Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (9 шт.):

• в ходе проведения плановой проверки в филиале МБОУ СОШ с. Братовщина, имени Героя Советского Союза В.С. Севрина в с. Меньшой Колодезь; юридический адрес: Липецкая область, Долгоруковский район, с. Братовщина, ул. Власова. д.2, фактический адрес Липецкая область, Долгоруковский район, с. Меньшой Колодезь, ул. Новые дома д.10, установлено, что в группе дошкольного образования филиала МБОУ СОШ с. Братовщина, имени Героя Советского Союза В.С. Севрина в с. Меньшой Колодезь ответственное лицо за организацию питания воспитатель дошкольной группы , не обеспечила выполнение санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в дошкольных учреждениях, а именно: нарушены условия хранения «куриной грудки цыпленка бройлера охлажденной» , хранились при температуре + 5 гр (при требуемой +2); нарушено хранение продуктов в холодильнике готовой продукции хранились суточные пробы, яйцо куриное, куриная грудка, фрукты; суточные пробы хранятся в стеклянных банках с не плотно закрывающимися крышками (просто прикрыты); в складском помещении для хранения сыпучих продуктов прибор для измерения температуры и влажности воздуха находится в не рабочем состоянии; В ходе проведения проверки данное нарушение устранено: соблюдаются условия хранения «куриной грудки цыпленка бройлера охлажденной» , хранилась при температуре + 2 гр; соблюдается хранение продуктов в холодильнике готовой продукции хранились суточные пробы, яйцо куриное, куриная грудка, фрукты хранятся в холодильнике для сырой продукции; суточные пробы хранятся в стеклянных банках с плотно завинчивающимися крышками; в складском помещении для хранения сыпучих продуктов прибор для измерения температуры и влажности воздуха находится в рабочем состоянии (залита кипяченная вода)
• МБОУ «СОШ с. Братовщина» имени Героя Советского Союза В.С. Севрина Долгоруковского муниципального района, как юридическое лицо не обеспечил выполнение санитарно-эпидемиологических требований к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», а именно: не соблюдается режим проветривания по кабинетам (во время перемен не во всех кабинетах проводилось проветривание); для своевременного выявления больных детей с признаками гриппа и ОРВИ, пневмоний в филиале школы и дошкольной группе отсутствуют бесконтактные термометры, в школе с. Братовщина, крайне недостаточно бесконтактных термометров, всего один на 183 ребенка; для обеззараживания воздуха в кабинетах, классах, рекреациях, школы и филиала, в помещениях дошкольной группы отсутствуют бактерицидные облучатели, не проведена влажная уборка после выходных и праздничных дней в кабинетах 2-го и 4-го классов в которых зарегистрированы случаю внебольничных пневмоний (пыль на полках шкафов, на полках с комнатными цветами), в филиале с. Меньшой Колодезь 4 сотрудника не привиты против гриппа; из 24 сотрудников у 23 сотрудников отсутствуют записи в медицинских книжках о 2-х прививках против кори, в школе с. Братовщина у 6-ти сотрудников отсутствуют записи в медицинских книжках о 2-х прививках против кори
• в ходе проведения плановой проверки в филиале МБОУ СОШ с. Братовщина, имени Героя Советского Союза В.С. Севрина в с. Меньшой Колодезь; Юридический адрес: Липецкая область, Долгоруковский район, с. Братовщина, ул. Власова. д.2, фактический адрес Липецкая область, Долгоруковский район, с. Меньшой Колодезь, ул. Новые дома д.10, выявлены нарушения в области охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака: рабочий по комплексному обслуживанию здания и сооружений филиала МБОУ СОШ с. Братовщина, имени Героя Советского Союза В.С. Сервина в с. Меньшой Колодезь, осуществлял курение на территории группы дошкольного образования. В ходе проведения проверки данное нарушение устранено: курящих на территории группы дошкольного образования не выявлено
• при осуществлении плановых мероприятий в МБОУ СОШ с. Братовщина, имени Героя Советского Союза В.С. Сервина установлено, что завхоз филиала школы , не обеспечила выполнение санитарно-эпидемиологические требования к организации питания школьников, а именно: принят хлеб пшеничный йодированный ОАО «Липецкхлебмакаронпром» частично без упаковки и маркировки; нарушены условия хранения овощей (температура в кладовой выше + 25 гр), фактическое меню не всегда соответствует примерному, в рационе преобладают гарниры из перловой крупы (в примерном меню такой гарнир отсутствует); в питании детей использовался молочный продукт на основе растительных жиров (продукт плавленый сыросодержащий колбасный копченый с молочным жиром и заменителем молочного жира); в суточных пробах не оставляются приготовленные бутерброды; в журнал бракеража готовых блюд не записываются приготовленные бутерброды. В ходе проведения проверки данное нарушение устранено: т хлеб пшеничный йодированный ОАО «Липецкхлебмакаронпром» принимается в упаковке с маркировкой; соблюдаются условия хранения овощей (хранятся в подвале, на пищеблок приносятся на один день; фактическое меню соответствует примерному; из питания детей убрали молочный продукт на основе растительных жиров (продукт плавленый сыросодержащий колбасный копченый с молочным жиром и заменителем молочного жира); в суточных пробах оставляются все приготовленные блюда на пищеблоке, в том числе и бутерброды; в журнал бракеража готовых блюд записываются приготовленные бутерброды.
