|
🔢 ИНН:
|
4818001851 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1124813001136 |
|
📍 Адрес:
|
399942, Липецкая область, Чаплыгинский район, п. Тупки, ул.Зеленая, 56 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
03.03.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области 03.03.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение основная школа с.Тупки (ИНН: 4818001851) , адрес: 399942, Липецкая область, Чаплыгинский район, п. Тупки, ул.Зеленая, 56
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 399942, Липецкая область, Чаплыгинский район, п.Тупки, ул.Зеленая, д.56 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Адрес | 399942, Липецкая область, Чаплыгинский район, п. Тупки, ул.Зеленая, 56 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-03-16T11:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Липецкой области в Данковском, Лев-Толстовском, Чаплыгинском районах |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2020-03-03T10:40:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 10 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 7 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Сотникова Галина Вячеславовна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных зданий, помещений, сооружений, выразившиеся в следующем: в учебных кабинетах (математики, химии, географии, иностранного языка) внутренняя отделка стен выполнена бумажными обоями, в учебных кабинетах не своевременно проводится замена перегоревших ламп, на оконных светопроемах в учебных кабинетах отсутствуют регулируемые солнцезащитные устройства (подъемно-поворотные жалюзи или тканевые шторы), на пищеблоке в варочном цехе покрасочное покрытие потолка шелушится, имеются дефекты плиточного покрытия стены, в кладовой пищевых продуктов на стенах выше панелей и потолке побелка, что затрудняет проведение их уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств, не работают водопроводные краны у 2-х моечных ванн |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований по организации воспитания и обучения: в туалетах для учащихся унитазы не оборудованы гигиеническими сидениями, в санитарных узлах недостаточно педальных ведер, на пищеблоке гигиеническое покрытие моечных ванн с дефектами и покрытие производственных столов имеет дефекты и неровности, что не позволяет качественно проводить мытье и обработку с моющими и дезинфицирующими средствами, снятие пробы готовой продукции проводится одним человеком, а не бракеражной комиссией из трех человек |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания: не соблюдаются правила мытья кухонной посуды: по результатам исследований смывов на БГКП выделена кишечная палочка в смывах с стола «ГП», со стаканов, со столовых ложек( протокол исследования филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Данковском районе № 145\07\1 от 05.03.20г.), не сбалансированный по калорийности обед: фактическая калорийность второго блюда ниже калорийности, указанной в меню-раскладке на 20,7% за счет недостатка сухих веществ на 24,8%, включая недостаток белков и углеводов на 30,4% и избытка жиров на 6,7%, фактическая калорийность третьего блюда ниже калорийности, указанной в меню-раскладке на 38,9% за счет недостатка сухих веществ на 38,9%, включая недостаток углеводов на 38,8%(протокол исследования филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Данковском районе №524/05/1 от 06.03.20г.) |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания: в дошкольной группе не соблюдается принципы щадящего питания ( в обед на второе 30.10.19г, 05.11.19г. рыба жареная ), допускаются повторы блюд в последующие 2-3 дня: 07.11.19г, 08.11.19г.-в обед на второе сосиски, при рассмотрении результатов исследования пробы обеда на калорийность: вес порции первого блюда обеда на 22 % ( 44гр.) выше массы порции, указанной в меню-раскладке, вес порции второго блюда обеда на 8% ( 16гр.) ниже массы порции, указанной в меню-раскладке (протокол исследования филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Данковском районе №521/05/1 от 06.03.20г.), не соблюдаются сроки реализации куриных грудок охлажденных. Нарушение устранено в ходе проверки: соблюдается принципы щадящего питания; не допускаются повторы блюд в последующие 2-3 дня; вес порции готовых блюд обеда в соответствии с массой порций, указанных в меню-раскладке; соблюдаются сроки реализации куриных грудок охлажденных. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | МБОУ ОШ пос.Тупки |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | 10000 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | Выполнено |
| Код | предписание от 16.03.2020 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-03-16 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Провести косметический ремонт влагостойкими материалами, выдерживающими влажный режим уборки и дезинфекции: в учебных кабинетах (математики, химии, географии, иностранного языка) внутреннюю отделку стен, на пищеблоке в варочном цехе внутреннюю отделку потолка и стен, внутреннюю отделку стен выше панелей и потолка в кладовой пищевых продуктов, в учебных кабинетах заменить перегоревшие лампы, оконные светопроемы в учебных кабинетах оборудовать регулируемыми солнцезащитными устройствами (подъемно-поворотные жалюзи или тканевые шторы); -обеспечить замену водопроводных кранов у 2-х моечных ванн. |
