Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя школа 1 с Кривополянье Чаплыгинского муниципального района Липецкой области МБОУ СШ 1 с Кривополянье
№482100172133
🔢 ИНН:
4818003986
🆔 ОГРН:
1024800768189
📍 Адрес:
адрес фактического осуществления деятельности Липецкая область Чаплыгинский район с Новополянье ул Школьная д2 Липецкая область Чаплыгинский район с Кривополянье ул Радина д2 «А»
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.04.2021
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с цельюосуществления государственного санитарноэпидемиологического контроля надзора за соблюдением требований санитарного законодательства на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 1610202... Еще...настоящая проверка проводится с цельюосуществления государственного санитарноэпидемиологического контроля надзора за соблюдением требований санитарного законодательства на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665задачами настоящей проверки являются выявление пресечение предупреждение нарушений обязательных требований нормативных правовых актов7 Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
в филиале МБОУ СШ 1 с Кривополянье в сНовополянье расположенного по адресу Липецкая область Чаплыгинский район с Новополянье улШкольная дом 2 выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований по организации питания выразившиеся в следующем на пищеблоке используются алюминиевые емкости для... Еще...в филиале МБОУ СШ 1 с Кривополянье в сНовополянье расположенного по адресу Липецкая область Чаплыгинский район с Новополянье улШкольная дом 2 выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований по организации питания выразившиеся в следующем на пищеблоке используются алюминиевые емкости для приготовления блюд на участке разделки мяса рыбы овощей обработки куриного яйца отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха не соблюдаются правила мытья кухонной посуды в смыве с разделочной доски «Хлеб» обнаружена БГКП протокол исследования филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Данковском районе 99071 от 210421г не работает водопроводный кран для мытья кухонной посуды объем моечной ванны для мытья и обработки кухонной посудыобъемом10литров не позволяет проводить качественное мытье емкостей для приготовления пищи объемом 40 литров
на пищеблоке МБОУ СШ 1 с Кривополяньерасположенного по адресу Липецкая область Чаплыгинский район с Кривополянье ул Радина дом 2 «а» выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания в журнале бракеража сырой продукции не указывается вид фасовки получаемой продукции ... Еще...на пищеблоке МБОУ СШ 1 с Кривополяньерасположенного по адресу Липецкая область Чаплыгинский район с Кривополянье ул Радина дом 2 «а» выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания в журнале бракеража сырой продукции не указывается вид фасовки получаемой продукции и поставщики в складском помещении не проводится контроль температурного режимаНарушение устранено в ходе проверки
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области 19.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя школа 1 с Кривополянье Чаплыгинского муниципального района Липецкой области МБОУ СШ 1 с Кривополянье (ИНН: 4818003986) , адрес: адрес фактического осуществления деятельности Липецкая область Чаплыгинский район с Новополянье ул Школьная д2 Липецкая область Чаплыгинский район с Кривополянье ул Радина д2 «А»
Выявленные нарушения (2 шт.):
в филиале МБОУ СШ 1 с Кривополянье в сНовополянье расположенного по адресу Липецкая область Чаплыгинский район с Новополянье улШкольная дом 2 выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований по организации питания выразившиеся в следующем на пищеблоке используются алюминиевые емкости для приготовления блюд на участке разделки мяса рыбы овощей обработки куриного яйца отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха не соблюдаются правила мытья кухонной посуды в смыве с разделочной доски «Хлеб» обнаружена БГКП протокол исследования филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Данковском районе 99071 от 210421г не работает водопроводный кран для мытья кухонной посуды объем моечной ванны для мытья и обработки кухонной посудыобъемом10литров не позволяет проводить качественное мытье емкостей для приготовления пищи объемом 40 литров
на пищеблоке МБОУ СШ 1 с Кривополяньерасположенного по адресу Липецкая область Чаплыгинский район с Кривополянье ул Радина дом 2 «а» выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания в журнале бракеража сырой продукции не указывается вид фасовки получаемой продукции и поставщики в складском помещении не проводится контроль температурного режимаНарушение устранено в ходе проверки
Нарушенный правовой акт:
ст17Закона « О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 300399г 52ФЗ п32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2462 п261 п265 п295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
ст17 Закона « О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 300399г 52ФЗ п38 прил35 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Федеральный закон от 261208 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора муниципального контроля» п 3 ч 2 ст 10Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ч 2 ст 13 Федеральный Закон РФ от 300399 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 17 24 28 29 35 35 36Федеральный закон от 020100 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст3Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011» от 09122011г п41 ст4 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011» от 09122011г пп15 ст7 пп713 ст17 ст39 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п24612463СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» глава 8
Выданные предписания:
На пищеблоке заменить алюминиевые емкости для приготовления блюд на емкости из нержавеющей стали на участке разделки мяса рыбы овощей обработки куриного яйца установить бактерицидную установку для обеззараживания воздуха обеспечить соблюдение правил мытья кухонной посуды для оценки адекватности принятых мер в рамках производственного лабораторного контроля провести исследование смывов на БГКП протокол исследования смывов на БГКП предоставить в ТО Управления
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Юридический адрес Липецкая область Чаплыгинский район с Кривополянье ул Дзерджинского д35
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Адрес