• МБОУ СОШ с. Братовщина имени Героя Советского Союза В.С. Севрина, как юридическое лицо не обеспечило выполнение санитарно-эпидемиологических требований к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», а именно: с. Братовщина: гардеробная отсутствует, дети раздеваются по классам и кабинетам (верхняя одежда на крючках, обувь беспорядочно стоит на полу, что затрудняет проведение влажных уборок и дезинфекцию; в рекреации на втором этаже светильники старые, не рассевают свет, снижают уровни искусственной освещенности; учебная мебель не подобрана по росту детей, в кабинетах выставлена мебель одного размера; нарушено хранение уборочного инвентаря, верхней одежды и спец.одежды (вся одежда хранится на одной вешалке в помещении для хранения уборочного инвентаря); в кабинете русского языка и литературы на потолке желтые пятна, разводы от протекания, что не позволяет проводить качественно влажные уборки и дезинфекцию; перед обеденным залом недостаточно умывальных раковин (посадочных мест 92, умывальных раковин 3); в туалетных комнатах на унитазах отсутствуют сидения; в моечной в инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря не указываются концентрация и объем применяемых моющих и дезинфицирующих средств, филиал с. Меньшой Колодезь: в гардеробной отсутствуют ячейки для обуви, обувь беспорядочно стоит на полу, что затрудняет проведение влажных уборок и дезинфекцию; учебная мебель не подобрана по росту детей, в кабинетах выставлена мебель одного размера; умывальные раковины перед обеденным залом, в кабинете технологии старые, ржавые, что затрудняет проводить качественно их обработку; в кладовой для хранения овощей полы имеют большие дефекты имеются трещины разного размера, что затрудняет проведение влажных уборок и дезинфекцию; в варочном цехе стол для сырой продукции старый дюралевый, имеет дефекты- трещины, щели, что не позволяет проводить качественно их обработку; отсутствует стол для обработки мяса птицы; моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости; и т.д.
• при рассмотрении расписания урочной деятельности в МБОУ СОШ с. Братовщина, имени Героя Советского Союза В.С. Севрина установлено, что заместитель директора по УВР, , не обеспечила выполнение санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях, а именно в расписании уроков начальных классов : для 1-го класса в среду, четверг, пятницу трудный предмет «математика» проводится первым уроком; для 2-гокласса трудный предмет «математика» во вторник, четверг проводится первым уроком; для 4-го класса трудный предмет «математика» в среду, четверг проводится первым уроком; в расписании уроков в основном и среднем звене трудные предметы выставлены первыми, пятыми, шестыми, седьмыми уроками; уроки требующие внимания, письма проводятся после урока физкультуры, для 8-го класса для 5-11-х классов; в расписании занятий внеурочной деятельности для детей 2-4 классов в четверг, для 7-го, 10-го классов в среду; для 6-го, 10-го, 5-го, класса в пятницу, не выдерживается 45 минутный перерыв после основных уроков. В ходе проведения проверки данное нарушение устранено: в расписании уроков трудные предметы выставлены в соответствии с требованиями; выдержан 45 минутный перерыв после основных уроков.
• МБОУ СОШ с. Братовщина имени Героя Советского Союза В.С. Севрина, как юридическое лицо не обеспечило выполнение санитарно-эпидемиологических требований к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», а именно результаты измерений коэффициента пульсации на обследованных рабочих местах в кабинете информатики по адресу с. Братовщина, ул. Власова, д.2, не соответствуют требованиям и составляют: 11,6; 13,2 % , вместо требуемых 5%; результаты измерений искусственной освещенности в игровой, приемной, спортивном зале ГДО по адресу с. Меньшой Колодезь, ул. Новые дома, д.10; не соответствует требованиям, и составляют игровая (143; 144; 145), приемная (120; 121; 122), спортивный зал (136; 137; 137), вместо требуемых 200 лк;
• завхоз школы , не обеспечила выполнение санитарно-эпидемиологические требования к организации питания школьников, а именно: принят хлеб пшеничный йодированный ОАО «Липецкхлебмакаронпром» частично без упаковки и маркировки; в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не верно сделана запись: творог - срок хранения 9 суток (по сопроводительным документам 72 часа) при температуре + 20 гр (по сопроводительным документам + 4 гр). В ходе проведения проверки данное нарушение устранено: хлеб пшеничный йодированный ОАО «Липецкхлебмакаронпром» принимается в упаковке с маркировкой; в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья верно делаются записи по условиям и срокам хранения.
• директор школы , не обеспечила выполнение санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях, а именно: снижен контроль за работой сотрудников: расписание урочной и внеурочной деятельности составлено не в соответствии с требованиями; не качественно проведена уборка в мастерской у станков, на верстаках; в кабинете физики учебная мебель промаркирована не в соответствии с требованиями; не упорядочено хранение уборочного инвентаря (храниться в кабинетах на полу), техническим персоналом не соблюдается хранение верхней и специальной одежды (хранится совместно); в инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря указывается не верная концентрация и объем применяемых моющих и дезинфекционных средств;

