|
🔢 ИНН:
|
4802013227 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1114802000037 |
|
📍 Адрес:
|
Липецкая обл Грязинский рн с Петровка ул Ленина д 1а |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
11.02.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области 11.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение основная общеобразовательная школа с Петровка Грязинского муниципального района Липецкой области МБОУ ООШ с Петровка (ИНН: 4802013227) , адрес: Липецкая обл Грязинский рн с Петровка ул Ленина д 1а
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Липецкая обл Грязинский рн с Петровка ул Ленина д 1а |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Адрес | Липецкая обл Грязинский рн с Петровка ул Ленина д 1а |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-02-25T15:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | в территориальном отделе управления Роспотребнадзора по Липецкой области в Грязинском Добринском Усманском районах |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2021-02-11T10:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 10 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 6 |
| ФИО | Леонова Галина Николаевна |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В МБОУ ООШ с Петровка в нарушение требований действующего санитарного законодательства не обеспечен контроль за изготовлением готовых блюд в соответствии с требованиями технологической документации что явилось причиной изготовления нестандартной продукции макароны отварные по результатам лабораторных исследований протокол 05172 от 19022021 указанная продукция не соответствовала нормативной документации ТР ТС 0212011 по микробиологическим показателям |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В МБОУ ООШ с Петровка в нарушение требований действующего санитарного законодательства при изготовлении готового блюда макароны отварные не были обеспечены последовательность и поточность технологических процессов обеспечивающих биологическую безопасность продукции что явилось причиной изготовления нестандартной продукции макароны отварные по результатам лабораторных исследований протокол 05172 от 19022021 указанная продукция не соответствовала нормативной документации ТР ТС 0212011 по микробиологическим показателям а именно в готовом блюде содержание бактерий группы кишечной палочки и количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов превышает допустимые уровни |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | заместитель директора Казакова Светлана Анатольевна |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
| Текст | выполнено |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | 5000 |
| Код | предписание от 19022021 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-02-19 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-24 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Работнику МБОУ ООШ с Петровка ответственному за организацию питания в школе обеспечить контроль за изготовлением готовых блюд в соответствии с требованиями технологической документации |
| Положение нормативно-правового акта | ч 1 ст17 52ФЗ п п26 27 СП 24364820часть 1 статьи 17 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пункты 26 27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | повар Голобокова Наталья Викторовна |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
| Текст | выполнено |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | 1000 |
| Код | предписание от 19022021 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-02-19 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-02-24 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | При изготовлении готовых блюд обеспечить последовательность и поточность технологических процессов обеспечивающих биологическую безопасность Провести повторный отбор пробы готового блюда макароны отварные на соответствие требованиям НД по микробиологическим показателям |
| Положение нормативно-правового акта | ч 1 ст17 52ФЗ п п26 27 СП 24364820часть 1 статьи 17 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пункты 26 27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
|---|
| ФИО | 561902723020 |
|---|---|
| Должность | директор МБОУ ООШ с Петровка |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| ФИО | Голобокова Наталья Викторовна |
| Должность | повар МБОУ ООШ с Петровка |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | ознакомлен |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение основная общеобразовательная школа с Петровка Грязинского муниципального района Липецкой области МБОУ ООШ с Петровка |
| ИНН | 4802013227 |
| ОГРН | 1114802000037 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001025214 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1054800240362 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Леонова Галина Николаевна |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Сотникова Наталья Борисовна |
| Должность | помощник врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-02-25 |
|---|---|
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 11 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | настоящая проверка проводится с цельюосуществления государственного санитарноэпидемиологического контроля надзора за соблюдением требований санитарного законодательства на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665задачами настоящей проверки являются выявление пресечение предупреждение нарушений обязательных требований нормативных правовых актов7 Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1 визуальный осмотр объектаов надзора с целью оценки соответствия обязательным требованиям 110225022021г2 рассмотрение и анализ документов и представленной информации 110225022021г3 осуществление и анализ лабораторных исследований и инструментальных измерений 110225022021г |
|---|---|
| Дата начала | 2021-02-11 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-02-25 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 4902вн |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-02-05 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 261208 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора муниципального контроля» п 3 ч 2 ст 10Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 13 Федеральный Закон РФ от 300399 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 17 24 28 34 35 36Федеральный закон от 020100 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст3Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011» от 09122011г п41 ст4 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011» от 09122011г пп15 ст7 пп713 ст17 ст39 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п24612463СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пп 222328323334353103135152813 8110 828384 |
|---|
| requirementName | ГДиП |
|---|
| templateRequirementName | «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора муниципального контроля» |
|---|---|
| templateRequirementProps | Федеральный закон |
| templateRequirementNumber | 294ФЗ |
| templateRequirementDate | 2008-12-26 |
| templateRequirementParagraph | п 3 ч 2 ст 10 |
| templateRequirementName | «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |
| templateRequirementProps | Федеральный закон |
| templateRequirementNumber | 29ФЗ |
| templateRequirementDate | 2000-01-02 |
| templateRequirementName | «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» |
| templateRequirementProps | Федеральный Закон РФ |
| templateRequirementNumber | 52ФЗ |
| templateRequirementDate | 1999-03-30 |
| templateRequirementArticle | ст 17 24 28 29 35 35 36 |
| templateRequirementName | «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |
| templateRequirementProps | Федеральный закон |
| templateRequirementNumber | 29ФЗ |
| templateRequirementDate | 2000-01-02 |
| templateRequirementArticle | ст3 |
| templateRequirementName | «Пищевая продукция в части ее маркировки» |
| templateRequirementProps | Технический регламент Таможенного союза |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0222011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementName | «О безопасности пищевой продукции» |
| templateRequirementProps | Технический регламент Таможенного союза |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0212011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |