Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):

• в моечном отделении не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств и температурных режимах воды в моечных ваннах; инструкции по обработке яиц неправильная, не проводится обработка 1-2% раствором кальцинированной соды; не соблюдаются требования к специально промаркированному оборудованию для раздельной технологической обработке сырых и готовых продуктов на столе с маркировкой «готовая продукция» стояла электрическая мясорубка с маркировкой «мясо сырое»,Нарушений устранено в ходе проверки
• со стороны директора снижен контроль за соблюдением требований санитарного законодательства - расписание уроков не соответствует гигиеническим рекомендациям (чередование предметов, учет дневной и недельной динамики умственной работоспособности обучающихся, при использовании шкалы трудности, не учтен биоритмологический оптимум умственной работоспособности у детей школьного возраста) первыми уроками поставлены предметы с наибольшим количеством баллов по трудности: в 6 классе вторник, среда, пятница, суббота первый урок математика; в 7 классе среда, первый урок русский язык; среда, суббота первый урок математика; в 8 классе понедельник первый урок геометрия; среда химия; в 9 классе пятница первый урок химия; в 10 классе вторник, среда первый урок физика, четверг химия; в 5, 6, 7, 8 классах после урока физической культуры проводятся уроки с письменными заданиями. Нарушений устранено в ходе проверки
• не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, а именно: помещение складское для хранения овощей (лука репчатого, картофеля, моркови, свеклы, капусты) и питьевой бутилированной воды не имеет вентиляции, стены и потолок поражены грибком (плесень), что не соответствует требованиям установленным изготовителем в сопровождающих документах «хранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях». Данное нарушение может привести к несвоевременной потере качества продуктов питания (к изменению вкуса, запаха, появление гнили т.д.),Нарушение устранено в ходе проверки
• территория МБОУ СОШ п. Соколье не ограждена, в столовой к раковинам для соблюдения личной гигиены детей не подведена горячая вода; в кабинете химии, кабинете физики, рекреации 2 этажа, кабинете математики напольное покрытие линолеум имеет дефекты, механические повреждения, что не позволяет проведение качественной уборки и дезинфекции с применением моющих и дезинфицирующих средств

Нарушенный правовой акт:

• ст. 11, ч. 1 ст. 28, ст. 29 Закона № 52-ФЗ от 30.03.99 г.; п. 4.10., п. 5.4., п. 8.14. СанПиН 2.4.5.2409-08
• ст. 11, ч. 1 ст. 28 Закона № 52-ФЗ от 30.03.99 г; 10.8., приложение № 3 СанПиН 2.4.2.2821-10
• ст. 28 ч. 1 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.99 г., п. 4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10; п. 5.1. СанПиН 2.4.5.2409-08; п. 7.27 СП 2.3.6.1079-01
• Закона РФ № 52 ФЗ от 30.03.1999 г. ст. 28 ч. 1; ст. 11., ст. 24 ч. 1; п. 3.1., п. 8.1.; п. 4.29. СанПиН 2.4.2.2821-10
• Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля» ст.9

Выданные предписания:

• Обеспечить ограждение территории, отделку пола в кабинете химии, кабинете физики, рекреации 2 этажа, кабинете математики в соответствии с требованиями санитарного законодательства; обеспечить раковины в столовой для соблюдения личной гигиены детей горячей проточной водой