Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного надзора за соблюдением требований санитарного законодательства во исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017г., «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений Президента РФ от 15.08.2017г. № ПР-1603; приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданным на основании поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел 1 Протокола №1); приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1103 от 29.12.2018г. «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 19.декабря 2018г №592, изданным на основании подпункта «в» пункта 2 Указа Президента Российской Федерации от 22 декабря 2018г. №592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации», в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. №1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018г. №592» задачами настоящей проверки являются: выявление, пресечение, предупреждение нарушений обязательных требований 7. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• выявлено нарушение законодательства в области технического регулирования: в реализации находятся мясные изделия, а именно: котлеты «Школьные» п/ф, фасованные 2-мя отдельными пакетами общим весом 5 кг, окорочка с/м фасованные весом 3,5 кг, - костный полуфабрикат с/м весом 1,2 кг, пельмени п/ф весом фасованные 2-мя отдельными пакетами общим весом 3 кг, манты фасованные 2-мя отдельными пакетами общим весом 3,5 кг, на которое отсутствуют в сопроводительной документации сведения о сертификате соответствия или декларации о соответствии. Указанные сведения не представлены ни одним из предусмотренных способов (декларацией (сертификатом) о соответствии; копией декларации (сертификата), заверенной держателем подлинника, нотариусом; товарно сопроводительными документами, оформленными изготовителем или поставщиком (продавцом), содержащими по каждому наименованию,товара сведения о подтверждении его соответствия установленным требованиям (регистрационный номер декларации (сертификата) о соответствии, срок действия, наименование изготовителя или поставщика (продавца), принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший) и заверенные подписью и печатью изготовителя (поставщика, продавца) с указанием его адреса и телефона
• выявлено нарушение законодательства в области технического регулирования, а именно: - котлеты «Школьные» п/ф (накладная №9092 от 09.05.2019 г.) общим весом 5 кг стоимостью 153.00 рубля за 1 кг. - окорочка с/м (накладная №5647 от 13.05.2019 г.) общим весом 3,5 кг стоимостью 110.00 рублей за 1 кг - костный полуфабрикат с/м (накладная №5944 от 20.05.2019 г.) общим весом 1 кг. 200 гр. стоимостью 25.00 рублей за 1 кг. - пельмени п/ф весом фасованные 2-мя отдельными пакетами общим весом 3 кг - манты п/ф фасованные 2-мя отдельными пакетами общим весом 3,5 кг без маркировки с информацией о наименовании товара, производителе, адресе производителя, о дате изготовления, об условиях хранения, сроках годности данной продукции, термическом состоянии и др.

Нарушенный правовой акт:

• ст.7 Закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992г. «О защите прав потребителей»; раздел 13 п.132. Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", утвержденного Решением Совета Евразийской Экономической комиссии от 09 октября 2013 г № 68, ст. 17 п.9, ст.23 п.1, ) п. 12, ст.7. п. 132 ст.17 п.9, ст. 23 п.1 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г № 880, ст.11 Правил продажи отдельных видов товаров (утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. № 55)
• ст. 10 Закона РФ № 2300-1 «О защите прав потребителей», ст. 17 ТР ТС 021\2011 от 09 декабря 2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.4. п.1. ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Федеральный закон от 26.12.08 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля» п.3 ч.2 ст.10 Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ч. 2, ст.13

Выданные предписания:

• Запретить реализацию продукции: 1. Мясной продукции - котлеты «Школьные» п/ф общим весом 5 кг; окорочка с/м весом 3,5 кг, костный полуфабрикат весом 1,2 кг, пельмени п/ф весом 3 кг, манты п/ф весом 3,5 кг находящаяся в реализации без сопроводительных документов с указанием сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствии и без маркировки с информацией о наименовании товара, производителе, адресе производителя, о дате изготовления, об условиях хранения, сроках годности данной продукции, термическом состоянии и др. О выполнении предписания известить ТОУ Роспотребнадзора по Липецкой области в г. Ельце, Елецком, Долгоруковском, Измалковском, Становлянском районах 399773 Липецкая область г. Елец ул. Путейская дом 20
• Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда Представить документированную информацию о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда Представить документированную информацию о выполнении программы мероприятий по предотвращению причинения вреда
• 1. Обеспечить исполнение требований технических регламентов в части наличия сопроводительных документов на реализуемую мясную продукцию: на мясную продукцию иметь сопроводительные документы с указанием сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствии.
• 1. На реализуемую продукцию из мяса свинины и птицы, мясные полуфабрикаты иметь документы, подтверждающие качество и безопасность
• 2. Обеспечить исполнение требований технических регламентов в части маркировки реализуемых мясных продуктов и мяса: на фасованных продуктах иметь маркировку с информацией о наименовании товара, производителе, адресе производителя, о дате изготовления, об условиях хранения, сроках годности данной продукции, термическом состоянии и др.
• 2. На реализуемую продукцию иметь маркировку с информацией о наименовании товара, производителе, адресе производителя, о дате изготовления, об условиях хранения, сроках годности данной продукции, термическом состоянии и др..