Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного надзора за соблюдением требований санитарного законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей во исполнение приказа Роспотребнадзора № 43 от 30.01.2017г «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного на основании поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ-П11-343. задачами настоящей проверки являются: выявление, пресечение, предупреждение нарушений обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства 7. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• индивидуальным предпринимателем осуществляется деятельность по оказанию услуг общественного питания в закусочной «Хмель», расположенной по фактическому адресу: Липецкая обл., г. Елец, ул. Вермишева, д. 9А, которая не оборудована отдельными туалетами для посетителей и персонала, отсутствует подводка горячей воды, поверхность пола неровная, имеются трещины и сколы на плитке, частично плитка отсутствует, отделка стен складского помещения не позволяет проводить влажную уборку и дезинцекцию (поверхность негладкая). Хранение уборочного инвентаря не упорядочено хранится на проходе в непосредственной близости к туалету, инвентарь для уборки туалета не выделен, что создает угрозу жизни и здоровью потребителей и может повлечь возникновение и распространение инфекционных заболеваний и пищевых отравлений среди населения, в отношении которого составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ. Протоколом о временном запрете деятельности № 1 от 27.02.2020г. на срок до вступления в силу постановления по делу об административном правонарушении,

Нарушенный правовой акт:

• СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.п. 6.4, 7.1, 7.4, 7.5, 8.1, 8.24, 13.1, 13.2, 14.1 Постановление правительства Российской Федерации от 19.01.1998 г. № 55 «Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяются требования покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации» п. п. 6, 11, 12, 19, 33,
• Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля», п. 3 ч. 2 ст. 10 Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч. 2 ст. 13 Закон РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2, 5 ст. 15 Федеральный закон от 7 февраля 1992 г. №2300-1 «О защите прав потребителей», п. 5 ст. 4, п.1 4 ст. 7, ст. 8, ст. 10 Федеральный закон от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст. ст. 3-5, 15, 18-24 Федеральный закон от 27 декабря 2002 года N 184-ФЗ «О техническом регулировании», ст. 34 глава 6, ст. 36 - 40 глава 7 Федеральный закон от 22.11.1995 N 171-ФЗ (ред. от 03.07.2016) «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» (с изм. и доп., вступ. в силу с 04.08.2016), ст.ст. 9, 10.2,11, 16, 25, 26 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ст.5 ст.6 глава 1; п.1, п.6 ст.7 глава 2; п.7, п.8, п.9, п.10, п.11, п.12, п.13 ст.17 глава 3; ст.39 глава 6; Технический регламент таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст.3; ст.4 п. 4.1 п. 4.2, п. 4.4, п. 4.6,п. 4.7, п. 4.8, п. 4.12; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п.п. 3.1, 3.14, 6.12, 7.7, 7.11 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.п. 6.4, 7.1, 7.4, 7.5, 8.1, 8.24, 13.1, 13.2, 14.1

Выданные предписания:

• оборудовать пивбар раздельными туалетами для персонала и посетителей, обеспечить подводку горячей воды, провести косметический ремонт пола в зале, сделав поверхность гладкой, позволяющей проводить влажные уборки и дезинфекции, отделку стен складского помещения осуществить материалами, устойчивыми к проведению влажной уборки и дезинфекции, упорядочить хранение уборочного инвентаря, выделить инвентарь для уборки туалета.