Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) за соблюдением требований санитарного законодательства на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 г. № Пр-1665 задачами настоящей проверки являются: выявление, пресечение, предупреждение нарушений обязательных требований (нормативных) правовых актов 7. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• при внеплановой выездной проверке МБОУ с. Бигильдино Данковского муниципального района Липецкой области, расположенного по адресу: Липецкая область, Данковский район, с. Бигильдино, ул. Центральная, д. 59, обнаружено нарушение санитарно- эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения: в 2020г. не проводился производственный контроль. Нарушение устранено в ходе проверки
• при внеплановой выездной проверке МБОУ с. Бигильдино Данковского муниципального района Липецкой области, расположенного по адресу: Липецкая область, Данковский район, с. Бигильдино, ул. Центральная, д. 59, выявлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: при рассмотрении протокола лабораторных исследований, испытаний № 354/07/1 от 23.11.2020г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Данковском районе установлено, что мытье столовых приборов, посуды и оборудования проводится с нарушениями – по результатам проведенных микробиологических исследований в смыве №3224 (ложки), № 3225 (стаканы) и смыве № 3226 (стол В.ПР.) обнаружен рост БГКП

Нарушенный правовой акт:

• ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ является нарушением ст. 29 ФЗ РФ №52 от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 14.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
• ст. 17. Федерального Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п.п. 5.10., 5.11., 5.12, 5.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• Федеральный закон от 26.12.08 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля» п. 3 ч. 2 ст. 10 Постановление Правительства РФ от 03.04.2020 N 438 "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей" п. 1 п.п. в), п. 2 п.п. а) Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч.2 ст. 13 Федеральный Закон РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст. 17, 24, 28, 29, 35, 35, 36 Федеральный закон от 02.01.00 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст.3 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011» от 09.12.2011г. п.4.1 ст.4 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011» от 09.12.2011г. пп.1-5 ст.7, пп.7-13 ст.17, ст.39

Выданные предписания:

• на пищеблоке Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения с. Бигильдино Данковского муниципального района Липецкой области провести отбор смывов на микробиологические показатели со столовых приборов, посуды и оборудования.