Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) за соблюдением требований санитарного законодательства на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 г. № 723 « О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 г. № Пр-1665 задачами настоящей проверки являются: выявление, пресечение, предупреждение нарушений обязательных требований (нормативных) правовых актов Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• при проведении внеплановой выездной проверке Сельскохозяйственного перерабатывающего снабженческо-сбытового потребительского кооператива «Кузминки-Молоко» (СП ССПК «Кузминки-Молоко»), расположенного по адресу: Липецкая область, Липецкий район, сельское поселение, Кузмино-Отвержский сельсовет, территория Кузминки, владение 2. Не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП в части своевременного проведения уборки складского помещения для хранения молочной продукции, а именно: потолок у кондиционера не промыт, с наличием грязи и скопления пыли, что свидетельствует о не выполнении требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».Нарушение устранено в ходе проверки: 30.10.2020 проведено повторное обследование складского помещения для хранения молочной продукции: потолок промыт, грязи пыли нет.

Нарушенный правовой акт:

• пп.10 п. 3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• Федеральный закон от 26.12.08 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля» п. 3 ч.2 ст. 10 Постановление Правительства РФ от 03.04.2020 N 438 "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей" п. 1 п.п. в), п. 2 п.п. а) ст. 13 Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный Закон РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст. 24, 29, 34, 35, 36 ст.3, ст.4, ст.5, ст.15, ст.18, ст.19, ст.20, ст.21, ст.22, ст.23, ст.24 Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон РФ от 17.07.1998г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» (в редакции от 10.01.2003 №15-ФЗ, от 22.08.2004 № 122-ФЗ) п.2 ст.5, ст.9 Федеральный закон РФ от 18.06.2001г. № 77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации» пп.3, 4 ст.8 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011» от 09.12.2011г. п.4.1, п.4.2 ст.4 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 021/2011» от 09.12.2011г. пп.1-5 ст.7, ст.8, пп.7-13 ст.17, ст.39 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» р. 3, 4. 5, 6, 7, 9, 12 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технических вспомогательных средств» р. 5-8 СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза» пп 4.11. СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций» п.8.2