|
🔢 ИНН:
|
4818003841 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1024800767397 |
|
📍 Адрес:
|
Липецкая область, г. Чаплыгин, ул. Советская, д.10 «а» |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
26.10.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области 26.10.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя школа №4 г.Чаплыгина Чаплыгинского муниципального района Липецкой области (МБОУ СШ №4 г.Чаплыгина) (ИНН: 4818003841) , адрес: Липецкая область, г. Чаплыгин, ул. Советская, д.10 «а»
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Липецкая область, г. Чаплыгин, ул. Советская, д.10 «а», Липецкая область, г.Чаплыгин, ул.Мира, д.10 «б». |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Адрес | Липецкая область, г. Чаплыгин, ул. Советская, д.10 «а» |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-11-06T14:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | ТО Управления Роспотребнадзора по Липецкой области в Данковском, Лев-Толстовском и Чаплыгинском районах |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2020-11-05T10:50:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 2 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Сотникова Галина Вячеславовна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства по организации питания, выразившиеся в следующем: согласно журнала бракеража готовой продукции фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню: 07.09.20г., 14.09.20г., 21.09.20г., 28.09.20г., 12.10.20г.- в обед на второе отсутствовало мясное ( или рыбное) блюдо, в период с 02.09.2020г. по 05.11.2020г. в обед отсутствует овощной салат ( салат из свеклы был 1 раз 14.10.2020г.), в период с 02.09.2020г. по 05.11.2020г. в обед ни разу не было на гарнир картофельное пюре |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства по организации питания, выразившиеся в следующем: при рассмотрении протокола лабораторных исследований № 869/05/1 от 09.11.2020г: вес порций обеда не соответствует меню-раскладке: вес 1 блюда - суп картофельный с горохом завышен на 53,6 %, вес 2 блюда – котлета рубленная из вареных рубленных грудок и каша гречневая со сливочным маслом завышен на 55,7%, вес 3 блюда – напиток из сока завышен на 21,0 % |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | шеф- повар Гольцова Ирина Петровна |
| Код | предписание от 06.11.2020 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-11-06 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-20 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить выполнение фактического рациона питания в соответствии с утвержденным примерным меню. |
| Положение нормативно-правового акта | ст.17 Закона « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г. №52 –ФЗ; п.6.19, п.6.17, п.6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08«Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | кухонный работник Ермолова Ольга Афанасьевна |
| Код | предписание от 06.11.2020 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-11-06 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-20 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить фактическую массу порций готовых блюд обеда в соответствии с меню-раскладкой. |
| Положение нормативно-правового акта | ст.17 Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г. №52–ФЗ, п.6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08«Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Яковлева Татьяна Сергеевна |
|---|---|
| Должность | директор МБОУ СОШ №4 г. Чаплыгина |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| ФИО | Гольцова Ирина Петровна |
| Должность | шеф-повар |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлен |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя школа №4 г.Чаплыгина Чаплыгинского муниципального района Липецкой области (МБОУ СШ №4 г.Чаплыгина) |
| ИНН | 4818003841 |
| ОГРН | 1024800767397 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001025214 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1054800240362 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Бельских Алла Дмитриевна - |
|---|---|
| Должность | помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Сотникова Галина Вячеславовна – |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-10-26 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-11-06 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 9 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) за соблюдением требований санитарного законодательства на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 г. № 723 « О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 г. № Пр-1665 задачами настоящей проверки являются: выявление, пресечение, предупреждение нарушений обязательных требований (нормативных) правовых актов Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) визуальный осмотр объекта(ов) надзора с целью оценки соответствия обязательным требованиям (26.10.-06.11.2020г.) 2) рассмотрение и анализ документов и представленной информации (26.10.-06.11.2020г.) 3) осуществление и анализ лабораторных исследований и инструментальных измерений (26.10.-06.11.2020г.) |
|---|---|
| Дата начала | 2020-10-26 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-11-06 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 301/18-вн |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-10-22 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26.12.08 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля» п. 3 ч. 2 ст. 10 Постановление Правительства РФ от 03.04.2020 N 438 "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей" п. 1 п.п. в), п. 2 п.п. а) Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст. 13 Федеральный Закон РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст. 17, 24, 28, 29, 34, 35, 36 Федеральный закон от 02.01.00 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст.3 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011» от 09.12.2011г. п.4.1 ст.4 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011» от 09.12.2011г. пп.1-5 ст.7, пп.7-13 ст.17, ст.39 «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011) ст.ст. 5-7, 18, 19 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (ТР ТС 023/2011) ст.ст. 6, 7, 11-13, 18 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) гл.гл. IV, VII, IX п. 47, XI п.п. 60, 62, 65, XII, XIII, XV Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) гл.гл. IV, V, IX-XII Технический регламент Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ТС 040/2016) гл. IV, V, IX, X, ХII |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |