|
🔢 ИНН:
|
4809002383 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1034800041870 |
|
📍 Адрес:
|
Липецкая область Измалковский район сп Лебяжский сельсовет с Полевые Локотцы д 24 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
17.05.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области 17.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Основная общеобразовательная школа с Полевые Локотцы Измалковского муниципального района Липецкой области» МБОУ ООШ с Полевые Локотцы Измалковского района (ИНН: 4809002383) , адрес: Липецкая область Измалковский район сп Лебяжский сельсовет с Полевые Локотцы д 24
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Липецкая область Измалковский район сп Лебяжский сельсовет с Полевые Локотцы д 24 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Адрес | Липецкая область Измалковский район сп Лебяжский сельсовет с Полевые Локотцы д 24 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-05-27T11:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | ТО Управления Роспотребнадзора по Липецкой области в г Ельце Долгоруковском Елецком Измалковском Становлянском районах |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2021-05-17T10:45:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 9 |
| ФИО | Сыромятых Лариса Анатольевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Оборотова Валентина Ивановна |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Алимгулова Людмила Васильевна |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | поваром нарушаются требования к маркировке оборудования и инвентаря на столе «мясо сырое» нарезается хлеб на разделочной доске с маркировкой «сыр» в раковине с маркировкой «сырая рыба» очистки от картофеля в раковине «сырые овощи» находится кухонный инвентарь в раковине с маркировкой «сырое мясо» находится столовая посуда |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | со стороны директора снижен контроль за организацией питания производственные журналы гигиенический журнал журнал учета температурного режима холодильного оборудования и влажности в складском помещении бракеражные журналы готовой продукции и продовольственного сырья не ведутся последние записи февральмарт месяц не соблюдается температурный режим хранения молочной продукции установленный производителем от +2 до +6 градусов на момент проверки согласно показателей термометра +9 градусов повар осуществляет порционирование блюд без перчаток Нарушение устранено в ходе проверки температура хранения молочной продукции соответствует требованиям +5 градусов производственный журналы заполняются своевременно порционирование блюд осуществляется в перчатках |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | повар МБОУ ООШ с Полевые Локотцы Ивлева Ольга Сергеевна |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
| Текст | выполнено |
| Код | предписание от 17052021 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-17 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-24 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Усилить контроль за соблюдением маркировки оборудования и инвентаря поваром Ивлевой ОС при приготовлении блюд за регулярным ведением производственных журналов на пищеблоке гигиенический журнал журнал учета температурного режима холодильного оборудования и влажности в складском помещении бракеражные журналы готовой продукции и продовольственного сырья осуществлять хранение молочной продукции в соответствии с требованиями установленными производителем осуществлять порционирование блюд в одноразовых перчатках |
| Положение нормативно-правового акта | ч 1 ст 28 ст 29 Закона 52ФЗ от 300399 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | директор МБОУ ООШ с Полевые Локотцы Насонова Валентина Николаевна |
| Положение нормативно-правового акта | ч 1 ст 28 ст 29 Закона 52ФЗ от 300399 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 222 п 38 п 7114 п 713 п 31 п 34 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
|---|
| ФИО | Насонова Валентина Николаевна |
|---|---|
| Должность | директор муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Основная общеобразовательная школа с Полевые Локотцы Измалковского муниципального района Липецкой области» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | ознакомлен |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Основная общеобразовательная школа с Полевые Локотцы Измалковского муниципального района Липецкой области» МБОУ ООШ с Полевые Локотцы Измалковского района |
| ИНН | 4809002383 |
| ОГРН | 1034800041870 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001025214 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1054800240362 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Сыромятых Лариса Анатольевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Алимгулова Людмила Васильевна |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Оборотова Валентина Ивановна |
| Должность | помощник врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
|---|---|
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | настоящая проверка проводится с цельюосуществления государственного санитарноэпидемиологического контроля надзора за соблюдением требований санитарного законодательства на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665задачами настоящей проверки являются выявление пресечение предупреждение нарушений обязательных требований нормативных правовых актов7 Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1 визуальный осмотр объектаов надзора с целью оценки соответствия обязательным требованиям 170527052021 г2 рассмотрение и анализ документов и представленной информации 170527052021 г 3 осуществление и анализ лабораторных исследований 170527052021 г |
|---|---|
| Дата начала | 2021-05-17 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-05-27 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 27009вн |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-05-12 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 261208 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора муниципального контроля» п 3 ч 2 ст 10Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 13 Федеральный Закон РФ от 300399 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 17 24 28 29 35 35 36Федеральный закон от 020100 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст3Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011» от 09122011г п41 ст4 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011» от 09122011г пп15 ст7 пп713 ст17 ст39 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» главы 2 3 4 5 8СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 233 пп 2462463 пп261265 п 2114 |
|---|
| requirementName | ГДиП |
|---|
| templateRequirementName | «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации» |
|---|---|
| templateRequirementProps | Федеральный закон РФ 77ФЗ |
| templateRequirementNumber | 77ФЗ |
| templateRequirementDate | 2001-06-18 |
| templateRequirementName | «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |
| templateRequirementProps | Федеральный закон РФ 29ФЗ |
| templateRequirementNumber | 29ФЗ |
| templateRequirementDate | 2000-01-02 |
| templateRequirementName | «О безопасности пищевой продукции» |
| templateRequirementProps | Технический регламент Таможенного союза 0212011 |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0212011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementName | «Пищевая продукция в части ее маркировки» |
| templateRequirementProps | Технический регламент Таможенного союза 0222011 |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0222011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementName | «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» |
| templateRequirementProps | Технический регламент Таможенного союза 0232011 |
| templateRequirementNumber | 0232011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementName | «На масложировую продукцию» |
| templateRequirementProps | Технический регламент Таможенного союза 0242011 |
| templateRequirementNumber | 0242011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementName | «О безопасности мебельной продукции» |
| templateRequirementProps | Технический регламент Таможенного союза 0252012 |
| templateRequirementNumber | 0252012 |
| templateRequirementDate | 2012-06-15 |
| templateRequirementName | «О безопасности молока и молочной продукции» |
| templateRequirementProps | Технический регламент Таможенного союза 0332013 |
| templateRequirementNumber | 0332013 |
| templateRequirementDate | 2013-10-09 |
| templateRequirementName | «О безопасности мяса и мясной продукции» |
| templateRequirementProps | Технический регламент Таможенного союза 0342013 |
| templateRequirementNumber | 0342013 |
| templateRequirementDate | 2013-10-09 |
| templateRequirementName | «О безопасности рыбы и рыбной продукции» |
| templateRequirementProps | Технический регламент Таможенного союза 0402016 |
| templateRequirementNumber | 0402016 |
| templateRequirementDate | 2016-10-18 |
| templateRequirementName | «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» |
| templateRequirementProps | СП 24364820 |
| templateRequirementNumber | СП 24364820 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementName | «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
| templateRequirementProps | СанПиН 2324359020 |
| templateRequirementNumber | 2324359020 |
| templateRequirementDate | 2020-10-27 |
| templateRequirementName | «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» |
| templateRequirementProps | СП 3124359820 |
| templateRequirementNumber | 3124359820 |
| templateRequirementDate | 2020-06-30 |