Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• со стороны заведующей детского сада снижен контроль за организацией питания - нарушаются требования к хранению молочной продукции, при установленной изготовителем (4+20С), хранится при температуре +10 градусов; рыба свежемороженая «минтай», расфасованная по пакетам в количестве 3 кг без маркировочного ярлыка; в буфетных вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря без указания концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств,
• - не проводится расчет дезсредств необходимый на проведение текущей дезинфекции, соответственно определить количество достаточного запаса средств не представляется возможным; на емкостях с дезсредством для замачивания посуды не ставиться дата приготовления, название дезсредства и концентрация; дезсредство хранится не в соответствии с требованием производителя, а именно на пищеблоке в прозрачном стакане без крышки, в первой младшей группе дезсредство «Жавелион» хранится в туалетной в открытом доступе для детей;
• согласно представленного расписания образовательной деятельности, учебного плана и календарного учебного графика на 2018-2019 учебный год образовательную деятельность детей раннего возраста допускается проводить в первую и вторую половину дня по 8-10 минут, но согласно представленного расписания образовательная деятельность в 1-ой младшей группе (дети в возрасте от 2-х до 3-х лет) проводится по 2 занятия по 10 минут в первую половину дня ежедневно, общий объем недельной образовательной нагрузки в расписании не соответствует объему недельной образовательной нагрузки прописанной в календарном учебном графике и в учебном плане (в расписании 1-я половина дня недельная нагрузка 1ч.40мин; в календарном графике 1-я половина дня -50мин. 2-я половина дня -40 мин.; в учебном плане 1.30мин.) -в средне подготовительной группе (подгруппа старшая - дети возраста от 5 до 6 лет), занятия проводятся с превышением максимально допустимого объема образовательной нагрузки в первой половине дня (в 1-ой половине дня 50 мин. вместо допустимых 45 мин.); в расписание образовательной деятельности не включено время на дополнительную образовательную деятельность (вторник с 15.35 до 16.05 - старшая и подготовительная подгруппы), общий объем недельной образовательной нагрузки в расписании не соответствует объему недельной образовательной нагрузки прописанной в календарном учебном графике и в учебном плане (в расписании недельная нагрузка 5ч.50мин; в календарном графике -5ч 30мин.; в учебном плане 5.25мин.); - для детей 5-7 лет не организованы занятия по физическому развитию детей на открытом воздухе, которое проводится 1 раз в неделю

Нарушенный правовой акт:

• ст.2, 28, 29 Закона № 52-ФЗ от 30.03.99 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 14.2., п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• ст. 11, ст. 2, ст. 28 Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52 ФЗ от 30.03.1999г.; п. 17.5., п. 17.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; п. 1.3. СанПиН 2.1.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»
• ст.2, 28, 29 Закона № 52-ФЗ от 30.03.99 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.11.9, 11.10, 11.11, 11.12, 12.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля» ст. 9

Выданные предписания:

• 2. Обеспечить соблюдение требований к хранению молочной продукции, установленные изготовителем (4+20С); наличие маркировочных ярлыков на рыбу свежемороженую «минтай», расфасованная по пакетам в количестве 3 кг; в вывешенных в буфетных инструкциях о правилах мытья столовой посуды и инвентаря указать концентрации и объемы применяемых моющих и дезинфекционных средств.
• 3. Обеспечить проведение расчета дезсредств необходимыхй на проведение текущей дезинфекции; на емкостях с дезсредством для замачивания посуды указывать дату приготовления, название дезсредства и концентрацию; дезинфекционные средства хранить в соответствии с требованием производителя.
• 1. Привести расписание образовательной деятельности в соответствии с требованиями санитарного законодательства.