Проверка ООО МПК "Чернышевой"
№481902575641

🔢 ИНН:
4802008442
🆔 ОГРН:
1044800011739
📍 Адрес:
ООО "МПК "ЧЕРНЫШЕВОЙ" 399071 ЛИПЕЦКАЯ ОБЛАСТЬ РАЙОН ГРЯЗИНСКИЙ СЕЛО КАЗИНКАУЛИЦА ОКТЯБРЬСКАЯ 19/1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.03.2019
🎯
Основание проведения
Проводится с целью предупреждения, выявления и пресечения правонарушений в сфере ветеринарии на основании поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства РФ от 28.11.2018 № 1) и приказа Россельхо... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
На момент проверки в производственных помещениях к умывальникам для мытья рук на предприятии подводка горячей воды отсутствовала. На момент проверки в камере охлаждения колбасных изделий № 6 отсутствовал прибор для измерения температуры воздуха. Согласно СТО 74011054-004-2014 "Продукты деликатесные ... Еще...

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской и Липецкой областям организовало проверку (статус: Завершена) . организации ООО МПК "Чернышевой" (ИНН: 4802008442) , адрес: ООО "МПК "ЧЕРНЫШЕВОЙ" 399071 ЛИПЕЦКАЯ ОБЛАСТЬ РАЙОН ГРЯЗИНСКИЙ СЕЛО КАЗИНКАУЛИЦА ОКТЯБРЬСКАЯ 19/1

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • На момент проверки в производственных помещениях к умывальникам для мытья рук на предприятии подводка горячей воды отсутствовала. На момент проверки в камере охлаждения колбасных изделий № 6 отсутствовал прибор для измерения температуры воздуха. Согласно СТО 74011054-004-2014 "Продукты деликатесные из свинины и говядины. Стандарт организации", все мясные продукты из свинины должны храниться при температуре от 0 до +6 C. Отсутствие прибора для измерения температуры воздуха в данной камере не позволяет установить при какой температуре хранится мясная продукция и проводить контроль за пищевой продукцией. На момент проверки в морозильной камере № 1 на хранении находилась свинина жирная (с обвалки), грудинка (с обвалки) при температуре -12оС; на упаковке указана температура хранения при -18оС. На полу морозильной камеры № 1 и на блоках замороженной свинины имелись следы оттаивания, что свидетельствует о неправильном хранении мясной продукции; также, в морозильной камере № 1 на полу имелись кровяные подтеки.
Нарушенный правовой акт:
  • пп. 4, п. 2, ст. 14 Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); пп.4 п. 3 ст. 10 Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); п. 4 ст. 13, п. 7 ст. 17 Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011).
  • пп. 3 п. 2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26.12.2008г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Выданные предписания:
  • Обеспечить производственные помещения предприятия подводкой горячей воды к умывальникам для мытья рук. Оборудовать камеру охлаждения колбасных изделий № 6 прибором для измерения температуры воздуха. В морозильной камере № 1 мясное сырье хранить при температуре, указанной изготовителем (поставщиком) и в условиях, обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья от загрязняющих веществ.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес ООО "МПК "ЧЕРНЫШЕВОЙ" 399071 ЛИПЕЦКАЯ ОБЛАСТЬ РАЙОН ГРЯЗИНСКИЙ СЕЛО КАЗИНКАУЛИЦА ОКТЯБРЬСКАЯ 19/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес ООО "МПК "ЧЕРНЫШЕВОЙ" 399071 ЛИПЕЦКАЯ ОБЛАСТЬ РАЙОН ГРЯЗИНСКИЙ СЕЛО КАЗИНКАУЛИЦА ОКТЯБРЬСКАЯ 19/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-04-10T17:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Липецкая обл., Грязинский район, с. Казинка, ул. Октябрьская, д. 19/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала 2019-03-14T12:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 9
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи ознакомлен
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Бакакури Е.А.
Должность государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Жигулина М.С.
Должность заместитель начальника отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проверки в производственных помещениях к умывальникам для мытья рук на предприятии подводка горячей воды отсутствовала. На момент проверки в камере охлаждения колбасных изделий № 6 отсутствовал прибор для измерения температуры воздуха. Согласно СТО 74011054-004-2014 "Продукты деликатесные из свинины и говядины. Стандарт организации", все мясные продукты из свинины должны храниться при температуре от 0 до +6 C. Отсутствие прибора для измерения температуры воздуха в данной камере не позволяет установить при какой температуре хранится мясная продукция и проводить контроль за пищевой продукцией. На момент проверки в морозильной камере № 1 на хранении находилась свинина жирная (с обвалки), грудинка (с обвалки) при температуре -12оС; на упаковке указана температура хранения при -18оС. На полу морозильной камеры № 1 и на блоках замороженной свинины имелись следы оттаивания, что свидетельствует о неправильном хранении мясной продукции; также, в морозильной камере № 1 на полу имелись кровяные подтеки.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст административный штраф по ч.1 ст. 14.43
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст административный штраф по ч.1 ст. 14.43 в отношении ООО МПК "Чернышевой"

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 07/331-пр
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-10
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-13
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить производственные помещения предприятия подводкой горячей воды к умывальникам для мытья рук. Оборудовать камеру охлаждения колбасных изделий № 6 прибором для измерения температуры воздуха. В морозильной камере № 1 мясное сырье хранить при температуре, указанной изготовителем (поставщиком) и в условиях, обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья от загрязняющих веществ.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп. 4, п. 2, ст. 14 Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); пп.4 п. 3 ст. 10 Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); п. 4 ст. 13, п. 7 ст. 17 Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011).
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Козьяков О.В.
Должность представитель по доверенности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлен

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ООО МПК "Чернышевой"
ИНН 4802008442
ОГРН 1044800011739

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-03-12

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000055341
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской и Липецкой областям
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1093668009973
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000000988

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Жигулина М.С.
Должность заместитель начальника отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Родионова Е.В.
Должность государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Бакакури Е.А.
Должность государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-03-14
Дата окончания проведения мероприятия 2019-04-10
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Проводится с целью предупреждения, выявления и пресечения правонарушений в сфере ветеринарии на основании поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства РФ от 28.11.2018 № 1) и приказа Россельхознадзора от 14.12.2018 № 1449. Задача проверки: Осуществление надзора и контроля за соблюдением обязательных требований Технических Регламентов и ФЗ в области ветеринарии в сфере содержания, разведения и убоя свиней, хранения, производства и реализации мяса свинины и продуктов его переработки, а так же в сфере содержания, разведения и убоя птицы, хранения, производства и реализации мяса птицы и продуктов ее переработки на территории РФ. Предмет проверки: соблюдение обязательных требований законодательства в области ветеринарии.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов, относящихся к предмету проверки
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор проб (продукции животного происхождения), если требуется
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ исследование проб, если требуется
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование складских, производственных помещений

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 331-р
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-03-07

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пп. 3 п. 2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26.12.2008г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки