Петроксин» 30 в ЖПО в санитарной комнате в емкости для дезинфекции медотходов класса Б на момент проверки перчатки не полностью погружены в дезинфицирующий раствор «Петроксин» 30 в МПО 2 на момент проверки карантинное отделение в процедурном кабинете в емкостьконтейнер для сбора острого инструментария для дезинфекции медицинских отходов класса Б на момент проверки иглы одноразовые системы для внутривенного введения не полностью погружены в дезинфицирующий раствор
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 13 апреля 2021 с 10 00 до 14 00 по адресу 187553 Ленинградская область Тихвинский район г Тихвин ул Центролитовская дом 9 во время плановой проверки ГКУЗ ЛО «ТПБ» при проверке личных медицинских книжек сотрудников ГКУЗ ЛО «Тихвинская психиатрическая больница» установлено что отсутствует информация о проведении профилактических прививок у сотрудников а именно Богданова ЛВ 1963 гр процедурная медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Бойцова ЛА 1956 гр младшая медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Барзий ЕЮ 1977 гр медсестра по уходу за больными отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Киселева ЮЮ 1971 гр младшая медсестра отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В Белокурова НГ 1979 гр младшая медсестра отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В Кузьмина НБ 1966 гр медсестра палатная отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Шамсиярова КР 1975 гр младшая медсестра отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Осипова НВ 1977 гр младшая медсестра отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о вакцинации и ревакцинации против кори Евланова АВ 1962 гр санитарка отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Девяткина ТН 1960 гр младшая медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Сапон ЕН 1966 гр медсестра палатная отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Чернышова УВ 1972 гр медсестра палатная отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Сухоцкая ОВ 1975 гр санитарка отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Соколова ЯЛ 1967 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка АДСМ 17082009г Мухина ЕВ 1967 гр врач психиатрнарколог отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Светлова МВ 1977 гр медстатистик отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Семенова ТП 1963 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Богачева РБ 1958 гр медсестра приемного отделения отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Гарилова МВ 1961 гр психолог отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В Соколова ДВ 1973 гр медсестра отсутствуют сведения о вакцинации и ревакцинации против кори отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Никитин ДН 1970 гр санитар отсутствуют сведения о вакцинации и ревакцинации против кори Бойцев СА 1973 гр сторож отсутствуют сведения о вакцинации и ревакцинации против кори Степанова ЛФ 1968 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Родичева ЕВ 1966 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Савина НВ 1977 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Горшкова ГС 1976 гр медсестра отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Леонович СА 1964 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Шишина ИВ 1974 гр кастелянша отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Сидорова ИН 1953 гр санитарка отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Шабанова ТН 1973 гр медсестра отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о вакцинации и ревакцинации против кори Заруднев КС 1986 гр санитар отсутствуют сведения о вакцинации и ревакцинации против кори Иванов СВ 1971 гр санитар имеются сведения только о 2хдозах вакцинации против вирусного гепатита В Васильева ОА 1974 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 20042021года с 1000 до 1300 в ходе проведения плановой проверки в отношении ГКУЗ ЛО «ТПБ» по адресу Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9 выявлено Поверхности пола в помещениях ГКУЗ ЛО «ТПБ» главная лестница с первого этажа палата 6 коридор санузел для пациентов МПО 2 на момент проверки карантинное отделение имеют дефекты и повреждения не устойчивы к воздействию моющих и дезинфицирующих средств что не позволяет провести влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств Поверхности стен в помещениях ГКУЗ ЛО «ТПБ» комната медицинского персонала