Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с Дубовое Добринского муниципального района Липецкой области МБОУ СОШ с Дубовое
№482100144401

🔢 ИНН:
4804004309
🆔 ОГРН:
1024800568100
📍 Адрес:
Липецкая область Добринский район с Дубовое ул Лермонтова д2АЛипецкая область Добринский район с Хворостянка ул Школьная д17
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
27.04.2021
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с цельюосуществления государственного санитарноэпидемиологического контроля надзора за соблюдением требований санитарного законодательства на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 1610202... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
В МБОУ СОШ с Дубовое Добринского района в нарушение требований действующего санитарного законодательства не обеспечен контроль за питанием детей посредством реализации утверждённого меню а именно в фактическом меню обед от 27042021 масса порций второго и третьего блюда и суммарный объём бл... Еще...
В МБОУ СОШ с Дубовое Добринского района были нарушены требования действующего санитарного законодательства предотвращающие вредное воздействие биологических факторов а именно на пищеблоке допускается хранение в одном холодильнике продовольственного сырья охлаждённые мясо и птица и готовой про... Еще...
В МБОУ СОШ с Дубовое Добринского района филиал в с Хворостянка допущено нарушение действующего санитарного законодательства в части проведения мойки и дезинфекции оборудования и инвентаря по результатам лабораторных исследований ИЛЦ ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Гр... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области 27.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с Дубовое Добринского муниципального района Липецкой области МБОУ СОШ с Дубовое (ИНН: 4804004309) , адрес: Липецкая область Добринский район с Дубовое ул Лермонтова д2АЛипецкая область Добринский район с Хворостянка ул Школьная д17

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • В МБОУ СОШ с Дубовое Добринского района в нарушение требований действующего санитарного законодательства не обеспечен контроль за питанием детей посредством реализации утверждённого меню а именно в фактическом меню обед от 27042021 масса порций второго и третьего блюда и суммарный объём блюд занижены относительно действующих нормативов
  • В МБОУ СОШ с Дубовое Добринского района были нарушены требования действующего санитарного законодательства предотвращающие вредное воздействие биологических факторов а именно на пищеблоке допускается хранение в одном холодильнике продовольственного сырья охлаждённые мясо и птица и готовой продукции колбасные изделия указанное нарушение может привести к контактному микробиологическому загрязнению готовой продукции и создаёт реальную угрозу причинения вреда здоровью детей
  • В МБОУ СОШ с Дубовое Добринского района филиал в с Хворостянка допущено нарушение действующего санитарного законодательства в части проведения мойки и дезинфекции оборудования и инвентаря по результатам лабораторных исследований ИЛЦ ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Грязинском районе протокол 071884 от 29042021 в смыве 1408900421 стакан обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП
Нарушенный правовой акт:
  • ч 2 ст 17 ч1 ст28 52ФЗ пп812 814 таб13 пр 9 СанПиН 2324359020часть 2 статьи 17 часть 1 статьи 28 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пункты 812814 таблицы 13 приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • часть 1 статьи 17 часть 1 статьи 28 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пункт 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • пункт 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п1 ст17 п1 ст28 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
  • Федеральный закон от 261208 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора муниципального контроля» п 3 ч 2 ст 10Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 13 Федеральный Закон РФ от 300399 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 17 24 28 34 35 36Федеральный закон от 020100 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст3Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011» от 09122011г п41 ст4 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011» от 09122011г пп15 ст7 пп713 ст17 ст39 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п24612463СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пп 222328323334353103135152813 8110 828384
Выданные предписания:
  • Обеспечить контроль по организации питания детей в соответствии с утверждённым меню и санитарными нормами
  • На пищеблоке хранение продовольственного сырья и готовых пищевых продуктов осуществлять с соблюдением правил товарного соседства
  • Обеспечить проведение генеральной уборки в моечной столовой посуды обеспечив качественную мойку и дезинфекцию посуды и инвентаря Обеспечить повторно исследование смывов со столовой посуды МБОУ СОШ с Дубовое филиал в с Хворостянка на БГКП

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Липецкая область Добринский район с Дубовое ул Лермонтова д2А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск 3 класс
Адрес Липецкая область Добринский район с Дубовое ул Лермонтова д2АЛипецкая область Добринский район с Хворостянка ул Школьная д17
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск 3 класс

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-05-12T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ в территориальном отделе управления Роспотребнадзора по Липецкой области в Грязинском Добринском Усманском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2021-04-27T09:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 10

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Леонова Галина Николаевна
Должность главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Наумова Елена Петровна
Должность помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В МБОУ СОШ с Дубовое Добринского района в нарушение требований действующего санитарного законодательства не обеспечен контроль за питанием детей посредством реализации утверждённого меню а именно в фактическом меню обед от 27042021 масса порций второго и третьего блюда и суммарный объём блюд занижены относительно действующих нормативов
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В МБОУ СОШ с Дубовое Добринского района были нарушены требования действующего санитарного законодательства предотвращающие вредное воздействие биологических факторов а именно на пищеблоке допускается хранение в одном холодильнике продовольственного сырья охлаждённые мясо и птица и готовой продукции колбасные изделия указанное нарушение может привести к контактному микробиологическому загрязнению готовой продукции и создаёт реальную угрозу причинения вреда здоровью детей
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В МБОУ СОШ с Дубовое Добринского района филиал в с Хворостянка допущено нарушение действующего санитарного законодательства в части проведения мойки и дезинфекции оборудования и инвентаря по результатам лабораторных исследований ИЛЦ ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Грязинском районе протокол 071884 от 29042021 в смыве 1408900421 стакан обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст МБОУ СОШ с Дубовое Добринского района
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст выполнено
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст предупреждение

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код предписание от 27042021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-11
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить контроль по организации питания детей в соответствии с утверждённым меню и санитарными нормами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч 2 ст 17 ч1 ст28 52ФЗ пп812 814 таб13 пр 9 СанПиН 2324359020часть 2 статьи 17 часть 1 статьи 28 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пункты 812814 таблицы 13 приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст заместитель директора школы Зеленева Галина Алексеевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст выполнено
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст предупреждение

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код предписание от 27042021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-11
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На пищеблоке хранение продовольственного сырья и готовых пищевых продуктов осуществлять с соблюдением правил товарного соседства

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта часть 1 статьи 17 часть 1 статьи 28 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пункт 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Буркова ТД
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст выполнено
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст 1000

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код предписание от 29042021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-11
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить проведение генеральной уборки в моечной столовой посуды обеспечив качественную мойку и дезинфекцию посуды и инвентаря Обеспечить повторно исследование смывов со столовой посуды МБОУ СОШ с Дубовое филиал в с Хворостянка на БГКП

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункт 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п1 ст17 п1 ст28 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Пригородава Людмила Михайловна
Должность директор МБОУ СОШ с Дубовое
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Буркова Татьяна Дмитриевна
Должность повар
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
ФИО Головина Людмила Алексеевна
Должность Повар
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст ознакомлен

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с Дубовое Добринского муниципального района Липецкой области МБОУ СОШ с Дубовое
ИНН 4804004309
ОГРН 1024800568100

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Значительный риск 3 класс

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001025214
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054800240362
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Леонова Галина Николаевна
Должность главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Наумова Елена Петровна
Должность помощник врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-04-27
Дата окончания проведения мероприятия 2021-05-12
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с цельюосуществления государственного санитарноэпидемиологического контроля надзора за соблюдением требований санитарного законодательства на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665задачами настоящей проверки являются выявление пресечение предупреждение нарушений обязательных требований нормативных правовых актов7 Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 визуальный осмотр объектаов надзора с целью оценки соответствия обязательным требованиям 270412052021г2 рассмотрение и анализ документов и представленной информации 270412052021г3 осуществление и анализ лабораторных исследований 270412052021г
Дата начала 2021-04-27
Дата окончания проведения мероприятия 2021-05-12

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 21704вн
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-04-08

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 261208 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора муниципального контроля» п 3 ч 2 ст 10Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 13 Федеральный Закон РФ от 300399 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 17 24 28 34 35 36Федеральный закон от 020100 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст3Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011» от 09122011г п41 ст4 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011» от 09122011г пп15 ст7 пп713 ст17 ст39 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п24612463СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пп 222328323334353103135152813 8110 828384

requirements

requirementName ГДиП

documents

templateRequirementName «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора муниципального контроля»
templateRequirementProps Федеральный закон
templateRequirementNumber 294ФЗ
templateRequirementDate 2008-12-26
templateRequirementParagraph п 3 ч 2 ст 10
templateRequirementName «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
templateRequirementProps Федеральный закон
templateRequirementNumber 29ФЗ
templateRequirementDate 2000-01-02
templateRequirementName «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
templateRequirementProps Федеральный Закон РФ
templateRequirementNumber 52ФЗ
templateRequirementDate 1999-03-30
templateRequirementArticle ст 17 24 28 29 35 35 36
templateRequirementName «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
templateRequirementProps Федеральный закон
templateRequirementNumber 29ФЗ
templateRequirementDate 2000-01-02
templateRequirementArticle ст3
templateRequirementName «Пищевая продукция в части ее маркировки»
templateRequirementProps Технический регламент Таможенного союза
templateRequirementNumber ТР ТС 0222011
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementName «О безопасности пищевой продукции»
templateRequirementProps Технический регламент Таможенного союза
templateRequirementNumber ТР ТС 0212011
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementName «Пищевая продукция в части ее маркировки»
templateRequirementProps Технический регламент Таможенного союза
templateRequirementNumber ТР ТС 0222011
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementName «О безопасности пищевой продукции»
templateRequirementProps Технический регламент Таможенного союза
templateRequirementNumber ТР ТС 0212011
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementName «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
templateRequirementProps «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
templateRequirementNumber СП 24364820
templateRequirementDate 2011-12-09