Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и требований технических регламентов Таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• индивидуальным предпринимателем была допущена до реализации потребителям кондитерская продукция (полученная по накладной № 7802200031 от 22.01.2019 г.): - конфеты ВерSаль по цене 220 рублей за 1 кг. (в количество 0,474 кг.); - конфеты Lusso со вкусом черной смородины по цене 190 рублей за 1 кг., (в количестве 0,186 кг.) без соответствующей информации и маркировки отсутствуют этикетки, маркировка с указанием обязательной информации о товаре: сведения об основных потребительских свойствах товара, дате и месте изготовления и упаковки (расфасовки), сроке годности, обозначение стандартов, обязательным требованиям которых должен соответствовать товар, адрес изготовителя (место нахождения), фирменное наименование изготовителя,
• индивидуальным предпринимателем не организован производственный контроль, в т.ч. проведение лабораторных исследований и испытаний пищевой продукции, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий за условиями труда персонала в павильоне Надежда» по адресу: Липецкая область, Данковский район, с. Новоникольское, ул. Центральная, 7 (программа производственного контроля индивидуальным предпринимателем не разработана, лабораторные исследования в рамках программы производственного контроля не проводятся)

Нарушенный правовой акт:

• п. 1 ч. 4.1; п. 5 ч. 4.12 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011; п. 2 ст. 3 ФЗ №29 от 02.01.2000 г.; ст. 10 Закона Российской Федерации от 07.02.1992г №2300-1
• ч. 1 и ч. 2 статьи 32 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.4, п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 1.8 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»,
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля» ст. 9

Выданные предписания:

• реализацию продукции при отсутствии на маркировочном ярлыке сведений о дате изготовления, дате фасовки, сроке годности, условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции, составе, рекомендациях и (или) ограничениях по использованию, показателях пищевой ценности, сведениях о наличии или отсутствии ГМО, едином знаке обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза
• Разработать программу производственного контроля и организовать производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в магазине «Надежда».