Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Нарушены санитарно-эпидемиологические требования к соблюдению санитарных правил, а именно: муниципальным бюджетным общеобразовательным учреждением средняя общеобразовательная школа № 2 с углубленным изучением отдельных предметов п.Добринка Липецкой области, расположенным по адресу: Липецкая область, Добринский район, п.Добринка, ул.Октябрьская, д.79, в лице директора Зибровой Нины Николаевны, принята на работу в оздоровительное учреждение лагерь с дневным пребыванием детей воспитатель Крутских А.П. без сведений о похождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в ее личной медицинской книжке,
• Нарушены санитарно-эпидемиологические требования к соблюдению санитарных правил, а именно: начальник лагеря Симонова Людмила Вячеславовна не осуществляет контроль за выполнением требований к мытью спортивного инвентаря, который ежедневно не обрабатывается ввиду отсутствия для этих целей инвентаря,
• Нарушены санитарно-эпидемиологические требования к соблюдению санитарных правил, а именно: при рассмотрении протокола лабораторных исследований, испытаний № 94 от 06.06.2019 г., выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Грязинском районе, что при плановой выездной проверке оздоровительного учреждения лагеря с дневным пребыванием детей на базе муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа № 2 с углубленным изучением отдельных предметов п.Добринка Липецкой области, расположенного по адресу: Липецкая область, Добринский район, п. Добринка, ул.Октябрьская, д.79, начальник лагеря Симонова Людмила Вячеславовна не осуществляет контроль за выполнением требований к мытью посуды, в результате чего в смыве, взятом 05.06.2019 г. в 11ч.05 мин. с лопатки для готовой продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о нарушении правил мытья кухонного инвентаря работниками пищеблока

Нарушенный правовой акт:

• п. 13.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», части 1, 2 ст.36 Федерального Закона РФ №52 ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
• п. 1.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», ч.1 ст.28 Федерального Закона РФ №52 ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
• п. 11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 5.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», ч. 1 ст. 17 ФЗ РФ №52 от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
• Федеральный Закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля» ст. 9

Выданные предписания:

• воспитателю Крутских А.П. организовать прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, сделав соответствующую запись в ее личной медицинской книжке
• для ежедневной обработки спортивного инвентаря выделить промаркированный инвентарь;
• обеспечить выполнение требований санитарных правил работниками пищеблока МБОУ СОШ №2 п.Добринка; усилить контроль за правила обработки кухонной посуды и инвентаря.