Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):

• В МБОУ «СОШ с. Ольховец» не обеспечено выполнение в полном объёме требований санитарных правил и нормативов к организации питания учащихся: не проводится должный контроль за выполнение требований санитарных правил работниками столовой, не регулярно проводится уборка помещения гардеробной, не качественно проведена влажная уборка полов, на столе, подоконнике навалом хранятся личные вещи, документация; в горячем цехе хранение чистых разделочных досок проводится не на рабочих местах, а на полке совместно с крышками для кухонной посуды; при рассмотрении протокола, заключения к протоколу филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Лебедянском районе № 298 от 14.11.2019 года установлено, что в исследованных смывах в буфете-раздаточной Романовского филиала МБОУ «СОШ с. Ольховец» № 1915 (стаканы), № 1920 (поднос для стаканов) обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует об отсутствии контроля в буфете-раздаточной за соблюдением требований санитарных правил к мытью стаканов, подносов.
• В МБОУ «СОШ с. Ольховец» не в полном объёме обеспечено выполнение требований санитарных правил к санитарному содержанию помещений: не ежедневно проводится влажная уборка в помещениях раздевалок, за шкафами для хранения обуви выявлено наличие паутины, влажная уборка полов в день проверки не проводилась. Выявленное нарушение устранено в ходе проведения проверки по предписанию № 273 от 19.11.2019 г. в установленный срок до 28.11.2019 г.
• в Романовском филиале МБОУ «СОШ с. Ольховец» не обеспечено выполнение в полном объёме требований санитарных правил и нормативов к условиям обучения и воспитания учащихся: в учебном кабинете для 2+4 классов учебная мебель для учащихся группы роста (1300-1450 мм) подобрана без учёта ростовых данных, в соответствии с их ростом необходима применение номера мебели 3, фактически применяется мебель номера 2 группы роста (1150-1300 мм); нарушены гигиенические требования к составлению учебного расписания: в первом классе (день недели пятница), урок физической культуры поставлен первым уроком с проведением после данного урока урока русского языка с письменными заданиями, также в 10 классе (день недели вторник) поставлен урок физической культуры с проведением после данного урока русского языка с письменными заданиями. Выявленные нарушения устранены в ходе проведения проверки по предписанию № 273 от 19.11.2019 г. в установленный срок до 28.11.2019 г.
• Не в полном объёме обеспечивается выполнение требований санитарных правил и нормативов к организации питьевого режима в Романовском филиале МБОУ «СОШ: с.Ольховец»: отсутствуют документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность, используемой для питьевого режима бутилированной воды «Архыз Легенда гор» производства ЗАО «Аквалайн» г. Черкесск. Выявленное нарушение устранено в ходе проведения проверки по предписанию № 273 от 19.11.2019 г. в установленный срок до 28.11.2019 г.

Нарушенный правовой акт:

• п. 5.19.4. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразователь- ных учреждениях», Изменений в СанПиН 2.4.2.2821 -10 № 3 от 24.11.15 г. № 81, п.14.1. п.5.2. п. 5.15. п.5.11. СаПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессиональ- ного образования», ст. 28 ч.1 ФЗ-52 от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
• п.12.3. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», ст. 29 ФЗ-52 от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
• п. 13.1. п.5.1.п.5.3. п.10.7. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», ст. 28. ч.1 ФЗ-52 от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
• п. 10.8. СаПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессиональ- ного образования», ст. 19 ч.1 ФЗ-52 от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля» ст. 9

Выданные предписания:

• 1. В срок до 28.11.2019 года в МБОУ «СОШ с. Ольховец»: 1.1. обеспечить выполнение в полном объёме требований санитарных правил и нормативов к организации питания учащихся: в столовой в помещении гардеробной для работников провести генеральную уборку, проводить ежедневный должный контроль за проведением текущей уборкой данного помещения. обеспечить в горячем цехе хранение чистых разделочных досок в соответствии с требованиями санитарных правил (на рабочих местах на ребре). обеспечить контроль за соблюдением правил мытья стаканов, мытья подносов в буфете-раздаточной Романовского филиала. 1.2. обеспечить выполнение требований санитарных правил к санитарному содержанию помещений раздевалок: ежедневно, качественно проводить влажную уборку, усилить контроль.
• 1.В срок до 28.04.2020 года в Романовском филиале МБОУ «СОШ с. Ольховец» по адресу Липецкая область, Лебедянский район, с. Романово, ул. Ермаковка, д.164 б: - в буфете-раздаточной обеспечить соблюдение требований санитарных правил и нормативов к соблюдению правил мытья стаканов, подносов для стаканов, по программе производственного контроля провести повторный отбор, исследование смывов в буфете-раздаточной на микробиологические показатели (БГКП), протокол лабораторных исследований представить в ТОУ Роспотребнадзора по Липецкой области в Лебедянском, Краснинском районах.
• 2. в срок до 28.11.2019 года Романовском филиале МБОУ «СОШ с. Ольховец» по адресу: Лебедянский район, с. Романово, ул. Ермаковка, д. 164 б 2.1. провести подбор учебной мебели в учебном кабинете для 2+4 классов с учётом роста учащихся. 2.2. обеспечить выполнение гигиенических требований к составлению учебного расписания в первом классе (день недели пятница), в 10 классе (день недели вторник): - уроки физической культуры в расписании предусмотреть последними уроками - предусмотреть в расписании после уроков физической культуры не проводить уроки с письменными заданиями. 2.3. обеспечить выполнение требований санитарных правил и нормативов к организации питьевого режима: - обеспечить использование бутилированной воды только с документами подтверждающими происхождение, качество и безопасность - предоставить документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность, используемой для питьевого режима бутилированной воды «Архыз Легенда гор» производства ЗАО «Аквалайн» г. Черкесск.