ординаторская санузел для пациентов МПО 2 на момент проверки карантинное отделение имеют дефекты и повреждения не устойчивы к воздействию моющих и дезинфицирующих средств что не позволяет провести влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств Поверхности потолков в помещениях ГКУЗ ЛО «ТПБ» кабинет функциональной диагностики ванная МПО 2 на момент проверки карантинное отделение имеют дефекты и повреждения не устойчивы к воздействию моющих и дезинфицирующих средств что не позволяет провести влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств Поверхности пола в помещениях ГКУЗ ЛО «ТПБ» коридор ЖПО имеют дефекты и повреждения не устойчивы к воздействию моющих и дезинфицирующих средств что не позволяет провести влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств Поверхности стен в помещениях ГКУЗ ЛО «ТПБ» процедурная ординаторская с кабинетом заведующего отделением ЖПО кабинет осмотра терапевтом МПО 1 имеют дефекты и повреждения не устойчивы к воздействию моющих и дезинфицирующих средств Поверхности потолков в помещениях ГКУЗ ЛО «ТПБ» процедурная комната медицинского персонала раздевалка персонала ЖПО процедурная ванная МПО 1 имеют дефекты и повреждения не устойчивы к воздействию моющих и дезинфицирующих средств что не позволяет провести влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Умывальники с подводкой горячей и холодной воды оборудованные смесителями не установлены в следующих помещениях ГКУЗ ЛО «ТПБ» кабинет главной медицинской сестры кабинет заместителя главного врача по хозяйственным вопросам кабинет старшей медицинской сестры раздевалка персонала МПО 2 на момент проверки карантинное отделение Умывальники с подводкой горячей и холодной воды оборудованные смесителями не установлены в следующих помещениях ГКУЗ ЛО «ТПБ» кабинет старшей медицинской сестры раздевалка персонала помещение сестрыхозяйки помещение для глажки и хранения чистого белья ЖПО кабинет старшей медицинской сестры раздевалка персонала помещение сестрыхозяйки помещение для глажки и хранения чистого белья кабинет осмотра терапевтом МПО 1
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 29 апреля 2021 с 11 30 до 13 00 во время плановой проверки в отношении ГКУЗ ЛО «ТПБ» по адресу Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9 выявлено что в МПО 2 на момент проверки карантинное отделение на емкости для дезинфекции термометров с дезинфицирующим средством «Петроксин» 3 указана дата приготовления раствора 20042021г указан срок годности раствора 1 рабочая смена отсутствует надпись с указанием даты приготовления препарата предельного срока годности
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 13 апреля 2021 в 1050 специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Тихвинском и Бокситогорском районах» во время плановой проверки в отношении ГКУЗ ЛО «ТПБ» по адресу Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9 из системы централизованного хозяйственнопитьевого водоснабжения на пищеблоке произведен отбор питьевой воды для лабораторного исследования 27042021 филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Ленинградской области в Тихвинском и Бокситогорском районах» представлен Протокол лабораторных исследований испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Тихвинском и Бокситогорском районах» 1937 от 15042021 года и Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований и иной документации 1504081210415 от 23042021 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области» согласно которых качество питьевой воды отобранной 13042021 из системы централизованного хозяйственнопитьевого водоснабжения на пищеблоке по адресу Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9 по санитарнохимическим показателям не соответствует требованиям п5 табл31 раздела III Нормативы качества и безопасности воды санитарных правил и норм СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания а именно мутность 22 мгл допустимые уровни не более 15 мгл
