Причина проверки:

настоящая проверка проводится с цельюосуществления государственного санитарноэпидемиологического контроля надзора за соблюдением требований санитарного законодательства на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 « О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665 задачами настоящей проверки являются выявление пресечение предупреждение нарушений обязательных требований нормативных правовых актов7 Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Не проводится должный контроль к организации питания учащихся в части доставки пищевой продукции в буфетразаточную начальной школы СОШ 2 гЛебедянь из столовой МБОУ СОШ 3 г Лебедянь работает по контракту от Липецкого филиала ООО «ГК Фьюжен Менеджмент» г Липецк на наклеенных маркировочных ярлыках термосов доставленной готовой продукции на приём пищи обед не указаны необходимые данные название адрес предприятия общественного питания время окончания раздачи блюд фамилия имя отчество ответственного лица на ярлыке на термосе чай не чётко указаны дата час изготовления продукции

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 615 п 6152 п6154 ст17 разд1 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г
• Федеральный закон от 261208 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора муниципального контроля» п 3 ч 2 ст 10Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 13 Федеральный Закон РФ от 300399 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 17 24 28 29 35 35 36Федеральный закон от 020100 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст3Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011» от 09122011г п41 ст4 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011» от 09122011г пп15 ст7 пп713 ст17 ст39 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п18 п 110 п 233 п 246 п п 2461 2463 пп 252253 пп 261 265 п295 п 343 п 3413 пп 22 210 пп 215216 пп 218 219 п 221СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п п 222223 п п 32 38 п 310 п313 п п 4647 п п 51 52 п п 8182 п 8123 п 8125 п п 813815 п 817 п п 8198110

Выданные предписания:

• руководителю подразделения г Лебедянь Липецкого филиала ООО «ГК Фьюжен Менеджмент» обеспечить должный контроль к организации питания учащихся в части доставки пищевой продукции в буфетразаточную начальной школы из столовой МБОУ СОШ 3 г Лебедянь на наклеенных маркировочных ярлыках термосов доставленной готовой продукции должны быть указаны необходимые данные название адрес предприятия общественного питания время окончания раздачи блюд фамилия имя отчество ответственного лица