Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (5 шт.):

• на момент проверки (12.02.2019 г.) работник по стирке белья курила за теневым навесом на территории детской игровой площадки . Нарушение устранено в ходе проверки
• Требуется проведение капитального ремонта в помещениях буфетной, туалетной и моечной дошкольных групп расположенных на втором этаже здания («Почемучки», «Солнышко», «Знайки») - наблюдаются дефекты отделки потолка и стен; линолеум в помещениях спальни подготовительной группы «Почемучки», а так же игровой и спальне старшей группы «Солнышко» старый местами рваный между краями проглядывает цементная стяжка, что затрудняет проведение уборки с использованием моющих и дезинфицирующих средств; в филиале детского сада расположенного в с. Новочемоданово оконные рамы в основных помещениях ветхие, оконные створки не раскрываются или раскрываются трудом, в результате чего не возможно проводить эффективное проветривание данных помещений, а так же очистку оконных стекол с внутренней стороны
• на момент проверки (18.02.2019 г.) работник газовой котельной курил за территории хозяйственной зоны детского сада. Нарушение устранено в ходе проверки
• не возможно оценить качество проведения уборки и реализации профилактических мероприятий, направленных на охрану здоровья детей путем обеспечения мероприятий по дезинфекции, на что указывает отсутствие в туалетных помещениях детского сада расположенного по адресу фактического осуществления деятельности: Липецкая область, п. Лев-Толстой, ул. Коммунистическая, д. 30 инструкций по приготовлению и применению рабочих растворов применяемых дезинфицирующих средств; на емкости с дез.средством в с. Новочемоданово не ставились даты наведения дезинфицирующего раствора. нарушение устранено в ходе проверки
• теневой навес, расположенный на территории детской игровой площадки средней группы «Радуга» ветхий, неустойчивый - может послужить причиной травматизма детей, посещающих дошкольное учреждение; на 3-х теневых навесах требуется замена шиферной кровли (обнаружены многочисленные затеки на стропилах и полу); примерное меню составляется из расчета денежных средств, выделяемых на питание 1 ребенка в день, а не с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп; не ведется ведомость по контролю за рационом питания детей, данные вносятся нерегулярно, невозможно оценить правильность выполнения норм питания; по результатам проведенных исследований фактическая калорийность блюд № 1 («Рассольник на мясном бульоне») и блюда № 3 («Компот из яблок») была завышена на 37,3 % и 17,8 %, а блюда № 2 («Соус сметанный, запеканка картофельная с отварным мясом») занижена на 19,4 % (протокол лабораторных исследований, испытаний № 138 от 15.02.2019 г. (обед из 3-х блюд) выдан филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Данковском районе), по результатам микробиологического исследования смывов в смыве № 12 (тарелка 2-е блюдо) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) (протокол лабораторных исследований, испытаний № 138 от 15.02.2019 г. (смывы БГКП) № 34 от 13.02.2019 г. выдан филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Данковском районе;

Нарушенный правовой акт:

• п.11 ч.1 ст.12 ФЗ № 15 от 23.02.2013 г.
• п. 5.1, п. 5.2, п. 5.4, п. 5.5, п. 4.15, п. 8.5 СанПиН 2.4.1.3049-13, ст. 24 ФЗ № 52-ФЗ от 30.03.1999г
• п.1 ч.1 ст.12 ФЗ № 15 от 23.02.2013 г.
• п. 13.14, 13.15, п. 17.5 СанПиН 2.4.1.3049-13; п. 2.6, п. 6.1, п. 17.6 СП 3.1/3.2.3146-13; ст. 29 ФЗ № 52-ФЗ от 30.03.1999г
• п. 3.9, п. 3.10, п. 15.3, п. 13.10, п. 13.11, п. 20.3 п. 20.1, приложение 10 СанПиН 2.4.1.3049-13; ст. 28 ФЗ № 52-ФЗ от 30.03.1999г
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля» ст. 9

Выданные предписания:

• Провести капитальный ремонт в помещениях буфетной, туалетной и моечной дошкольных групп расположенных на втором этаже здания («Почемучки», «Солнышко», «Знайки»); заменить линолеум в помещениях спальни подготовительной группы «Почемучки», игровой и спальне старшей группы «Солнышко»; в филиале детского сада расположенного в с. Новочемоданово заменить оконные рамы в основных помещениях
• Отремонтировать ветхий теневой навес, расположенный на территории детской игровой площадки средней группы «Радуга»; на 3-х теневых навесах заменить кровлю; организовать питание детей в соответствии с требованиями санитарного законодательства: разработать примерное меню с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп, регулярно вести ведомость по контролю за рационом питания (в качестве подтверждения предоставить анализ выполнения норм питания за 1-3 кварталы 2019 г.); усилить контроль со стороны заведующей за работой сотрудников (в т.ч. за проведением текущей и генеральной уборки помещений пищеблока, а так же за условиями обработки столовой посуды) - в качестве подтверждения предоставить результаты лабораторных исследований (смывы с объектов внешней среды на бактерии группы кишечной палочки (БГКП); соблюдать технологию приготовления блюд на пищеблоке, в качестве подтверждения предоставить результаты исследования готовых блюд на калорийность