Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей в соответствии с приказами Роспотребнадзора № 43 от 30.01.2017г «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного на основании поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ-П11-343; № 1103 от 29.11.2018 г. «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 19 декабря 2018 г. № 592», изданного на основании подпункта «в» пункта 2 Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации», в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592» задачами настоящей проверки являются: выявление, пресечение, предупреждение нарушений обязательных требований (нормативных) правовых актов 7. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Нарушены требования технических регламентов: не осуществлялся контроль за условиями хранения алкогольной продукции: согласно показаний психрометра ВИТ-1 №23, расположенном в отделе реализации алкогольной продукции торгового зала, влажность составляла 95%, тогда как условия хранения, установленные изготовителями вин при температуре не выше + 200С и параметрах влажности не выше 85% (ООО «Кубань-Вино», Краснодарский край, Темрюкский район, г. Темрюк, ул. Звездная 35; ООО «Парламент Продакшн», Московская область, г. Балашиха, мкр. Салтыковка, ул. Поповка, вл. 5; ЗАО «Игристые вина», г. Санкт-Петербург, Свердловская набережная, д. 34; ООО коньячный завод «Арегак», Республика Армения, Араратский район, с. Далар; ООО «Омсквинпром», г. Омск, ул. Разъедная 14; «Кастельбланк С.А.», Испания; ЗАО «Ереванский коньячный завод», республика Армения, г. Ереван, пр. адмирала Исакова и другие), в складском помещении: резервуар психрометра ВИТ-2 №16 не заправлен водой, показания сухого и влажного термометров психрометра составляют 18.50 С и 18.50 С
• Нарушено законодательство в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: согласно представленным личным медицинским книжкам персонала, к работе допущены продавец ...., приказ о приеме на работу №LPF2352 от 14.11.2018г, без прохождения гигиенического обучения с аттестацией, продавец ...., приказ о приеме на работу №LPF2340 от 13.11.2018г, без сведений о полученных профилактических прививках

Нарушенный правовой акт:

• п. 7, 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011
• ст. 35, 36 №52-ФЗ, п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01
• Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля», п. 3 ч. 2 ст. 10 Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч. 2 ст. 13

Выданные предписания:

• Обеспечить соблюдение требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.п. 7, 12, ст. 17: установить контроль за температурно-влажностными условиями хранения алкогольной и спиртосодержащей продукции в торговом зале и складском помещении магазина. Информацию о выполнении предписания необходимо представить в Территориальный отдел Управление Роспотребнадзора по Липецкой области Данковском, Лев-Толстовском, Чаплыгинском районах (г. Данков, ул. Л.Толстого, дом 6) к 31.01.2019 г
• Обеспечить контроль за своевременным прохождением персоналом гигиенического обучения с аттестацией, профилактических прививок. Отстранить от работы продавца... до прохождения гигиенического обучения с аттестацией. Направить продавца .... в мед. учреждение для прохождения профилактических прививок. Представить личные медицинские книжки указанных продавцов.