Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):

• В МБОУ ООШ с. Никольское нарушены требования к организации питания обучающихся, а именно: не выделен стол для обработки мяса сырых кур, в использовании кухонная посуда с поврежденной эмалью, не обеспечено соблюдение технологии приготовления котлет мясных, что подтверждается протоколом результатов лабораторных исследований, испытаний аккредитованного испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Грязинском районе № 150 от 16.04.2019г котлет мясных, отобранных 11.04.2019г. при проведении плановой выездной проверки в отношении МБДОУ ООШ с. Никольское: исследованная проба не соответствует требованиям по микробиологическим показателям: количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов обнаружено 2,3х103 КОЕ/г при гигиеническом нормативе «не более 1х103 КОЕ/г», бактерии группы кишечной палочки (колиформы) обнаружены в 1,0 г при гигиеническом нормативе «не допускаются в 1,0 г» Часть нарушений устранено до окончания проверки. 16.04.2019г. выдано предписание о замене кухонной посуды с поврежденной эмалью в срок до 19.04.2019г. При проверке выполнения предписания 22.04.2019г установлено, что предписание выполнено - кухонная посуда с поврежденной эмалью заменена.
• В МБОУ ООШ с. Никольское нарушены требования санитарных правил к оборудованию и санитарному содержанию помещений, а именно: в помещении медицинского назначения умывальная раковина не обеспечена горячим водоснабжением через смеситель. Не у всех умывальных раковин на момент проверки были размещены бумажные полотенца. Не обеспечено проведение качественной влажной уборки помещений, о чем свидетельствует протокол результатов лабораторных исследований аккредитованного испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Грязинском районе № 46 от 12.04.2019г смывов на яйца гельминтов, взятых 11.04.2019г. при проведении плановой выездной проверки в отношении МБДОУ ООШ с. Никольское: в исследованной пробе смывов № 167 (стулья учебный кабинет), № 174 (скамейки в обеденном зале) обнаружены экземпляры жизнеспособных яиц остриц Е.Vermicularis при гигиеническом нормативе «отсутствие жизнеспособных»,
• В МБОУ ООШ с. Никольское допущено нарушение требований санитарных правил к прохождению профилактических медосмотров: при необходимом наличии документальных сведений о двух прививках против кори у лиц до 55-летнего возраста в медицинских книжках 13-ти сотрудников имеются сведения только об одной прививке против кори (Киселева О.В.1977г.р., Подвигина Л.П.1972 г.р., Дрютова И.П. 1966 г.р., Дрюнина С.И. 1976 г.р., Максимова Л.А. 1975 г.р., Полянских Н.В. 1973 г.р., Левина И.И. 1979 г.р., Саитбаталова В.В. 1967 г.р., Несмеянова М.Н.1970 г.р., Виноградова Л.И. 1975 г.р., Иванова В.В. 30.09.1964г.р., Симаков П.М. 1972 г.р., Левин В.А. 1976 г.р.), Нарушение устранено до окончания проверки. 16.04.2019г. выдано предписание о внесении в медицинские книжки 13-ти сотрудников сведений о прививках против кори в срок до 19.04.2019г. При проверке выполнения предписания 22.04.2019г установлено, что предписание выполнено - в медицинские книжки 13-ти сотрудников (Киселева О.В., Подвигина Л.П., Дрютова И.П., Дрюнина С.И., Максимова Л.А. 1975 р., Полянских Н.В. 1973 г.р., Левина И.И. 1979 г.р., Саитбаталова В.В., Несмеянова М.Н., Виноградова Л.И., Иванова В.В., Симаков П.М., Левин В.А.) внесены сведения о двух прививках против кори.
• В МБОУ ООШ с. Никольское допущено нарушение требований санитарных правил к режиму образовательной деятельности: уроки с письменными заданиями (русский язык, математика) проводятся после уроков физкультуры (1 класс во вторник, среду и четверг, 2 класс - в четверг, 3 класс в понедельник и четверг, 4 класс в пятницу). Для обучающихся основного общего образования (9 класс) предметы естественно-математического профиля во вторник (алгебра, химия, геометрия) проводятся друг за другом, не чередуясь с гуманитарными предметами, Нарушение устранено до окончания проверки. 16.04.2019г. выдано предписание откорректировать расписание уроков в соответствии с требованиями в срок до 19.04.2019г. При проверке выполнения предписания 22.04.2019г установлено, что предписание выполнено - в расписание уроков внесены коррективы - уроки с письменными заданиями (русский язык, математика) после уроков физкультуры не проводятся, предметы естественно-математического профиля чередуются с гуманитарными предметами.

Нарушенный правовой акт:

• п.п. 4.10., 4.12., 6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»,
• п.п. 4.25., 5.19.5., 12.3. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»,
• ст. 35 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г, п. 11.8. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»,
• пунктов 10.7., 10.8. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях»,
• Федеральный закон от 26.12.08 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля» ст. 9

Выданные предписания:

• Заменить кухонную посуду с поврежденной эмалью в соответствии с требованиями п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 в срок до 19.04.2019г.
• п.1 части 2 ст.10 Федерального Закона от 26.12.2008 г. № 294 «О защите прав юридических лиц и предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
• Приготовление блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, соблюдать технологию и рецептуру приготовления блюд. Провести лабораторные исследования блюда котлет мясных на соответствие требованиям п. 1.8. приложения 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в рамках производственного контроля и представить протокол лабораторных исследований, испытаний в соответствии с требованиями п.п. 6.11., 14.12.
• 1. Провести генеральную уборку с применением разрешенных моющих и дезинвазионных средств учебного помещения 1-го класса и обеденного зала. Срок исполнения - 16.04.2019г 2. В соответствии с п. 4.14. СанПиН 3.2.3215-14, п. 4.2., п. 4.3.3., п. 5.1. СП 3.2.3110-03 с целью выявления больных энтеробиозом (паразитоносителей) организовать проведение по эпидемическим показаниям обследования на энтеробиоз всех учащихся МБОУ ООШ с. Никольское Усманского района Липецкой области в срок до 26.04.2019г.
• В помещении медицинского назначения умывальную раковину обеспечить горячим водоснабжением через смеситель в соответствии с требованиями п. 5.19.5. СанПиН 2.4.2.2821-10. 1.10.2019г.
• 2. Внести сведения о двух прививках против кори в медицинские книжки 13-ти сотрудников (Киселева О.В., Подвигина Л.П., Дрютова И.П., Дрюнина С.И., Максимова Л.А. 1975 р., Полянских Н.В. 1973 г.р., Левина И.И. 1979 г.р., Саитбаталова В.В., Несмеянова М.Н., Виноградова Л.И., Иванова В.В., Симаков П.М., Левин В.А.) в соответствии с требованиями п. 11.8. СанПиН 2.4.2.2821-10 в срок до 19.04.2019г.
• 1. В расписание уроков внести коррективы в соответствии с требованиями п.п. 10.7., 10.8. СанПиН 2.4.2.2821-10