| Положение нормативно-правового акта | ст.24 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.99 г «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», п.4.28, 7.1.8, 7.2.9, 7.2.10 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; п.3.3, п.5.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего проф. образования». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | директор Катасонова Ирина Васильевна |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | 3000 |
| Код | предписание от 16.03.2020 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-03-16 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-08-25 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Оборудовать в туалетах для учащихся унитазы гигиеническими сидениями, в санитарных узлах обеспечить в каждой кабине наличие педальных ведер. На пищеблоке заменить моечные ванны и производственные столы. |
| Положение нормативно-правового акта | ст.28 Закона « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г. №52 ФЗ, п.4.25 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; п.4.1, п.4.5, п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего проф. образования». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | повар Кузнецова Татьяна Геннадиевна |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | 1500 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | Выполнено |
| Код | предписание от 16.03.2020 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-03-16 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить соблюдение правил мытья кухонной посуды и обеспечить учащихся сбалансированным по калорийности питанием, для оценки адекватности принятых мер в рамках производственного лабораторного контроля провести исследование блюд обеда на калорийность и смывов на БГКП, протоколы результатов исследования блюд обеда на калорийность и смывов на БГКП предоставить в ТО Управления Роспотребнадзора по Липецкой области Данковском, Лев-Толстовском, Чаплыгинском районах |
| Положение нормативно-правового акта | ст.17 Закона « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г. №52 ФЗ, п.5.11, п.5.12, п.5.14, п.6.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего проф. образования». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | повар Бадулина Ирина Николаевна |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | 1500 |
| Положение нормативно-правового акта | ст.17 Закона « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г. №52 ФЗ, п.14.2, п.15.5, п.14.10, п.14.23 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Катасонова И.В. |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлен |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение основная школа с.Тупки |
| ИНН | 4818001851 |
| ОГРН | 1124813001136 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2018-02-28 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-02-26 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001025214 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1054800240362 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ | Главное управление МЧС России по Липецкой области |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Чаукина Любовь Васильевна - |
|---|---|
| Должность | помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Сотникова Галина Вячеславовна |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2020-03-03 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-03-31 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) визуальный осмотр объекта(ов) надзора с целью оценки соответствия обязательным требованиям (03.03.- 31.03.2020 г.) 2) рассмотрение и анализ документов и представленной информации (03.03.- 31.03.2020г.) 3) осуществление и анализ лабораторных исследований и инструментальных измерений (03.03.- 31.03.2020г.) |
|---|---|
| Дата начала | 2020-03-03 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-03-31 |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | постановление Правительства № 944 от 23.11.2009 г. |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя. |
| Основание проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя. |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2018-02-28 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля» ст. 9 Федеральный закон от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст.ст.11,17,24,28,29,32,34.35,36,40 Федеральный закон от 17.09.98г. №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» ст.ст.3,9,17 Федеральный закон от 23.02.2013г. № 15 ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» ч.2 ст. 10, п. 1. ч.1 ст. 12 Федеральный закон № 77-ФЗ от 18.06.2001г. «О предупреждении и распространении туберкулеза в РФ» ст. 8 Федеральный закон от 02.01.2000г. № 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст. ст. 3 , 4, ч.1,2 ст.15, ч.1,2 ст.19, ст.23, ст.24 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) ст. 7 ч.1, 2, 3 главы 2, ч.1 ст. 10 главы 3, ст.17 ч.1-12 главы 3, ст.39 гл.6, прил.1,2,3,6,9 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» (ТР ТС 022/2011)п.1ч.4.1 ст.4, ч.4.2 ст. 4 «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011) ст.ст. 5-7, 18, 19 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (ТР ТС 023/2011) ст.ст. 6, 7, 11-13, 18 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) гл.гл. IV, VII, IX п. 47, XI п.п. 60, 62, 65, XII, XIII, XV Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) гл.гл. IV, V, IX-XII Технический регламент Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ТС 040/2016) гл. IV, V, IX, X, ХII |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |