Причина проверки:

Проводится с целью предупреждения выявления и пресечения правонарушений в сфере ветеринарии во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства РФ ВВ Абрамченко от 31082020 ВАП1110557 и приказа Россельхознадзора от 14092020г 990Задачафедеральный государственный ветеринарный контроль и надзор в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою свиней хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки а также юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою птицы хранению производству и реализации мяса птицы и продуктов ее переработкиПредмет соблюдение обязательных требований законодательства Таможенного союза и федерального законодательства в области ветеринарии

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Замороженная продукция из мяса свинины и птицы печень субпродукты цыплятбройлеров замороженная грудка с кожей полуфабрикат из мяса цыплятбройлеров натуральный замороженный биточки Славянские замороженные котлеты Лакомка палочки куриные в панировке полуфабрикат мясной из свинины мелкокусковой мясокостный замороженный категории Г пельмени хранилась в морозильной камере в которой отсутствовал прибор для измерения температурного режима в связи с этим невозможно определить условия хранения животноводческой продукции
• Анализ ФГИС Меркурий показал что следующие эВСД 7778514334 7778514336 7778514338 7778514341 7778514343 7778514345 77881306127788130613 7788130615 7788130617 7788130618 7788130620 от 01122020г эВСД 7830769331 7830769332 7830769334 7830769335 от 04122020г эВСД 7864289230 7864289231 7864289232 7864289233 7864289246 7864289248 от 08122020 эВСД 7914631488 7914631490 от 11122020г на 23122020г не погашены находятся в статусе оформлен
• На момент проведения проверки Новозадонского ПО магазин 33 ТПС по адресу Липецкая обл Задонский район с Уткино ул Центральная д 70 стр А установлено что хранение охлажденной продукции из мяса свинины и птицы колбасы осуществляется в 1 холодильной камере Мясная продукция хранилась в холодильной камере в которой отсутствовал прибор для измерения температурного режима в связи с этим не возможно определить условия хранения животноводческой продукции Замороженная продукция из мяса свинины и птицы котлеты Школьные биточки Славянские фарш Домашний нагетсы хранилась в морозильной камере в которой отсутствовал прибор для измерения температурного режима в связи с этим невозможно определить условия хранения животноводческой продукции

Нарушенный правовой акт:

• п 12 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» от 09122011 г 880
• п 52 Приложение N 2 приказа Минсельхоза России от 27 декабря 2016 г N 589
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона РФ от 26122008г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• Морозильные камеры оборудовать приборами для измерения температурного режима
• Осуществлять гашение эВСД в течение 1 рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения
• Морозильные и холодильные камеры оборудовать приборами для измерения температурного режима