Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при предоставлении социальных услуг с обеспечением проживания

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (5 шт.):

• Выявлены нарушения санитарно эпидемиологических требований к организации питания детей, а именно: согласно протоколу филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в Липецкой области в Задонском районе» результатов исследования смывов с объектов внешней среды на паразитологические показатели №106.07.1. от 19.11.2019г. обнаружено наличие яиц гельминтов (Enterobius vermicularis) в смыве №1 (со стульев в столовой), В ходе проверки выдано предписание по проведению генуборки в столовой стационарного отделения ОКУ «Воловский ЦСПСД» с представлением протокола результатов исследования смывов с объектов внешней среды на паразитологические показатели.
• Выявлены нарушения санитарно эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий, а именно: согласно протокола филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в Липецкой области в Задонском районе» №184.19.1. от 18.11.2019г. установлено, что занижены фактические уровни искусственной освещенности лампами накаливания: - в игровой для дошкольников (в среднем 102,7 люкс при допустимом не менее 200 лк); - в спальной комнате №1-2-3 (в среднем 33,7 люкс при допустимом по нормам не менее 75 лк; - в игровой (с настольными играми) (в среднем 102 лк при допустимом по нормам не менее 200 лк); - в медицинской комнате (в среднем 86,7 люкс при допустимом по нормам не менее 200 лк, В ходе проверки выдано предписание по доведению уровней искусственной освещенности до требований гиг/нормативов с представлением протоколов измерений.
• Выявлены нарушения санитарно эпидемиологических требований к организации питания детей, а именно: согласно протоколу филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в Липецкой области в Задонском районе» результатов исследования смывов с объектов внешней среды на микробиологические показатели №96.07.1. от 20.11.2019г. обнаружено наличие бактерий группы кишечной палочки в смывах №3-4 (с тарелки для 2-го блюда), №7-8 (с чайных чашек); В ходе проверки нарушение устранено: в столовой стационарного отделения ОКУ «Воловский ЦСПСД» проведена генуборка, представлен протокола результатов исследования смывов с объектов внешней среды на микробиологические показатели №101.07.1. от 04.12.2019г. ( наличие БГКП в смывах не обнаружено).
• питания детей, а именно: согласно протоколу филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в Липецкой области в Задонском районе» результатов исследования массовой доли витамина «С» (в компоте из сухофруктов) №732.05.1. от 19.11.2019г. обнаружено, что содержание витамина «С» в исследованной пробе не соответствует меню-раскладке: фактически содержание витамина «С» не обнаружено при гигиеническом нормативе -70мг на порцию,
• выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения, выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил, а именно: в течение 2018-2019гг. не проведена корректировка программы производственного контроля с учетом действующих санитарных правил; не предоставлены за 2018-2019 годы протоколы с результатами производственного лабораторного микробиологического и санитарно-паразитологического контроля объектов внешней среды, с предметов обихода в целях контроля за соблюдением санитарно-гигиенического режима по профилактике острых кишечных и паразитарных болезней

Нарушенный правовой акт:

• ст.11, ст.17 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения»; п.5.3., п.5.8. СанПиН 2.4.1201-03 «Гигиенические требования к устройству, содержанию, оборудованию и режиму работы специализированных учреждений для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации», п.6.1. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней».
• ст.11, ст.24 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения»; п.2.5.6. СанПиН 2.4.1201-03 «Гигиенические требования к устройству, содержанию, оборудованию и режиму работы специализированных учреждений для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации».
• ст.11, ст.17 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения»; п.3.9. СанПиН 2.4.1201-03 «Гигиенические требования к устройству, содержанию, оборудованию и режиму работы специализированных учреждений для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации», п.6.1. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней».
• ст.11, ст.17 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения»; п.4.7. СанПиН 2.4.1201-03 «Гигиенические требования к устройству, содержанию, оборудованию и режиму работы специализированных учреждений для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации».
• ст.11, п.29, ст.32 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения»; п.10.2., п.10.3., п.10.4. СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций", п.2.1., п.2.7. СП 1.1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» дополнение СП 1.1.3293-07», п.2.1. СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации ", п.4.2. СП 3.2.3110-13 « Профилактика энтеробиоза», п.2.1. СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней".
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля» ст. 9

Выданные предписания:

• провести генуборку в столовой стационарного отделения ОКУ «Воловский ЦСПСД»; представить протоколы результатов лабораторных исследований смывов на паразитологические показатели в рамках производственного контроля.
• 2. Привести фактические уровни искусственной освещенности до гиг/нормативов в игровой для дошкольников, в спальной комнате №1-2-3, в игровой (с настольными играми), в медицинской комнате. Представить протоколы измерений уровней искусственной освещенности.
• 1. провести генуборку в буфете стационарного отделения ОКУ «Воловский ЦСПСД»; представить протоколы результатов лабораторных исследований смывов на микробиологические показатели (бактерии группы кишечной палочки) в рамках производственного контроля Контроль выполнения - 09.12.2019г.
• обеспечить контроль за проведением С-витаминизации готовых блюд согласно меню-раскладке, представить протокол с результатами исследования массовой доли витамина «С» в готовых блюдах .
• 1. провести корректировку программы производственного контроля с учетом действующих санитарных правил. Организовать и провести производственный лабораторный контроль, представить протоколы с результатами производственного лабораторного микробиологического и санитарно-паразитологического контроля объектов внешней среды, с предметов обихода в целях контроля за соблюдением санитарно-гигиенического режима по профилактике острых кишечных и паразитарных болезней.