Нарушенный правовой акт:

• п. 14.2; 14.4, 14.24; СанПиН 2.4.1.3049-13 ; ст.2 ч.1; 28 ч.1., 29 Федерального закона ФЗ 52 от 30.03.99г,
• п. 6.6, 11.8, 12.3; СанПиН 2.4.2.2821-10; п. 5.1 Постановление Главного Государственного санитарного врача по Липецкой области № 41 от 10.08.2018 г, ст. 2 ч.1; 11; 28 ч.1;29 ч.1; 35; Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.99 г
• п. 11 ч. 1 ст. 12 Федерального Закона РФ № 15-ФЗ от 23.02.2013г. «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака
• п.4.5 приложение 10 форма 1, 6.22; 6.25; 14.11; 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 ; ст. 2 ч.1; 28 ч.1.,29 ч.1 Федерального закона ФЗ 52 от 30.03.99г,
• п. 4.5; 4.28; 4.29; 4.25; 5,1; 12.12 СанПиН 2.4.2.2821-10; п. 4.10; 8.9; 5,7; 5,4; 4.1; 4,8; 3.4; 4,5; СанПиН 2.4.5.2409-08; п. 13.6; 13.14 ; 4.27; 13.13; СанПиН 2.4.1.3049-13 ; ст.2; 11; 24 ч.1; 28 ч.1 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.99 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
• п.10.8; 10.6 СанПиН 2.4.2.2821-10 , ст. 2 ч.1; 28 п.1., Федерального закона ФЗ 52 от 30.03.99г,
• п. 6.14 СанПиН 2.2.2./2.4.1340-03 ; п. 7.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 ; п. 4.2 таб. 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1 1278-03; ст.2; 11; 24 ч.1; 28 ч.1 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.99 г
• п.4.5 приложение 10 форма 1 СанПиН 2.4.5.2409-08 ст. 2 ч.1; 28 ч.1.,29 ч.1 Федерального закона ФЗ 52 от 30.03.99г
• п.13.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 ; ст. 2 ч.1; 28 ч.1.,29 ч.1 Федерального закона ФЗ 52 от 30.03.99 г
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля» ст. 9

Выданные предписания:

• приобрести бесконтактные термометры для своевременного выявления больных детей с признаками гриппа и ОРВИ, пневмоний в филиале школы и дошкольной групп; - приобрести бактерицидные облучатели для обеззараживания воздуха в кабинетах, классах, рекреациях, школы и филиала,
• с. Братовщина: - выделить помещение для гардеробной, оборудовать в соответствии с требованиями - установить светильники в рекреации на втором этаже соответствующие требованиям - обеспечить детей ученической мебелью в соответствии с ростом - упорядочить хранение уборочного инвентаря, - обеспечить хранение верхней одежды и спец.одежды в соответствии с требованиями - отделать в кабинете русского языка и литературы потолок, материалами позволяющими проводить качественно влажные уборки и дезинфекцию; - установить перед обеденным залом достаточное количество умывальных раковин (еще не менее двух); - обеспечить унитазы в туалетных комнатах сидениями; - привести в соответствие с требованиями в моечной инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря, -филиал с. Меньшой Колодезь: - оборудовать в гардеробной ячейки для обуви, - ученическую мебель подобрать по росту детей, - заменить умывальные раковины перед обеденным залом, в кабинете технологии - отделать полы в кладовой для хранения овощей материалами позволяющие проводить влажные уборки и дезинфекцию; - заменить в варочном цехе стол для сырой продукции старый дюралевый, на цельнометаллический, позволяющий проводить качественно его обработку; - установить стол для обработки мяса птицы; - обеспечить моечные ванны для мытья столовой посуды маркировку объемной вместимости; - привести в соответствие с требованиями в моечной инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря, - приобрести для приготовления и временного хранения пищи посуда из разрешенных материалов группа дошкольного образования: - оборудовать в столовой группы на мойке для ополаскивания посуды т гибкий шланг с душевой насадкой; - установить в столовой группы раковину для мытья рук персонала; - привести в соответствие с требованиями в буфетной инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря, - заменить емкость для питьевого режима на соответствующую требованиям
• довести результаты измерений коэффициента пульсации на обследованных рабочих местах в кабинете информатики в с. Братовщина, до требуемых норм - довести результаты измерений искусственной освещенности в игровой, приемной, спортивном зале ГДО в с. Меньшой Колодезь, до требуемых норм
• усилить контроль за работой сотрудников в части : -составления расписания урочной и внеурочной деятельности; - качественных уборок, - маркировки учебной мебели; - хранения уборочного инвентаря , - хранения верхней и специальной одежды; - составления инструкций с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств;