Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и требований технических регламентов Таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Нарушены санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации общественных помещений: полы в торговом зале неровные, с выбоинами № 52-ФЗ от 30.03.1999 г,
• Выявлено нарушение требований технических регламентов, выразившееся в продаже пищевой продукции без маркировки и нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации, а именно: генеральный директор ООО «Дарья» Оленев Виктор Григорьевич допустил в реализацию для потребителей фасованную скумбрию свежемороженую, поступившей по товарной накладной №РR7РНк-008843 от 13.11.18г от 13.11.2018г. от ООО «Продукт 48», 398043, г. Липецк, ул. Валентины Терешковой, д. 34, по цене 180 рублей за 1 кг, остаток: 1 упаковка весом 2 кг; печенье фасованное «Сдобное с каплями», поступившего по накладной №7834500256 от 11.12.2018г, по цене 185 рублей за 1 кг, остаток: 2 упаковки весом 1,5 кг, на которые отсутствовала информация и маркировка - этикетка с указанием обязательной информации о товаре: состав пищевой продукции; количество пищевой продукции, дата изготовления и дата упаковывания продукта, сроке годности пищевой продукции, условиях хранения, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, сведения о наличии ГМО и т.д., которая установлена изготовителем или предусмотрена техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 021/2011

Нарушенный правовой акт:

• ст. 24; СП 2.3.6.1066-01, п. 5.10 Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 24; СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 5.10
• п.п. 9, 13 ст. 17, ст. 39; ТР ТС 021/2011, п. 1 ч. 4.1, п. 5 ч. 4.12 ст. 4; №29-ФЗ от 02.01.2000г, ч. 2 ст. 3
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля» ст. 9

Выданные предписания:

• Провести ремонт полов торгового зала: выровнять поверхность, устранить выбоины
• Запретить реализацию фасованной скумбрии свежемороженой, поступивший по товарной накладной №РR7РНк-008843 от 13.11.18г от 13.11.2018г. от ООО «Продукт 48», 398043, г. Липецк, ул. Валентины Терешковой, 34 по цене 180 рублей за 1 кг, остаток: 1 упаковка весом 2 кг; печенье фасованное «Сдобное с каплями», поступившее по накладной №7834500256 от 11.12.2018г, по цене 185 рублей за 1 кг, остаток: 2 упаковки весом 1,5 кг, на которые отсутствует информация и маркировка - этикетка, маркировка с указанием обязательной информации о товаре: состав пищевой продукции; количество пищевой продукции, дата изготовления и дата упаковывания продукта, сроке годности пищевой продукции, условиях хранения, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, сведения о наличии ГМО и т.д., которая установлена изготовителем или предусмотрена техническими регламентами Таможенного союза. 2. Представить документы, свидетельствующие о запрещении реализации указанной продукции в ТО Управления Роспотребнадзора по Липецкой области в Данковском, Лев-Толстовском, Чаплыгинском районах, по адресу: Липецкая область, г. Данков, ул. Л. Толстого 6, в срок до «18» января 2019 г.
• Обеспечить наличие маркировки и информации на кондитерские изделия, рыбу свежемороженую в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.п. 9, 13 ст. 7, ст. 39, ТР ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки», п. 1 ч. 4.1, п. 5 ч. 4.12 ст. 4
• Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда Представить документированную информацию о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда Представить документированную информацию о выполнении программы мероприятий по предотвращению причинения вреда