Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и требований технических регламентов Таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (5 шт.):

• на момент проверки магазина по адресу: Липецкая область, г.Задонск, ул.Дорожная д.2.а; индивидуальный предприниматель допустил в реализацию для потребителей продукцию кальмар командорский тушка замороженная, поступившая по накладной №ГАБ-058107 от 04.01.2019г. от ИП (г.Воронеж, ул. Олеко Дундича, д.21, стр. 18), на которых отсутствовала информация и маркировка - отсутствуют этикетки, маркировка с указанием обязательной информации, предусмотренной вышеизложенным техническим регламентом, о товаре: наименование пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения, значений массовой доли жира, массы нетто или объема продукта, наименование изготовителя Кальмар командорский тушка поступили в количестве 11 кг по цене 210 рублей за 1 кг, остаток на момент проверки 2 кг на сумму 420 рублей
• В магазине, расположенном по адресу: Липецкая область, Задонский район, пос. Освобождение, ул.Заводская д.2.а осуществлял розничную торговлю табачной продукцией с выкладкой и демонстрацией табачной продукции находящиеся в коробке в торговом зале, при отсутствии требования покупателя о демонстрации такой продукции. Нарушение устранено в ходе проверки.
• на момент проверки в торговом зале магазина ИП по адресу: Липецкая область, г.Задонск, ул.Дорожная д.2.а, находилось в реализации пиво разливное в кегах по 30л. «Жигулёвское фильтрованное» находящийся на остатке 4л, «Ker Bierstadt» находящийся на остатке 3л, без сопроводительной документации, без сведений декларации о соответствии продукции
• на момент проверки в магазинах ИП расположенных по адресу Липецкая область, Задонский район, пос. Освобождение, ул.Заводская д.2.а; Липецкая область, г.Задонск, ул.Дорожная д.2.а не проводится лабораторный контроль в рамках производственного контроля, а именно проведение лабораторных исследований и испытаний: физических факторов - микроклимат, освещенность, воды; в магазине по адресу: Липецкая область, г.Задонск, ул.Дорожная д.2.а исследованные пробы №5 ( смыв с ножа колбасы,) не соответствуют гигиеническому нормативу, в смывах присутствуют бактерии группы кишечной палочки
• В магазине по адресу: Липецкая область, г. Задонск, ул.Дорожная д.2.а. выявлено нарушение антитабачного законодательства: отсутствуют знаки о запрете курения при входе в магазин и в помещении магазина, где организовано рабочее место продавца. Нарушение устранено в ходе проверки.

Нарушенный правовой акт:

• ч.13. ст.17 ТР ТС 021/2011 .; п. 1 ч.4.1, п.13 ч.4.4 ст.4, п.5 ч. 4.12 ТР ТС 022/2011,
• части 4 статьи 19 Федерального Закона - от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ
• п.12 ч.2 ст.16 Федерального закона Российской Федерации от 22.11.1995 №171-ФЗ
• Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г. ч.1, ч.2 ст. 32.; СП 2.3.6.1066-01 п.1.4.; СанПиН 2.2.4.3359-16 п.1.8; п. 1.5, п.п.б п.2.4, п.10.1 СП 1.1.1058-01
• п.6, п.9 ч.1 ст.12 ст. 12 № 15-ФЗ
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля» ст.9

Выданные предписания:

• запретить реализацию продукции кальмар командорский тушка замороженный, поступившую по накладной №ГАБ-058107 от 04.01.2019г. от ИП Барковой Е.И. (г.Воронеж, ул. Олеко Дундича, д.21, стр. 18) . в количестве 11 кг по цене 210 рублей за 1 кг остаток на момент проверки 2 кг на сумму 420 рублей и находящихся в реализации без этикетки, маркировка с указанием обязательной информации, предусмотренной вышеизложенным техническим регламентом, о товаре: наименование пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения, значений массовой доли жира, массы нетто или объема продукта, наименование изготовителя. Представить документы, свидетельствующие о запрещении реализации указанной продукции в ТО Управления Роспотребнадзора по Липецкой области в Задонском, Воловском, Хлевенском, Тербунском районах, по адресу: Липецкая область, г.Задонск, ул. К.Маркса, д.2 «а»
• Изъять из оборота продукцию без сопроводительной документации (пиво разливное в кегах по 30л. «Жигулёвское фильтрованное» находящийся на остатке 4л, «Ker Bierstadt» находящийся на остатке 3л), в дальнейшем, обеспечить приёмку разливного пива с товаросопроводительной документацией, подтверждающей происхождение, качество и безопасность.
• В магазинах по адресу: Липецкая область, г.Задонск, ул.Дорожная д.2.а , Липецкая область, Задонский район, пос. Освобождение, ул.Заводская д.2.а организовать производственный лабораторный контроль физических факторов (в т.ч. смывы с объектов внешней среды). Представить протоколы лабораторных исследований в ТОУ Роспотребнадзора по Липецкой области в Задонском., Воловском, Хлевенском, Тербунском районах