РОСПРОВЕРКИ

Проверка ООО "Салевка"
№481903044350

🔢 ИНН:
4823073820
🆔 ОГРН:
1164827075214
📍 Адрес:
Липецкая обл, г. Липецк, Грязинское ш., стр. 9а
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.09.2019

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской и Липецкой областям организовало проверку (статус: Завершена) . организации ООО "Салевка" (ИНН: 4823073820) , адрес: Липецкая обл, г. Липецк, Грязинское ш., стр. 9а

Причина проверки:

Проводится с целью предупреждения, выявления и пресечения правонарушений в сфере ветеринарии на основании поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева от 03.04.19г. № АГ-П11-2558 и приказа Россельхознадзора от 16.04.19г. № 388.Задача: осуществление надзора и контроля за соблюдением обязательных требований Технических регламентов и Федерального законодательства в области ветеринарии, в сфере производства, переработки, хранения и реализации молока и молочных продуктов на территории РФ. Предмет: соблюдение обязательных требований законодательства Таможенного союза и федерального законодательства в области ветеринарии.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • Установлено недостоверное декларирование обществом соответствия продукции в декларации о соответствии выпускаемой продукции ЕАЭС N RU Д-RU.НА30.В.04412 от 09.08.2018г. заявитель ООО «Салевка», а именно: в протоколе испытаний № 26316-2 от 25.07.2018г. в соответствии с которым выдана декларация о соответствии выпускаемой продукции ЕАЭС N RU Д-RU.НА30.В.04412 от 09.08.2018г. отсутствует информация о проводимых исследованиях на физико-химические показатели "Твердые полутвердые сыры: Пармезан 32%, Грана падано 28%, Пекорино 38%, Джюгас 25-45%, Чеддер 45-48%, Азиаго 45%, Грюйер 45%, Эмменталь 45-50%, Маасдам 45%, Бофор 50%, Качотта 45%, Швейцарский 50%, Качокавалло 45%, Гауда 48%, Голландский 45%, Эдам 40%, Костромской 45%, Пошехонский 45%, Легкий 30%, Тильзитер 30-60%, Российский 50%, Монастырский 45%, Сливочный 50%, Советский 50%, Салевка 50%. Мягкие сыры: Бри 45%, камамбер 45-50%, пон-левак 45-50%, ливаро 40-50%, холуми 30-45%, буррато 35%, рокфор 52%, дор блю 50%, стилтон 55% горгонцола 50% остеркрон 55%, кабралес 45%, домашний сыр 4-18%, рикотта 20-30%, маскарпоне 75-80%, моцарелла 45%, страгателло 45%, бургосский 45%, моцарелла 40-50%, фета 40%, брынза 40%, домашний 45%, осетинский 45%, упаковка: в баночках, пакетах, коробках, массой нетто от 100 г до 10 кг, марка ООО "Салевка" а именно, на массовую долю влаги %, массовую долю соли %, массовую долю жира в сухом веществе %, массовую долю влаги в обезжиренном веществе %.
  • В ходе проверки установлено: - в производственном помещении находились насекомые (мухи); - согласно разработанной программе производственного контроля, ООО «Салевка» обязаны вести «Журнал въезда и выезда автотранспорта». На момент проверки данный журнал предоставлен не был; - на момент проверки в холодильной камере №1 на хранении находился сыр «Чеддер», сыр «Качотта» с м.д.ж. 45%, согласно маркировке продукт должен хранится при температуре от 0 до +6 0С. Однако, на приборе измерения температура составляла 7,9 0С, согласно «Журнала учета температурного режима холодильной камеры» продукция хранилась без соблюдения условий хранения; - в товарно-транспортной накладной № 83 от 10.07.2019, № 79 от 01.07.19, № 80 от 03.07.2019г., № 81 от 08.07.2019г., № 141 от 11.09.2019г., № 142 от 13.09.2019г., №145 от 18.09.219г., №143 от 16.09.2019г., №147 от 20.09.2019г., № 130 от 23.09.2019 на коровье молоко, поступившее от ИП глава КФХ Крюкова Д.Н.: - неверно указано наименование продукции, вместо «сырое молоко, сырое обезжиренное молоко, сырые сливки» указано «молоко»; - не указано время (часы, минуты) отгрузки сырого молока; - температура при отгрузке сырого молока; - не указан номер партии сырого молока. При помощи данных товаросопроводительных документов не предоставляется возможным установить прослеживаемость продукции.
Нарушенный правовой акт:
  • Приложение 1 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013), ст. 34 Федерального закона «О техническом регулировании» от 27.12.2002 №184-ФЗ
  • ч. 3 ст. 5; пп. 3 п. 3 ст. 10; п. 3 ч. 1 ст. 14; ч. 1 ст. 17 Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 (ред. от 10.06.2014) "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (вместе с "ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза; п. 85 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10. 2013 (ТР ТС 033/2013).
  • пп.3 п. 2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26.12.2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государтственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Выданные предписания:
  • Приостановить (прекратить) действие декларации о соответствии выпускаемой продукции ЕАЭС N RU Д-RU.НА30.В.04412 от 09.08.2018г.
  • Принять меры по предотвращению проникновения в производственные помещения насекомых (мух). Согласно разработанной программе производственного контроля завести «Журнал въезда и выезда автотранспорта». Соблюдать условия хранения пищевой продукции, установленные изготовителем. Указывать обязательную информацию в товаросопроводительной документации на сырое молоко.
Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской и Липецкой областям
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Липецкая обл, г. Липецк, Грязинское ш., стр. 9а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 21.10.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Липецкая обл., г. Липецк, Грязинское ш., стр.9а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 26.09.2019
