Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

постановление Правительства № 944 от 23.11.2009 г.

Выявленные нарушения (3 шт.):

• со стороны заведующего хозяйством снижен контроль за организацией питания - нарушаются требования к условиям хранения продуктов питания: в холодильнике для хранения охлажденного мяса птицы на момент проверки температура +5 градусов, при установленной изготовителем (от -2 до +20С); на пищеблоке вывешена инструкция о правилах мытья кухонной посуды и инвентаря без указания концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств; на пищеблоке используются 2 разделочные доски с дефектами (мелкие трещины, сучки). Нарушение устранено в ходе проверки: в холодильнике для хранения охлажденного мяса птицы на момент проверки температура +1 градус, на пищеблоке вывешена инструкция о правилах мытья кухонной посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств; на пищеблоке 2 разделочные доски с дефектами заменены.
• со стороны заведующей детским садом снижен контроль за соблюдением требований санитарного законодательства - нарушаются требования к приему детей ребенок Б... (подготовительная группа) принята в дошкольную образовательную организацию после длительного отсутствия с 13.02.20 по 26.02.20 без справки от врача. при рассмотрении экспертного заключения № 1426 от 17.03.2020 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в городе Ельце установлено: детская мебель (стулья, столы) в старшей подготовительной группе не соответствуют росту детей. Нарушение устранено в ходе проверки частично: нарушений требований к приему детей не выявлено.
• на стене и потолке спальни подготовительной группы глубокая трещина, местами отслоилась и отскочила краска; на потолке в постирочной отслоилась краска, что не позволяет проведение качественной текущей и генеральной уборок с применением моющих и дезинфицирующих средств; асфальтовое покрытие входов, проездов, дорожек, на территории детского сада неровное, в выбоинах, трещинах местами разрушено, что может привести к травматизму детей, посещающих детский сад,

Нарушенный правовой акт:

• ст. 2, ст. 28 ч. 1, ст. 29 Закона № 52-ФЗ от 30.03.99 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 13.14., п. 14.2., п. 13.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• ст. 28 ч. 1, ст. 29 Закона № 52-ФЗ от 30.03.99 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 6.6., п. 11.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• ст. 11, ст. 28 ч. 1 Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52 ФЗ от 30.03.1999г.; п. 3.21., п. 5.1., п. 5.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля» ст.9 Федеральный Закон от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст. ст. 10, 11, 17, 19, 24, 28, 29, 32, 34, 35, 36 Федеральный Закон от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст. ст. 9, 12, 13, 15 п. 2, 18 п. 3, ст. 22 Федеральный Закон от 17.09.1998г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» ст. ст. 1-4, 9, 11, 22 Федеральный закон от 23.02.2013г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» ст. ст. 4, 9, 10, 11, 12 Федеральный закон от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «Закон о техническом регулировании» ст. 7 Технический регламент Таможенного союза на масложировую продукцию ТР ТС 024/2011 от 09.12.2011г. ст. ст. 5-7, ст. 18 Технический регламент Таможенного союза на соковую продукцию из фруктов и овощей ТР ТС 023/2011 от 09.12.2011г. ст. 7 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 022/2011» от 09.12.2011г. ст. 4 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011» от 09.12.2011 г. ст. ст. 7, 10, 17, 39

Выданные предписания:

• 2. Обеспечить соответствие детской мебели (стулья, столы) росту детей, представить в ТО Управления Роспотребнадзора по Липецкой области в г. Ельце, Долгоруковском, Елецком, Измалковском, Становлянском районах экспертное заключение филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в городе Ельце
• 1. Обеспечить отделку стены и потолка спальни подготовительной группы, потолка в постирочной материалами, позволяющими проведение качественной текущей и генеральной уборок, с применением моющих и дезинфицирующих средств; обеспечить покрытие входов, проездов, дорожек, на территории детского сада асфальтом, бетоном или другим твердым покрытием.