Причина проверки:

настоящая проверка проводится с цельюосуществления государственного санитарноэпидемиологического контроля надзора за соблюдением требований санитарного законодательства на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15022021г 45 «О проведении проверки качества и безопасности алкогольной и спиртсодержащей продукции» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 06022021г ДГП131309 задачами настоящей проверки являются выявление пресечение предупреждение нарушений обязательных требований нормативных правовых актов7 Предметом настоящей проверки являетсяотметить нужное соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (2 шт.):

• в ходе проведения внеплановой выездной проверки на основании распоряжения Зам руководителя Управления Роспотребнадзора по Липецкой области СА Ушакова 8403вн от 19022021г в отношении общества с ограниченной ответственностью «Торговый Дом Куйманский» в минимаркете «Южный» по адресу Липецкая область г Лебедянь ул Южная д 7б нарушается законодательство в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил не разработана программа производственного контроля и отсутствует договор на организацию производственного лабораторного контроля с аккредитованной лабораторией в связи с чем не осуществляется производственный лабораторный контроль продовольственного сырья и пищевых продуктов
• в ходе проведения внеплановой выездной проверки на основании распоряжения Зам руководителя Управления Роспотребнадзора по Липецкой области СА Ушакова 8403вн от 19022021г в отношении общества с ограниченной ответственностью «Торговый Дом Куйманский» в минимаркете «Южный» по адресу Липецкая область г Лебедянь ул Южная д 7б выявлено нарушение требований технических регламентов а именно не проводиться контроль за температурновлажностным режимом хранения алкогольной и спиртосодержащей продукции прибор гигрометр психометрический ВИТ 1 в торговом зале где реализуется алкогольная продукция не исправлен и не приведен в рабочее состояние колба для фильтра влажного термометра не содержит дистиллированную воду пустая не ведется учет за температурновлажностным режимом хранения алкогольной и спиртосодержащей продукции

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 22 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 29ФЗ от 02012000г п 13 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• пп 7 12 ст 17 Технического регламента Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пп 1 2 5 ст 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 1 ст 19 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 29ФЗ от 02012000г п 7 ст 2 Федерального закона РФ « О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления распития алкогольной продукции» 171ФЗ от 22111995г пп 75 81 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Федеральный закон от 261208 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора муниципального контроля» п 3 ч2 ст 10Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ч 2 ст 13Федеральный Закон РФ от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 11 ст 13 ст 15Федеральный закон от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст3 ст5 ст19 ст20 ст22 Федеральный закон РФ от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании» ст 36 ст 38Федеральный закон от 22111994г 171ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления распития алкогольной продукции» ст 2 п 102 ст10Технический регламент таможенного союза ТР ТС 0212011 от 09122011г «О безопасности пищевой продукции» ст17 Технический регламент таможенного союза ТР ТС 0222011 от 09122011г «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст 4СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» пп 13 41 57 62 72 73 75 81 104

Выданные предписания:

• обеспечить выполнение требований санитарноэпидемиологического законодательства разработать программу производственного контроля и заключить договор на организацию производственного лабораторного контроля с аккредитованной лабораторией
• обеспечить должный контроль за температурновлажностным режимом хранения алкогольной и спиртосодержащей продукции ежедневно проводить контроль за соблюдением условий хранения алкогольной продукции психрометр в торговом зале привести в рабочее состояние