адрес фактического осуществления деятельности Липецкая область Чаплыгинский район с Новополянье ул Школьная д2 Липецкая область Чаплыгинский район с Кривополянье ул Радина д2 «А»
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-04-27T11:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
ТОУ Роспотребнадзора по Липецкой области в Данковском Лев Толстовском Чаплыгинском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-04-19T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
7
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
5
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Сотникова Галина Вячеславовна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Нестерова Елена Викторовна
Должность
помощник врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в филиале МБОУ СШ 1 с Кривополянье в сНовополянье расположенного по адресу Липецкая область Чаплыгинский район с Новополянье улШкольная дом 2 выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований по организации питания выразившиеся в следующем на пищеблоке используются алюминиевые емкости для приготовления блюд на участке разделки мяса рыбы овощей обработки куриного яйца отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха не соблюдаются правила мытья кухонной посуды в смыве с разделочной доски «Хлеб» обнаружена БГКП протокол исследования филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Данковском районе 99071 от 210421г не работает водопроводный кран для мытья кухонной посуды объем моечной ванны для мытья и обработки кухонной посудыобъемом10литров не позволяет проводить качественное мытье емкостей для приготовления пищи объемом 40 литров
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
на пищеблоке МБОУ СШ 1 с Кривополяньерасположенного по адресу Липецкая область Чаплыгинский район с Кривополянье ул Радина дом 2 «а» выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания в журнале бракеража сырой продукции не указывается вид фасовки получаемой продукции и поставщики в складском помещении не проводится контроль температурного режимаНарушение устранено в ходе проверки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
заведующий филиалом Погонин Александр Иванович
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст
выполнено
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
5000
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
предписание от 27042021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
На пищеблоке заменить алюминиевые емкости для приготовления блюд на емкости из нержавеющей стали на участке разделки мяса рыбы овощей обработки куриного яйца установить бактерицидную установку для обеззараживания воздуха обеспечить соблюдение правил мытья кухонной посуды для оценки адекватности принятых мер в рамках производственного лабораторного контроля провести исследование смывов на БГКП протокол исследования смывов на БГКП предоставить в ТО Управления
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст17Закона « О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 300399г 52ФЗ п32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2462 п261 п265 п295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
повар Терехова Валентина Павловна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст
выполнено
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
1000
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст17 Закона « О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 300399г 52ФЗ п38 прил35 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Батищева Ирина Николаевна
Должность
директор МБОУ СШ 1 с Кривополянье
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Погонин Александр Иванович
Должность
заведующий филиалом
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлен
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя школа 1 с Кривополянье Чаплыгинского муниципального района Липецкой области МБОУ СШ 1 с Кривополянье
ИНН
4818003986
ОГРН
1024800768189
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001025214
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1054800240362
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Сотникова Галина Вячеславовна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Нестерова Елена Викторовна
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
14
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
8
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
настоящая проверка проводится с цельюосуществления государственного санитарноэпидемиологического контроля надзора за соблюдением требований санитарного законодательства на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665задачами настоящей проверки являются выявление пресечение предупреждение нарушений обязательных требований нормативных правовых актов7 Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 визуальный осмотр объектаов надзора с целью оценки соответствия обязательным требованиям 190407052021 г2 рассмотрение и анализ документов и представленной информации 190407052021 г3 осуществление и анализ лабораторных исследований 190407052021 г
Дата начала
2021-04-19
Дата окончания проведения мероприятия
2021-05-07
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
24318вн
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-04-16
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 261208 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора муниципального контроля» п 3 ч 2 ст 10Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ч 2 ст 13 Федеральный Закон РФ от 300399 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 17 24 28 29 35 35 36Федеральный закон от 020100 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст3Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011» от 09122011г п41 ст4 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011» от 09122011г пп15 ст7 пп713 ст17 ст39 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п24612463СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» глава 8
requirements
requirementName
ГДиП
documents
templateRequirementName
«О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора муниципального контроля»
templateRequirementProps
Федеральный закон
templateRequirementNumber
294ФЗ
templateRequirementDate
2008-12-26
templateRequirementParagraph
п 3 ч 2 ст 10
templateRequirementName
«О качестве и безопасности пищевых продуктов»
templateRequirementProps
Федеральный закон
templateRequirementNumber
29ФЗ
templateRequirementDate
2000-01-02
templateRequirementName
«О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
