Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):

• 27.06.2019 г 14-00 МБДОУ «Ягодка» с. Грунин Воргол, как юридическое лицо не обеспечило выполнение «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организаций а именно: стены в приемной, игровой, столовой оклеены бумажными обоями, что не позволяет провести уборку влажным способом и дезинфекцию; на кухне между стенами и потолком большие щели, заделанные пластилином, что не позволяет провести уборку влажным способом и дезинфекцию; линолеум в приемной и столовой имеет трещины, что не позволяет провести уборку влажным способом и дезинфекцию; оконные рамы во всех помещениях ветхие, имеют трещины и щели, что не позволяет провести уборку влажным способом и дезинфекцию; в туалетной комнате отсутствуют туалетные кабинки; для персонала отсутствует туалет; в теневом навесе отсутствуют полы.
• 17.07.2019 г 10-00 в ходе проведения плановой проверки в МБДОУ «Ягодка» с. Грунин Воргол, расположенного по адресу Липецкая область, Становлянский район, с. . Грунин Воргол, ул. Октябрьская д.1 , при рассмотрении результатов измерений физических факторов (искусственной освещенности) филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в городе Ельце № 103/233 от 16.07.2019 г , выявлено, что МБДОУ «Ягодка» с. Грунин Воргол, как юридическое лицо не обеспечило выполнение «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организаций а именно: результаты измерений искусственной освещенности в помещениях детского сада не соответствуют требованиям, искусственная освещенность в игровой составляет 105,106,107 лк, в приемной составляет 71.72,73 лк, вместо требуемых 200 лк
• 27.06.2019 г, в 13-00 заведующая МБДОУ «Ягодка» с. Грунин Воргол, .....не обеспечила выполнение «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организаций», а именно: в столовой детская мебель не подобрана по росту детей; не упорядочено хранение уборочного инвентаря, часть уборочного инвентаря хранится в столовой и на кухне на полу; в прачечной уборочный инвентарь для групповой храниться на стеллаже совместно с инвентарем для туалетной комнаты; у прачки ... отсутствует в личной медицинской книжке отметка о гигиеническом обучении; у повара ..... отсутствуют сведения о проведенных профилактических прививках против кори в личных медицинских книжках; в спальной комнате не проведено проветривание перед сном; постельное белье (простыни) не имеют маркировки; завезенный песок в песочницу не исследован на паразитологические, микробиологические, санитарно-химические, радиологические показатели
• 27.06.2019 г, в 13-00 заведующая МБДОУ «Ягодка» с. Грунин Воргол, Фальшина Галина Алексеевна не обеспечила выполнение «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организаций», а именно: на пищеблоке недостаточно моечных ванн, моечные ванны используются не по назначению (отсутствуют моечные ванны для мяса-рыбы, овощей-фруктов); на пищеблоке отсутствует моечная ванна для обработки рук повара; в столовой , где проводится раздача пищи детям отсутствуют условия для мытья рук помощника воспитателя; не весь разделочный инвентарь имеет маркировка (доска для нарезки хлеба, и частично ножи не имеют маркировку); емкость для питьевого режима (чайник) имеет сколы эмали; в журнале бракеража готовых блюд имеется только одна роспись ; отсутствуют документы подтверждающие качество и безопасность на охлажденную куриную грудку и яйцо; фактическая масса порции второго блюда «птица в соусе с томатом» не соответствует выходу блюда указанного в меню (по меню 125 грамм на ребенка, фактически 80 грамм); в питании детей отсутствуют свежие овощи

Нарушенный правовой акт:

• п. 5.1; 5.4; 5.5; 17.1; 6.16.3; 3.10; 6.20 СанПиН 2.4.1.3049-13, ст. 2; 11; 24 ч.1;28 ч.1 Закона РФ №52 ФЗ от 30.03.1999г.;
• п.7.1; 8.7 приложение № 3 СанПиН 2.4.1.3049-13, ст. 2; 11; 24 ч.1;28 ч.1 Закона РФ №52 ФЗ от 30.03.1999г.;
• п. 8.5; 8.6; 6.21; 6.6; 19.2; 17.14; 3.15 СанПиН 2.4.1.3049-13, ст. 28 ч.1; 29 ч.1; 35; 36 Закона РФ №52 ФЗ от 30.03.1999г.;
• п. 13.1 прил. 1; 4.27; 13.3; 13.13; 14.23; 14.1; 15.7 СанПиН 2.4.1.3049-13, ст.28 ч.1; 29 ч.1 Закона РФ №52 ФЗ от 30.03.1999г.
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1. привести в соответствии с требованиями: - отделать стены в приемной, игровой, столовой материалами позволяющими проводить уборку влажным способом и дезинфекцию; - заделать на кухне между стенами и потолком щели, материалами позволяющими проводить уборку влажным способом и дезинфекцию; - заделать в линолеуме в приемной и столовой трещины, материалами позволяющими проводить уборку влажным способом и дезинфекцию; - отделать оконные рамы во всех помещениях материалами позволяющими проводить уборку влажным способом и дезинфекцию; - оборудовать в туалетной комнате туалетные кабинки; - оборудовать для персонала санитарный узел; - оборудовать в теневом навесе деревянные полы.
• довести до требуемых норм параметры искусственной освещенности в помещениях детского сада, в рамках производственного контроля провести измерения искусственной освещенности в помещениях детского сада, представить результаты измерений в ТО У Роспотребнадзора по Липецкой области в г. Ельце, Долгоруковском, Измалковском, Елецком и Становлянском районах
• . подобрать в соответствии с ростом детей детскую мебель в столовой - на завезенный песок в песочницу в 2019 году предоставить в ТО У Роспотребнадзора по Липецкой области в г. Ельце, Долгоруковском, Измалковском, Елецком и Становлянском районах результаты исследования на паразитологические, микробиологические, санитарно-химические, радиологические показатели
• установить на пищеблоке достаточное количество моечных ванн, для использования их по назначению - установить на пищеблоке моечную ванну для обработки рук повара; - установить в столовой моечную ванную для мытья рук помощника воспитателя; - промаркировать в соответствии с требованиями весь разделочный инвентарь - заменить емкость для питьевого режима со сколами эмали;