|
🔢 ИНН:
|
4807012932 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1084807001245 |
|
📍 Адрес:
|
Липецкая область Измалковский район с Измалково ул Октябрьская д64 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
16.03.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области 16.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью «Измалковский хлеб» ООО «Измалковский хлеб» (ИНН: 4807012932) , адрес: Липецкая область Измалковский район с Измалково ул Октябрьская д64
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Липецкая область Измалковский район с Измалково ул Октябрьская д64 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Адрес | Липецкая область Измалковский район с Измалково ул Октябрьская д64 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-03-29T14:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | ТО Управления Роспотребнадзора по Липецкой области в г Ельце Долгоруковском Елецком Измалковском Становлянском районах |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2021-03-17T11:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 2 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| ФИО | Чуева Надежда Юрьевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Захарова Лидия Викторовна |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | выявлено нарушение законодательства в области технического регулирования а именно разработаны внедрены но частично не поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП не представлен «Журнал регистрации температуры и относительной влажности в помещениях» «Журнал приготовления дезинфицирующих средств» не ведется регистрация температуры в холодильных установках ведется только в одной холодильной камере не упорядочено хранение этикетки хранится на подоконниках в экспедиции хлебозавода для хранения моющих и дезинфицирующих средств не выделено отдельное помещение не промаркирован технологический инвентарь в кондитерском цехе не внесены изменения в нормативную базу в программе производственного лабораторного контроля не промаркирован уборочный инвентарь отсутствуют емкости для сбора пищевых отходов |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Общество с ограниченной ответственностью «Измалковский хлеб» |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
| Текст | выполнено |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | 50000 |
| Код | предписание от 17032021 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-17 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-26 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП Hazard Analysis and Critical Control Points представить и регулярно вести «Журнал регистрации температуры и относительной влажности в помещениях» «Журнал приготовления дезинфицирующих средств» обеспечить все холодильные установки терморегистрирующими устройствами выделить помещение для хранение этикетки для хранения и наведения моющих и дезинфицирующих средств выделить отдельное помещение промаркировать технологический инвентарь в кондитерском цехе внести изменения в нормативную базу в программе производственного лабораторного контроля промаркировать уборочный инвентарь приобрести емкости для сбора пищевых отходов |
| Положение нормативно-правового акта | ст10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» |
|---|
| ФИО | Граур Елена Витальевна |
|---|---|
| Должность | исполнительный директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | ознакомлен |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Общество с ограниченной ответственностью «Измалковский хлеб» ООО «Измалковский хлеб» |
| ИНН | 4807012932 |
| ОГРН | 1084807001245 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001025214 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1054800240362 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Чуева Надежда Юрьевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Захарова Лидия Викторовна |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2021-03-16 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-29 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 13 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 15 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | настоящая проверка проводится с цельюосуществления государственного санитарноэпидемиологического контроля надзора за соблюдением требований санитарного законодательства на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665задачами настоящей проверки являются выявление пресечение предупреждение нарушений обязательных требований нормативных правовых актов7 Предметом настоящей проверки являетсяотметить нужное соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1 визуальный осмотр объекта ов надзора с целью оценки соответствия обязательным требованиям 1603 29032021 г2 рассмотрение и анализ документов и представленной информации 160329032021 г3 осуществление и анализ лабораторных исследований 160329032021 г |
|---|---|
| Дата начала | 2021-03-16 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-29 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 17209вн |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-03-15 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 261208 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора муниципального контроля» п 3 ч 2 ст 10Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 13 Федеральный Закон РФ от 300399 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 17 24 28 29 35 35 36ст3 ст4 ст5 ст15 ст18 ст19 ст20 ст21 ст22 ст23 ст24 Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ « О качестве и безопасности пищевых продуктов» Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011» от 09122011г п41 ст4 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011» от 09122011г пп15 ст7 ст8 пп713 ст17 ст39 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» р 3 4 5 6 7 9 12Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технических вспомогательных средств» р 58Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 г N 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» приложение 123 п11220 |
|---|
| requirementName | ГДП |
|---|
| templateRequirementName | «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» |
|---|---|
| templateRequirementProps | Федеральный Закон РФ от 300399 г 52ФЗ |
| templateRequirementNumber | 52ФЗ |
| templateRequirementDate | 1999-03-30 |
| templateRequirementArticle | ст 17 24 28 29 34 35 36 |
| templateRequirementName | «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» |
| templateRequirementProps | Федеральный закон РФ от 17071998 г 157ФЗ в редакции от 10012003 15ФЗ от 22082004 122ФЗ |
| templateRequirementNumber | 157ФЗ |
| templateRequirementDate | 1998-07-17 |
| templateRequirementArticle | п2 ст5 ст9 |
| templateRequirementName | «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации» |
| templateRequirementProps | Федеральный закон РФ от 18062001г 77ФЗ |
| templateRequirementNumber | 77ФЗ |
| templateRequirementDate | 2001-06-18 |
| templateRequirementArticle | пп3 4 ст8 |
| templateRequirementName | «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |
| templateRequirementProps | Федеральный закон от 0201200 г 29ФЗ |
| templateRequirementNumber | 29ФЗ |
| templateRequirementDate | 2000-01-02 |
| templateRequirementArticle | ст12 ст 15 пп 19 1113 ст 17 п1 ст18 п3 ст5 |
| templateRequirementName | «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» |
| templateRequirementProps | Федеральный закон от 23022013г 15ФЗ |
| templateRequirementNumber | 15ФЗ |
| templateRequirementDate | 2013-02-23 |
| templateRequirementArticle | п1 5 ст12 |