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бакакури Е.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Родионова Е.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Установлено недостоверное декларирование обществом соответствия продукции в декларации о соответствии выпускаемой продукции ЕАЭС N RU Д-RU.НА30.В.04412 от 09.08.2018г. заявитель ООО «Салевка», а именно: в протоколе испытаний № 26316-2 от 25.07.2018г. в соответствии с которым выдана декларация о соответствии выпускаемой продукции ЕАЭС N RU Д-RU.НА30.В.04412 от 09.08.2018г. отсутствует информация о проводимых исследованиях на физико-химические показатели "Твердые полутвердые сыры: Пармезан 32%, Грана падано 28%, Пекорино 38%, Джюгас 25-45%, Чеддер 45-48%, Азиаго 45%, Грюйер 45%, Эмменталь 45-50%, Маасдам 45%, Бофор 50%, Качотта 45%, Швейцарский 50%, Качокавалло 45%, Гауда 48%, Голландский 45%, Эдам 40%, Костромской 45%, Пошехонский 45%, Легкий 30%, Тильзитер 30-60%, Российский 50%, Монастырский 45%, Сливочный 50%, Советский 50%, Салевка 50%. Мягкие сыры: Бри 45%, камамбер 45-50%, пон-левак 45-50%, ливаро 40-50%, холуми 30-45%, буррато 35%, рокфор 52%, дор блю 50%, стилтон 55% горгонцола 50% остеркрон 55%, кабралес 45%, домашний сыр 4-18%, рикотта 20-30%, маскарпоне 75-80%, моцарелла 45%, страгателло 45%, бургосский 45%, моцарелла 40-50%, фета 40%, брынза 40%, домашний 45%, осетинский 45%, упаковка: в баночках, пакетах, коробках, массой нетто от 100 г до 10 кг, марка ООО "Салевка" а именно, на массовую долю влаги %, массовую долю соли %, массовую долю жира в сухом веществе %, массовую долю влаги в обезжиренном веществе %.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В ходе проверки установлено: - в производственном помещении находились насекомые (мухи); - согласно разработанной программе производственного контроля, ООО «Салевка» обязаны вести «Журнал въезда и выезда автотранспорта». На момент проверки данный журнал предоставлен не был; - на момент проверки в холодильной камере №1 на хранении находился сыр «Чеддер», сыр «Качотта» с м.д.ж. 45%, согласно маркировке продукт должен хранится при температуре от 0 до +6 0С. Однако, на приборе измерения температура составляла 7,9 0С, согласно «Журнала учета температурного режима холодильной камеры» продукция хранилась без соблюдения условий хранения; - в товарно-транспортной накладной № 83 от 10.07.2019, № 79 от 01.07.19, № 80 от 03.07.2019г., № 81 от 08.07.2019г., № 141 от 11.09.2019г., № 142 от 13.09.2019г., №145 от 18.09.219г., №143 от 16.09.2019г., №147 от 20.09.2019г., № 130 от 23.09.2019 на коровье молоко, поступившее от ИП глава КФХ Крюкова Д.Н.: - неверно указано наименование продукции, вместо «сырое молоко, сырое обезжиренное молоко, сырые сливки» указано «молоко»; - не указано время (часы, минуты) отгрузки сырого молока; - температура при отгрузке сырого молока; - не указан номер партии сырого молока. При помощи данных товаросопроводительных документов не предоставляется возможным установить прослеживаемость продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате административный штраф по ч. 1 ст. 14.44
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате административный штраф по ч. 1 ст. 14.44 в отношении директора ООО "Салевка" Горяйнова Д.А.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07/825-пр
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.11.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Приостановить (прекратить) действие декларации о соответствии выпускаемой продукции ЕАЭС N RU Д-RU.НА30.В.04412 от 09.08.2018г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Приложение 1 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013), ст. 34 Федерального закона «О техническом регулировании» от 27.12.2002 №184-ФЗ
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате административный штраф по ч.1 ст. 14.43
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате административный штраф по ч.1 ст. 14.43 в отношении заместителя директора по производству ООО "Салевка" Горяйнова А.В.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07/825-пр
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.11.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Принять меры по предотвращению проникновения в производственные помещения насекомых (мух). Согласно разработанной программе производственного контроля завести «Журнал въезда и выезда автотранспорта». Соблюдать условия хранения пищевой продукции, установленные изготовителем. Указывать обязательную информацию в товаросопроводительной документации на сырое молоко.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 3 ст. 5; пп. 3 п. 3 ст. 10; п. 3 ч. 1 ст. 14; ч. 1 ст. 17 Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 (ред. от 10.06.2014) "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (вместе с "ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза; п. 85 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10. 2013 (ТР ТС 033/2013).
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Горяйнов А.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель по доверенности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ООО "Салевка"
ИНН проверяемого лица 4823073820
ОГРН проверяемого лица 1164827075214

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 27.08.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000055341
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской и Липецкой областям
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1093668009973
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000000988

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бакакури Евгения Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Родионова Екатерина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 24.09.2019
Дата окончания проведения мероприятия 21.10.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Проводится с целью предупреждения, выявления и пресечения правонарушений в сфере ветеринарии на основании поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева от 03.04.19г. № АГ-П11-2558 и приказа Россельхознадзора от 16.04.19г. № 388.Задача: осуществление надзора и контроля за соблюдением обязательных требований Технических регламентов и Федерального законодательства в области ветеринарии, в сфере производства, переработки, хранения и реализации молока и молочных продуктов на территории РФ. Предмет: соблюдение обязательных требований законодательства Таможенного союза и федерального законодательства в области ветеринарии.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование складских, производственных помещений, фотосъемка
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ исследование проб, если требуется
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор проб (продукции животного происхождения), если требуется
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Рассмотрение документов, относящихся к предмету проверки

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 825-р
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 14.08.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пп.3 п. 2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26.12.2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государтственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой