Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

постановление Правительства № 944 от 23.11.2009 г.

Выявленные нарушения (3 шт.):

• со стороны заведующей детским садом снижен контроль за соблюдением требований санитарного законодательства нарушаются требования к маркировки детской мебели, в подготовительной группе ребенок сидел на стуле с маркировкой «1» за столом с маркировкой «2»; в первой младшей группе не соблюдается инструкция по использованию дезсредства, дезраствор для замачивания столовой посуды готовится концентрацией 0,03% (по инструкции должен быть 0,015%); режим дня не соответствует расписанию образовательной деятельности в режиме дня для 1 и 2 младшей групп не указана образовательная деятельность во второй половине дня, Нарушения устранены в ходе проверки: нарушаются требования к маркировки детской мебели в подготовительной группе не выявлено; в первой младшей группе соблюдается инструкция по использованию дезсредства, дезраствор для замачивания столовой посуды готовится концентрацией 0,015%; режим дня соответствует расписанию образовательной деятельности.
• стороны заведующей детским садом снижен контроль за организацией питания нарушаются требования к отбору суточных проб, отбираются не в полном объеме, согласно представленному меню за 11.03.2020 г., на завтрак - не отобран бутерброд, соус молочный; один кусок мяса, упакованный в полиэтиленовую пленку, в количестве 3 кг на момент проверки хранился в морозильной камере без маркировочного ярлыка; в буфетных вывешены инструкции о правилах мытья столовой посуды без указания концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств Нарушения устранены в ходе проверки: суточные пробы отбираются в полном объеме, на мясо в количестве 3 кг представлен маркировочный ярлык, в буфетных вывешены инструкции о правилах мытья столовой посуды с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств
• асфальтовое покрытие входов, проездов, дорожек, на территории детского сада неровное, в выбоинах, трещинах местами разрушено, что может привести к травматизму детей, посещающих детский сад; в буфетных всех групповых ячеек нарушаются требования к мытью столовой посуды, отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания; в туалетных всех групповых ячеек не установлены раковины для мытья рук персонала

Нарушенный правовой акт:

• ст. 28 ч. 1, ст. 29 Закона № 52-ФЗ от 30.03.99 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 6.6., п. 11.8., п. 17.8. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• ст. 2, ст. 28 ч. 1 Закона № 52-ФЗ от 30.03.99 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 13.14., п. 14.1., п. 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• ст. 11, ст. 28 ч. 1, ст. 29 ч. 1 Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52 ФЗ от 30.03.1999 г.; п. 3.21., п. 13.6., п. 6.16.1., п. 6.16.2., п. 6.16.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля» ст.9 Федеральный Закон от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст. ст. 10, 11, 17, 19, 22,24, 28, 29, 32, 34, 35, 36 Федеральный Закон от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст. ст. 9, 12, 13, 15 п. 2, 18 п. 3, ст. 22 Федеральный Закон от 17.09.1998г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» ст. ст. 1-4, 9, 11, 22 Федеральный закон от 23.02.2013г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» ст. ст. 4, 9, 10, 11, 12 Федеральный закон от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «Закон о техническом регулировании» ст. 7 Технический регламент Таможенного союза на масложировую продукцию ТР ТС 024/2011 от 09.12.2011г. ст. ст. 5-7, ст. 18 Технический регламент Таможенного союза на соковую продукцию из фруктов и овощей ТР ТС 023/2011 от 09.12.2011г. ст. 7 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 022/2011» от 09.12.2011г. ст. 4 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011» от 09.12.2011 г. ст. ст. 7, 10, 17, 39

Выданные предписания:

• 1. обеспечить покрытие входов, проездов, дорожек, на территории детского сада асфальтом, бетоном или другим твердым покрытием; раковины в буфетных всех групповых ячеек оборудовать гибкими шлангами с душевой насадкой для ополаскивания посуды; в туалетных всех групповых ячеек обеспечить условия для мытья рук персонала;