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 13 апреля 2021 с 1000 специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Тихвинском и Бокситогорском районах» во время плановой проверки в отношении ГКУЗ ЛО «ТПБ» по адресу Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9 в помещении горячего цеха пищеблока на рабочем месте повара проведены замеры параметров микроклимата для лабораторного исследования 27042021 филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Ленинградской области в Тихвинском и Бокситогорском районах» представлены Протокол измерений параметров микроклимата филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Тихвинском и Бокситогорском районах» 232ф от 20042021 года и Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований и иной документации 1504081210415 от 23042021 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области» согласно которых параметров микроклимата в помещении горячего цеха пищеблока на рабочем месте повара НЕ СООТВЕТСТВУЮТ требованиям таб 52 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» а именно параметры микроклимата на высоте 01м 234 градусов а на высоте 15м 247 градусов предельно допустимые уровни 1522 градусов
Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 13 апреля 2021 с 1000 специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Тихвинском и Бокситогорском районах» во время плановой проверки в отношении ГКУЗ ЛО «ТПБ» по адресу Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9 в помещении горячего цеха пищеблока на рабочем месте повара проведены замеры уровней искусственной освещенности для лабораторного исследования 27042021 филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Ленинградской области в Тихвинском и Бокситогорском районах» представлены Протокол измерений уровней искусственной освещенности филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Тихвинском и Бокситогорском районах» 233ф от 20042021 года и Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований и иной документации 1504081210415 от 23042021 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области» согласно которых уровень искусственной освещенности в помещении горячего цеха пищеблока на рабочем месте повара НЕ СООТВЕТСТВУЕТ требованиям п 67 таб 525 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» а именно уровень искусственной освещенности 137 Лк допустимые уровни не менее 200Лк
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 13042021г в 11ч04мин во время плановой проверки в отношении ГКУЗ ЛО «ТПБ» по адресу Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9 выявлено в кладовой для овощей не соблюдаются условия хранения овощной продукции температура согласно показаниям гигрометра психрометрического ВИТ1 +15С а согласно маркировочного ярлыка на овощную продукцию капуста белокочанная картофель продовольственный морковь столовая свежая свекла столовая свежая хранение должно осуществляться при температуре +2+6С
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 191902325126
Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 13042021г в 13ч 00мин во время плановой проверки в отношении ГКУЗ ЛО «ТПБ» по адресу Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9 выявлено что при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции изготовитель должен разработать внедрить и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points данные процедуры отсутствуют в ГКУЗ ЛО «ТПБ»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ч 1 ст 63 КоАП РФ в отношении ЮЛ и ДЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 36 от 13052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.05.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить в отделениях на емкостях с дезинфицирующими средствами надписи с указанием названия концентрации препарата предельного срока годности а именно в приемном отделении в санитарной комнате на емкости для обработки поверхностей с дезинфицирующим раствором «Петродез» 05 для дезинфекции санитарнотехнического оборудования с дезинфицирующим раствором «Петродез» 05 в МПО 1 в санитарной комнате на емкости для дезинфекции медицинских отходов класса Б с дезинфицирующим раствором «Петроксин» 30 в буфетной на емкости для дезинфекции поверхностей с дезинфицирующим раствором «Петроксин» 1 на емкости для дезинфекции СТО буфета столовой с дезинфицирующим раствором «Петроксин» 15 в ЖПО в буфетной на емкости для дезинфекции поверхности в помещениях буфета столовой с дезинфицирующим раствором «Петроксин» 1 в МПО 2 на момент проверки карантинное отделение в процедурном кабинете емкостьконтейнер для сбора острого инструментария для дезинфекции медицинских отходов класса Б не промаркирована не указано название концентрация препарата предельного срока годности в буфетной на емкости для дезинфекции поверхностей с дезинфицирующим раствором «Петроксин» 1 на емкости для дезинфекции сантехнического оборудования с дезинфицирующим раствором «Петроксин» 15

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п415 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» ст 11 39 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999 года

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ч 1 ст 63 КоАП РФ в отношении ЮЛ и ДЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 36 от 13052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.05.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить в отделениях при проведении дезинфекции предметов ухода за больными дезинфекции медицинских отходов класса Б соблюдение требований по использованию дезинфицирующих растворов изделия полностью должны быть погружены в дезинфицирующий раствор а именно в приемном отделении в кабинете врача при дезинфекции стаканов в МПО 1 в санитарной комнате при дезинфекции медицинских отходов класса Б перчатки в ЖПО в санитарной комнате при дезинфекции медотходов класса Б перчатки в МПО 2 на момент проверки карантинное отделение в процедурном кабинете при дезинфекции медицинских отходов класса Б иглы одноразовые системы для внутривенного введения в емкостиконтейнере для сбора острого инструментария

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 174 п 200 подпункты г е санитарных правил и норм СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» п 34 362 415 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» ст 11 39 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999 года

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ч 1 ст 63 КоАП РФ в отношении ЮЛ и ДЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 6 от 13052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.05.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие у персонала информация о проведении профилактических прививок у сотрудников а именно Богданова ЛВ 1963 гр процедурная медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Бойцова ЛА 1956 гр младшая медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Барзий ЕЮ 1977 гр медсестра по уходу за больными отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Киселева ЮЮ 1971 гр младшая медсестра отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В Белокурова НГ 1979 гр младшая медсестра отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В Кузьмина НБ 1966 гр медсестра палатная отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Шамсиярова КР 1975 гр младшая медсестра отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Осипова НВ 1977 гр младшая медсестра отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о вакцинации и ревакцинации против кори Евланова АВ 1962 гр санитарка отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Девяткина ТН 1960 гр младшая медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Сапон ЕН 1966 гр медсестра палатная отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Чернышова УВ 1972 гр медсестра палатная отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Сухоцкая ОВ 1975 гр санитарка отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Соколова ЯЛ 1967 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка АДСМ 17082009г Мухина ЕВ 1967 гр врач психиатрнарколог отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Светлова МВ 1977 гр медстатистик отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Семенова ТП 1963 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Богачева РБ 1958 гр медсестра приемного отделения отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Гарилова МВ 1961 гр психолог отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В Соколова ДВ 1973 гр медсестра отсутствуют сведения о вакцинации и ревакцинации против кори отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Никитин ДН 1970 гр санитар отсутствуют сведения о вакцинации и ревакцинации против кори Бойцев СА 1973 гр сторож отсутствуют сведения о вакцинации и ревакцинации против кори Степанова ЛФ 1968 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Родичева ЕВ 1966 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Савина НВ 1977 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Горшкова ГС 1976 гр медсестра отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Леонович СА 1964 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Шишина ИВ 1974 гр кастелянша отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Сидорова ИН 1953 гр санитарка отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка Шабанова ТН 1973 гр медсестра отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют сведения о вакцинации и ревакцинации против кори Заруднев КС 1986 гр санитар отсутствуют сведения о вакцинации и ревакцинации против кори Иванов СВ 1971 гр санитар имеются сведения только о 2хдозах вакцинации против вирусного гепатита В Васильева ОА 1974 гр медсестра отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21032014г N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» Приказ Министерства здравоохранения РФ от 16062016г N 370н «О внесении изменений в приложения 1 и 2 к приказу Министерства здравоохранения РФ от 21032014г N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» ст 11 35 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999 года статей 9 10 17 Федерального закона РФ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» 157ФЗ от 17091998 года

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст 64 КоАП РФ в отношении ЮЛ и ДЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 36 от 13052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.05.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.11.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Провести косметический ремонт с устранением дефектов и повреждений восстановлением целостности покрытия пола в помещениях ГКУЗ ЛО «ТПБ» главная лестница с первого этажа палата 6 коридор санузел для пациентов МПО 2 на момент проверки карантинное отделение коридор ЖПО стен в помещениях ГКУЗ ЛО «ТПБ» комната медицинского персонала ординаторская санузел для пациентов МПО 2 на момент проверки карантинное отделение процедурная ординаторская с кабинетом заведующего отделением ЖПО кабинет осмотра терапевтом МПО 1 потолков в помещениях ГКУЗ ЛО «ТПБ» кабинет функциональной диагностики ванная МПО 2 на момент проверки карантинное отделение процедурная комната медицинского персонала раздевалка персонала ЖПО процедурная ванная МПО 1таким образом чтоб они были устойчивы к воздействию моющих и дезинфицирующих средств и позволяли провести влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп27 4251 4252 4253 433 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнения работ или оказания услуг» ст 11 39 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999 года

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст 64 КоАП РФ в отношении ЮЛ и ДЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 36 от 13052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.05.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.11.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Умывальники с подводкой горячей и холодной воды оборудованные смесителями установить в следующих помещениях ГКУЗ ЛО «ТПБ» кабинет главной медицинской сестры кабинет заместителя главного врача по хозяйственным вопросам кабинет старшей медицинской сестры раздевалка персонала МПО 2 на момент проверки карантинное отделение кабинет старшей медицинской сестры раздевалка персонала помещение сестрыхозяйки помещение для глажки и хранения чистого белья ЖПО кабинет старшей медицинской сестры раздевалка персонала помещение сестрыхозяйки помещение для глажки и хранения чистого белья кабинет осмотра терапевтом МПО 1

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п445 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнения работ или оказания услуг» ст 11 39 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999 года

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ч 1 ст 63 КоАП РФ в отношении Юл и ДЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 36 от 13052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.05.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить в отделениях на емкостях с дезинфицирующими средствами надписи с указанием соответствующей даты приготовления растворов а именно в МПО 2 на момент проверки карантинное отделение на емкости для дезинфекции термометров с дезинфицирующим средством «Петроксин» 3

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п415 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» ст 11 39 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999 года

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст 66 КоАП РФ в отношении ЮЛ и ДЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 36 от 13052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.05.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Привести качество питьевой воды из системы централизованного хозяйственнопитьевого водоснабжения на пищеблоке по адресу Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9 по санитарнохимическим показателям в соответствие с требованиями п5 табл31 раздела III Нормативы качества и безопасности воды санитарных правил и норм СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания а именно допустимому уровню мутность не более 15 мгл Протокол лабораторных исследований качества питьевой воды по мутности из системы централизованного хозяйственнопитьевого водоснабжения на пищеблоке представить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Тихвинском районе

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 210 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст 11 19 39 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999 года а именно вода используемая ГКУЗ ЛО «ТПБ» в хозяйственнопитьевых и бытовых целях по мутности не соответствует требованиям п5 табл31 раздела III Нормативы качества и безопасности воды санитарных правил и норм СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст 64 КоАП РФ в отношении ЮЛ и ДЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 36 от 13052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.05.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Привести параметров микроклимата в помещении горячего цеха пищеблока на рабочем месте повара по адресу Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9 в соответствие с требованиями таб 52 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания а именно предельно допустимому уровню 1522 градусов Протокол измерений параметров микроклимата в помещении горячего цеха пищеблока на рабочем месте повара представить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Тихвинском районе

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 213 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст 11 25 39 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999 года а именно параметры микроклимата в помещении горячего цеха пищеблока на рабочем месте повара ГКУЗ ЛО «ТПБ» не соответствуют требованиям таб 52 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст 64 КоАП РФ в отношении ЮЛ и ДЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 36 от 13052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.05.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.07.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Привести уровень искусственной освещенности в помещении горячего цеха пищеблока на рабочем месте повара по адресу Ленинградская область Тихвинский район гТихвин улЦентролитовская д9 в соответствие с требованиями п 67 таб 525 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания а именно предельно допустимому уровню не менее 200Лк Протокол измерений уровней искусственной освещенности в помещении горячего цеха пищеблока на рабочем месте повара представить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Тихвинском районе

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст 11 25 39 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999 года

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст 66 КоАП РФ в отношении ЮЛ и ДЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 36 от 13052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.05.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.11.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В кладовой для овощей обеспечить соблюдение условий хранения овощной продукции согласно информации указанной на маркировочных ярлыках овощной продукции капуста белокочанная картофель продовольственный морковь столовая свежая свекла столовая свежая температура +2+6С

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст 11 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999 года п31 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 7 ст 17 Технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТС ТР 0212011

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст 64 КоАП РФ в отношении ЮЛ и ДЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 36 от 13052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.05.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.11.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В мясорыбном цехе провести косметический ремонт с устранением дефектов и повреждений восстановлением целостности покрытия потолка

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст 11 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999 года пп 27 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст 66 КоАП РФ в отношении ЮЛ и ДЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 36 от 13052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.05.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.11.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить на пищеблоке ГКУЗ ЛО «ТПБ» по адресу Ленинградская область Тихвинский район гТихвин ул Центролитовская д9 при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции разработку внедрение и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП система анализа опасных факторов и критических точек контроля

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст 17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52 п 2 ст 10 Технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТС ТР 0212011 п 21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате ознакомлен 13052021

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ ТИХВИНСКАЯ ПСИХИАТРИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА
ИНН проверяемого лица 4715006600
ОГРН проверяемого лица 1024701853164
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 15.12.1994
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 27.03.2018

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 31.03.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057810017033

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Костеницкая Татьяна Ильинична
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ерёмина Елена Станиславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кириллова Мария Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Демидова Ирина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дегтяренко Наталия Владиславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области» в Тихвинском и Бокситогорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 08.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия 06.05.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Выполнение требований санитарного законодательства

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям с использованием при необходимости средств фиксации фото и видеосъемки
Дата начала проведения мероприятия 08.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия 13.05.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ анализ документов и представленной информации
Дата начала проведения мероприятия 08.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия 13.05.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор проб
Дата начала проведения мероприятия 08.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия 13.05.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ лабораторные исследования
Дата начала проведения мероприятия 08.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия 13.05.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ инструментальные замеры
Дата начала проведения мероприятия 08.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия 13.05.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 15.12.1994
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 27.03.2018
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Постановление Правительства РФ 944 от 23112009

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 470119921
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 30.03.2021
Документ о согласовании проведения КНМ Дата и номер приказа о продлении срока проведения проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 88
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 30.04.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»статья 9 плановая проверка
Вакансии вахтой