Причина проверки:

Проводится с целью предупреждения, выявления и пресечения правонарушений в сфере ветеринарии на основании поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева от 03.04.19г. № АГ-П11-2558 и приказа Россельхознадзора от 16.04.19г. № 388. Задача: осуществление надзора и контроля за соблюдением обязательных требований Технических регламентов и Федерального законодательства в области ветеринарии, в сфере производства, переработки, хранения и реализации молока и молочных продуктов на территории РФ. Предмет: соблюдение обязательных требований законодательства Таможенного союза и федерального законодательства в области ветеринарии.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Анализ ФГИС "Меркурий" ООО "Данковский молочный завод" показал, что: 1. ВСД № 3689181611 оформлен 18.12.2019г. в 20:05 МСК погашен 18.12.2019г. в 20:14 МСК, т.е. через 9 минут; 2. ВСД № 3699938159 оформлен 19.12.2019г. в 14:58 МСК погашен 19.12.2019г. в 15:19 МСК, т.е. через 21 минуту; 3. ВСД № 3689185335 оформлен 18.12.2019г. в 20:05 МСК погашен 18.12.2019г. в 20:14 МСК, т.е. через 9 минут; 4. ВСД № 3689178168 оформлен 18.12.2019г. в 20:05 МСК погашен 18.12.2019г. в 20:15 МСК, т.е. через 10 минут; 5. ВСД № 3674297179 оформлен 17.12.2019г. в 16:31 МСК погашен 17.12.2019г. в 16:37 МСК, т.е. через 6 минут; 6. ВСД № 3474919496 оформлен 29.11.2019г. в 19:53 МСК погашен 29.11.2019г. в 20:10 МСК, т.е. через 17 минут. При этом расстояние между адресом отправки и точкой назначения составляет примерно 380 км, что указывает на нарушение процедуры гашения при фактическом поступлении товара. Гашение электронных ветеринарно-сопроводительных документов (далее эВСД) на транспортную партию подконтрольного товара, перемещаемого со сменой владельца необходимо осуществлять в течение 1 рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения. Осуществляя гашение входящих электронных ветеринарно-сопроводительных документов, хозяйствующий субъект осуществляет подтверждение получения продукции на предприятие, обеспечивая, таким образом, прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, хранении и реализации, качество и безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении
• При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции разработаны, внедрены и частично поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП (Приказ № 69 от 25.12.2017г.). Согласно п.1 Введение документации системы ХАССП ООО "Данковский молочный завод" должна вестись определенная документация. Однако, на момент проверки "Журнал учета утилизации" и "Журнал учета отходов" не были представлены

Нарушенный правовой акт:

• п. 52 Приложение N 2 приказа Минсельхоза России от 27 декабря 2016 г. N 589
• п. 2 ст. 10, п. 3 ст. 18 Технического регламента Таможенного союза ТР/ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 г. № 880.
• пп. 3 п. 2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26.12.2008г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

Выданные предписания:

• Не нарушать процедуру гашения эВСД, а именно гасить эВСД в момент получения продукции.
• Согласно п.1 Введение документации системы ХАССП ООО "Данковский молочный завод" вести следующую документацию: "Журнал учета утилизации" и "Журнал учета отходов".