Причина проверки:

Проводится с целью установления фактов нарушения обязательных требований ТР ТС и Федерального законодательства в области подконтрольных товаров, на основании информации, поступившей из ФГБУ "ЦНМВЛ" (протокол испытаний от 10.02.2019г. № 389М), мотивированного представления должностного лица от 25.03.2019г. № 07/10. Задача: государственный контроль и надзор за соблюдением обязательных требований ФЗ в области ветеринарии. Предмет: соблюдение обязательных требований законодательства Таможенного союза и Федерального законодательства в области ветеринарии; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан.

Цели, задачи проверки:

Нарушение обязательных требований ТР ТС и Федерального законодательства в области подконтрольных товаров, на основании информации, поступившей из ФГБУ "ЦНМВЛ" (протокол испытаний от 10.02.2019г. № 389М), мотивированного представления должностного лица от 25.03.2019г. № 07/10

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В ходе проведения внеплановой документарной проверки АО птицефабрика «Задонская» с целью установления фактов нарушения обязательных требований ТР ТС и Федерального законодательства в области подконтрольных товаров на основании информации, полученной по системе «СИРАНО» (от 10.02.2019 № 03076-2019) установлено следующее. При исследовании мяса птицы (филе индейки большое (лоток) замороженная, дата выработки 22.01.2019г.) в ФГБУ «ЦНМВЛ», выявлено наличие в продукции антибиотиков тетрациклиновой группы (протокол испытаний от 10.02.2019г. № 389МВ).В ходе рассмотрения представленных документов установлено, что изготовленная партия "филе индейки большое (лоток) замороженная", дата выработки 22.01.2019г. сопровождалась декларацией о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.НА03.В.00007 от 11.04.2018г. (дата окончания действия декларации 10.04.2020г.), выданной на основании протоколов лабораторных испытаний от 03.04.2018г. №№ 3691/02, 3692/02, 3693/02, 3694/02 и от 06.04.2018г. № 3695/02, выданных ОГБУ «Липецкая областная, испытательная лаборатория». В соответствии с декларацией о соответствии АО птицефабрика "Задонская" заявляет, что "филе индейки большое (лоток) замороженная", дата выработки 22.01.2019г. изготовлен в соответствии с "Полуфабрикаты из мяса индейки. Технические условия" ТУ 10.13.14-006-05084579-2018 (идентичны ТУ 9214-006-05084579-2012).Анализ данных документов показал, что АО птицефабрика "Задонская" использует для лечения птицы антибиотики тетрациклиновой группы, а именно Доксиор 10%.Также, при рассмотрении представленных АО птицефабрика "Задонская" документов, было выявлено, что предприятие изготавливает "филе индейки большое (лоток) замороженная", дата выработки 22.01.2019г. по ТУ 10.13.14-006-05084579-2018 "Полуфабрикаты из мяса индейки. Технические условия".Согласно ТУ 10.13.14-006-05084579-2018 (идентичны ТУ 9214-006-05084579-2012) "Полуфабрикаты из мяса индейки. Технические условия" наличие в "филе индейки большое (лоток) замороженная" антибиотиков тетрациклиновой группы не допускается.

Нарушенный правовой акт:

• п.п. 1, 4 ст. 5, п. 1 ст. 7, п.п. 1,3 ст. 13, п. 1 ст. 20 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880); п. 2.5 ТУ 10.13.14-006-05084579-2018 (идентичны ТУ 9214-006-05084579-2012)
• пп. а п. 2 ч. 2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26.12.2008г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

Выданные предписания:

• Приостановить действие декларации о соответствии ЕАЭС № RU-Д.RU.НА03.В.00007 от 11.04.2019 на полуфабрикаты из мяса индейки охлажденные и замороженные упакованные без применения вакуума, упакованные под вакуумом или в газовой модифицированной среде: 1) натуральные: крыло, «Крылышко» (плечевая часть) индейки, «Крылышко» (локтевая часть) индейки, бедро индейки, голень индейки, грудка индейки, окорочок индейки, филе тушки индейки, филе индейки большое, филе индейки малое, полутуша индейки, окорочок индейки, передняя часть индейки, задняя часть индейки, задняя четвертина индейки, передняя четвертина индейки; 2) натуральные кусковые бескостные; «филейка» бедка индейки, «филейка» голени индейки, мясо голени индейки, медальон, стейк, мясо индейки «нежность», котлета натуральная, мясо для зажарки, «филейка» деликатесная, рулет для запекания, кожа индейки, шницель, зразы натуральные, гуляш, азу, лангет, набор для тушения; 3) натуральные кусковые мясокостные: рагу по-Задонски, гузка, набор для бульона, суповой набор; 4) рубленные: фарш особый, фарщ из индейки.