Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (5 шт.):

• 2. На пищеблоке МБОУ СОШ с. Завальное не обеспеченно соблюдение требований санитарных правил к организации питания, а именно: в обеденном зале рядом с умывальниками при отсутствии электрополотенец не установлены полотенцедержатели для бумажных полотенец, отсутствует емкость для сбора использованных бумажных полотенец, столовые приборы хранятся ручками вниз в пластмассовых кассетах, которые не могут быть подвергнуты должной обработке (прокаливание в духовом шкафу в течение 10 минут),
• В МБОУ СОШ с. Завальное не обеспечено соблюдение требований к санитарному содержанию помещений, а именно: в туалете для девочек рядом с умывальной раковиной отсутствуют мыло и электро- или бумажные полотенца; не выделен уборочный инвентарь для обработки спортивного инвентаря; не укомплектована аптечка в мастерской
• В МБОУ СОШ с. Завальное нарушены требования к зданию и санитарно-техническому обеспечению учреждений: не заменены поврежденная плитка и изношенный линолеум на пищеблоке школы, не восстановлена целостность плиточного покрытия стен в туалете и на прачечной в группе дошкольного образования (ГДО), что препятствует проведению качественной влажной санитарной обработке стен и полов. Дощатые полы имеют щели в кладовой для хранения пищевых продуктов в ГДО, что не исключает возможность проникновения в помещение грызунов,
• В МБОУ СОШ с. Завальное допущено нарушение требований санитарных правил к режиму образовательной деятельности: уроки с письменными заданиями (русский язык) проводятся после уроков физкультуры (6 класс в пятницу) и динамической паузы (1 класс в среду и четверг). Нет чередования предметов естественно-математического профиля с гуманитарными предметами (8 класс в среду - геометрия, химия, физика, 9 класс во вторник химия, алгебра, геометрия, Данное нарушение устранено в ходе проверки
• Нет должного контроля за соблюдением требований к обработке разделочного инвентаря в группе дошкольного образования МБОУ СОШ с. Завальное, что подтверждается протоколом № 07.1.347 от 08.10.2019г. результатов лабораторных исследований аккредитованного испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Грязинском районе смывов на БГКП (бактерии группы кишечной палочки), взятых 07.10.2019г. при проведении плановой выездной проверки в отношении МБОУ СОШ с. Завальное, юридический адрес: Липецкая область Усманский район с. Завальное ул. Школьная д. 147, фактический адрес: Липецкая область Усманский район с. В. Мосоловка ул. Молодежная д. 14: в исследованной пробе смыва № 18 с разделочной доски «хлеб» при гигиеническом нормативе «отсутствие» обнаружены БГКП,

Нарушенный правовой акт:

• п.п. 3.4., 5.12., 5.13. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»,
• п.п. 4.25., 5.15., 12.15. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях»,
• ст. 24 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г, п.п. 4.28., 4.29. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях», п. 4.24. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• пунктов 10.7., 10.8. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях»,
• Нет должного контроля за соблюдением требований к обработке разделочного инвентаря в группе дошкольного образования МБОУ СОШ с. Завальное, что подтверждается протоколом № 07.1.347 от 08.10.2019г. результатов лабораторных исследований аккредитованного испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Грязинском районе смывов на БГКП (бактерии группы кишечной палочки), взятых 07.10.2019г. при проведении плановой выездной проверки в отношении МБОУ СОШ с. Завальное, юридический адрес: Липецкая область Усманский район с. Завальное ул. Школьная д. 147, фактический адрес: Липецкая область Усманский район с. В. Мосоловка ул. Молодежная д. 14: в исследованной пробе смыва № 18 с разделочной доски «хлеб» при гигиеническом нормативе «отсутствие» обнаружены БГКП,
• Федеральный Закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля» ст. 9

Выданные предписания:

• а) В обеденном зале рядом с умывальниками установить электрополотенца или полотенцедержатели для бумажных полотенец, обеспечить наличие емкости для сбора использованных бумажных полотенец. б) Обеспечить наличие металлических кассет для хранения столовых приборов.
• В туалете для девочек рядом с умывальной раковиной обеспечить постоянное наличие мыла и электро- или бумажных полотенец; выделить уборочный инвентарь для обработки спортивного инвентаря; укомплектовать аптечку в мастерской. Контрольный срок
• 1. а) Провести ремонт напольного покрытия в моечной и подсобных помещениях пищеблока школы. б) Восстановить целостность плиточного покрытия стен в туалете и на прачечной в группе дошкольного образования (ГДО). в) Устранить щели в дощатых полах в кладовой для хранения пищевых продуктов в ГДО, исключив возможность проникновения в помещение грызунов.
• Обеспечить проведение качественной обработки разделочного инвентаря (досок) в соответствии с требованиями п. 13.11. СанПиН 2.4.1.3049-13. В рамках производственного контроля в срок до 29.11.2019г представить протокол лабораторных исследований смывов на БГКП.