Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного надзора за соблюдением правил продажи отдельных видов товаров в соответствии с приказами Роспотребнадзора от 08.07.2019 г. № 458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного на основании поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019 г. осуществления государственного надзора за соблюдением требований санитарного законодательства в соответствии с приказами Роспотребнадзора № 1022 от 18.12.2018 г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству, и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» изданного на основании поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 г. (пункт 7, Раздел 1 Протокола №1); №672 от 18.08.2017 г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного на основании поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; задачами настоящей проверки являются: выявление, пресечение, предупреждение нарушений обязательных требований (нормативных) правовых актов Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные к использованию в предприятиях торговли. Отсутствует отдельно выделенный инвентарь для уборки туалета.
• В складском помещении, в туалете для персонала не проводится косметический ремонт, на потолке и стенах имеются потеки, вздутия побелки, что не дает возможности качественно провести санитарную уборку данных помещений.
• В торговом зале магазина «Продукты 24 часа» ИП Диденко Н.Г. (Липецкая область ,г. Липецк, ул. Водопьянова, д.1) в холодильнике находилась мясная продукция (изделия колбасные вареные сосиски «Российские», изделия колбасные вареные сардельки «Сочные»), на упаковке которой не указана дата ее вскрытия, что не позволяет установить срок годности продукции. Согласно этикетки на данную продукцию изготовителем установлен срок годности не более пяти суток с момента вскрытия упаковки.

Нарушенный правовой акт:

• пп. 10.6, 10.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• п. 10.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• ст.17 п.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля» п.3 ч.2 ст. 10
• Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч. 2 ст. 13

Выданные предписания:

• Обеспечить наличие отдельного инвентаря для уборки туалета. Обеспечить наличие разрешенных моющих и дезинфицирующих средств в магазине «Продукты 24 часа» ИП Диденко Н.Г.
• 1. Провести косметический ремонт в туалете и подсобных помещениях магазина «Продукты 24 часа» ИП Диденко Н.Г.
• реализацию следующей продукции: изделия колбасные вареные сосиски «Российские» -1000 г, изделия колбасные вареные сардельки «Сочные» - 900 г